「綿肉」松阪牛A5特選霜降りしゃぶしゃぶ・すき焼き用（ウデ・ミスジ）600g
しゃぶしゃぶ・日本料理たちばな

出汁しゃぶしゃぶでとろけました

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いい夫婦の日に最高のお肉を食べれるなんて幸せ。

「綿肉」松阪牛A5特選霜降りしゃぶしゃぶ・すき焼き用（ウデ・ミスジ）600g

松阪牛A5特選霜降り（ウデ・ミスジ）
松阪牛は、日本が誇る国産牛最高峰のブランド牛。最高よね。
ほんま超薄切り過ぎます。
これ最高。
出汁しゃぶしゃぶしたくなってやって見ました。
出汁は白だしと切り干し大根の残り汁と酒という、加水して沸騰させて味見てから白だしを濃くして、作成しました！
高級な肉でしゃぶしゃぶした事ないんですけど、やるとわかった！
肉の臭みが全くない！そして脂身が甘くてサシが繊細
鼻抜ける時に大体牛肉の臭さでるやつあるけど、それが全くなかったです。そしてとろけるよ。バリ美味い！

何より子供達まで全員笑顔で特に息子は松坂牛松坂牛とがっついて一瞬で胃袋に溶けました。
息子が大変気に入って俺が最後食べると言ってだのが、本物やなぁって思いました！
私は変態なので、個体識別で調べた所雌牛やったから、やっぱりな！
柔らかさと甘みはその感じやろなと思いました。
木箱に入った肉食べたの初めてかもしれません

これはプレゼントで貰ったら飛び跳ねちゃう。冷凍してくるけど、半解凍で食べるのがいい！お洒落すぎる木箱めっちゃ気に入りました！

完全解凍しないのがポイントでそれを丁寧に書いてくれてるから嬉しい。
融点上がるといい肉は溶けるからドリップ出て美味しくなくなるのよね。

毎日は食べれませんが、特別な日に食べたくなる一品でした！
全てがパーフェクトです。