【冬季限定】生蕎麦2種類 堪能セット (十割そば＆超粗挽きそば 各3人前入り)
本格冷凍麺工房武蔵野

感動!!本格蕎麦がお家で食べられる!!

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(5.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(5.0)

お蕎麦が大好き私は、商品が届くのをワクワクしてまっていました。指定した日時に、丁寧に梱包され、冷凍便で届きました。ダンボール箱を開けると、本格冷凍麺とかかれた箱が登場し、高級感がありとても印象的でした。
調理方法がかかれた説明書どおりに、お蕎麦を茹でて頂きました。冷凍麺を解凍することなく、お湯にいれるだけで、本格的な美味しいお蕎麦が食べられるのは、すごく便利で良いなと感じました。
国産十割生蕎麦
ぼそぼそとしやすい十割蕎麦ですが、ぼそぼそ感は全くなしです。細いけどらコシがあり、喉ごしが良く、口にいれた瞬間、あまりの美味しさに感動でした。冷やして食べても、温かいお蕎麦で食べてもほんとに美味しい。長年培った経験と技術を集結させ手作らただけある美味しいお蕎麦は、本格的！家でこんな美味しい本格お蕎麦が食べられるのはすごく嬉しいです。
超粗挽き生蕎麦
すごくコシが強い！！のに、喉越しがすごく良くて美味しい。噛めば噛むほど旨みを感じる。十割蕎麦とはまた違う味わいのお蕎麦に、同じお蕎麦なのに、こんなにも違うのかと驚きました。そばの香りを感じ、打ち立ての味がいただけ、蕎麦大好きの私は、常に冷凍庫にストックしておきたいと思っています。
美味しいお蕎麦にあわせた、つゆもすごく美味しかったです。辛いつゆ、甘いつゆ…とつゆでせっかくのお蕎麦が台無し…なんてこともありますが、お蕎麦と相性抜群のつゆです。保存料・着色料・化学調味料無添加であり、こだわって作られたつゆも、すごく美味しいので、ほんと食べる価値ありの商品だと思いました。

この度はご丁寧なメッセージをありがとうございました。今回かおりんご様に、冷凍麺ながら打ち立てのような食感や香りと感動していただけたこと、大変光栄に思います。
蕎麦は乾麺や冷蔵商品が主流ですが、乾麺では乾燥工程にて、冷蔵麺では日持ちさせるための保存料等の添加にて、蕎麦本来の風味が損なわれる傾向がございます。当店では、打ち立ての生蕎麦を急速凍結することで風味や瑞々しさを閉じ込め、皆様のご家庭では数分茹でるだけで「お蕎麦屋さんさながらの味わい」をお楽しみいただけると自負しております。
引き続き良品開発、良品製造に精進して参りますので、今後ともご愛顧のほどよろしくお願い致します。