信州の味覚がたっぷり詰まった「郷土料理詰め合わせ」です。野沢菜、きのこ、なすなどの様々な具材を小麦粉の皮で包んだ9種の「おやき」。そばの味と香りがしっかりと感じられる信州の「田舎そば」。きのこと豆をたっぷり使い、ふっくらつやつやな2種の「おこわ」が届きます。添加物、保存料不使用なので安心です。長野県・信州の健康長寿文化から生まれた郷土料理で、長野旅行気分が味わえるようなセット内容なので贈り物にもおすすめです。
手打ちそばは技術が命。
人が打つからこそ、技術が味を左右します。
そば打ちを続けて25年の工房長を筆頭に、
社内の職人たちの技術の向上を目指しています。
・熟練の職人が打ったそばの抜群のコシとそば本来の旨味。
・機械では出せない味があるから私たちは手打ちにこだわっています。
・創業より継承してきた熟練の職人技で仕上げています。
長野県産にこだわったもち米を使用したおこわは、具材たっぷりで食べ応え抜群です。レンジで温めるだけで作りたての美味しさ、すぐに食べられる隠れた人気メニューです。
パッケージの厚みも薄いので、冷凍庫でも場所を取らずスッキリ!ご自宅の冷凍庫にぜひストックしてください。
信州の郷土食「おやき」、信寿食はごちそう具材をもっちり皮で包み込んでいます。
・レンジで簡単!温めるだけですぐ食べられます。
・保存料不使用。さらに材料は国産でとっても安心!
・ぎっしり具だくさん、野菜たっぷり栄養満点です。
・職人こだわりのそばつゆを作る過程でできる「かえし」を使うから美味しい!
↓ ↓ ↓
累計販売個数100万個以上の人気商品です。
【セット内容】
・信寿食そば 2人前
・おやき 9種詰め合わせ
※「焼き」と「蒸し」からお好きな仕上がりをお選びいただけます。
・おこわ 2種(きのこ・豆 各1個)
※エコ包装と簡易ギフト仕様をお選びいただけます。
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●そば●
とってもつるつるで喉越しがいいです。噛むほどにそばの香りと甘味が広がって美味しかった。
●おこわ●
冷凍からレンジでチンして食べられて、しかもトレイに入っているので、そのまま食べれば洗い物ゼロなお手軽さがすごくよかった。
☆きのこ・・・素材にしっかり味が染み込んでいて、シャキっとした食感もしっかりあります。
☆豆・・・色んな豆がたくさん!!ホクホクで、塩気もあり、香ばしかったです。
もちっとしたお米に甘さや香ばしさ、香りが広がって、食べていて幸せでした。
●おやき●
わが家では、レンジで温めたのち、ホットサンドメーカーで焼いて食べました。生地はもっちりでいて程よい厚み。何より具材の多さにビックリ!!しっかり野菜がとれて、お腹もいっぱいになって、食べていて罪悪感がありませんでした。
☆にら・・・シャキシャキ食感があり、味噌の風味とよく合う。他のおやきの中でも味が濃いめ。
☆なす・・・味噌が優しく香り、想像とはちょっと違う、コクのある優しい味付けだった。
☆野菜・・・キャベツの甘味と優しい味噌の風味が丁度よく、中でもお気に入り。
☆あん・・・つぶあんで、塩味が甘さを引き立ててる感じで甘すぎず丁度良い。
☆かぼちゃ・・・ほっこりかぼちゃの優しい甘さがしっかり感じられる味。
☆野沢菜・・・シャキシャキ食感がしっかりあり、想像よりあっさりした味で美味しかった。
☆ポテト・・・粗く潰してあり、コロッケのような?胡椒がきいてて、おやきの中では真新しい。
☆切り干し大根・・・良い意味でクタクタに味が染み込んでいて、素朴な風味。
☆きのこ・・・食感もしっかりあり、これは香りがたまらない一品。大好き!
語彙力が乏しく申し訳ないのですが、それぞれの食材の香りが風味が感じられる味付けで、みんな個性的。朝食やおやつ、夜食なんかにも最高だし、大好きなので、冷凍庫に常備しておきたいなって思いました。