紀州鴨の鴨鍋セット2人前
鼓道

旨みが溢れ出す！贅沢なあい鴨鍋！

(4.6)
味	(4.8)
パッケージ	(4.9)
コスパ	(4.5)
見た目	(4.5)
ギフトにおすすめ	(4.7)
リピートしたい！	(4.2)

指定時間に綺麗に梱包された状態で届きました。昆布や濃縮出汁までついているので用意するものはなし。作り方は簡単！説明書通りに出汁をとるととろっとしていい出汁がでてるのがわかります。あい鴨スライスは店でタタキとして出しているものだそうで、鮮度抜群！15秒程度のしゃぶしゃぶで頂きました。臭みなどなくロースは弾力があって、噛めば噛むほど旨味が出てきます。ももの脂はしつこくなく脂さえおいしかったです。出汁が染みた野菜を肉で巻いて食べるのが最高です。またあい鴨スライスには自家製の生七味麹がいいアクセントとなり味を変えながら楽しめました。あい鴨つくねは軟骨の食感や薬味の風味が良く、あい鴨スライスとはまた違った旨みがありました。説明書通りに作るだけでお店の味間違いなし！あい鴨鍋を初めて頂きましたが、とてもおいしかったです。また綺麗に並べられた鴨のスライスが家での食事に彩を与えてくれますね。量に関しても2人前ですが、夫婦で食べてもボリュームがあり満足です。 このクオリティを家で食べられるならお取り寄せしてまた食べたいと思いました！

特にありませんが、昆布が割れていたので出汁を取って取り出すのが大変だった。(味は変わらないので問題はありません。)