濃厚バスク風チーズケーキ
Ristorante Renata(リストランテレナータ)
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箱を開けると、可愛らしい木箱に入った濃厚バスク風チーズケーキが登場。
これは贈り物にも利用したくなる見た目です。
バスクチーズケーキというと上部がしっかり(?)焦げていますが、こちらは焦がしすぎないのがこだわりとのこと。
とっても美味しそうな色合いです。
冷凍で届くので解凍が必要。
冷蔵庫で一晩、急ぎの場合は木箱から取り出しお皿にのせてですが、7~8時間はかかります。
食べてみると、まずキャラメリゼの香ばしいお味。
そして次にクリームチーズの濃厚なお味が口の中に広がります。
外側はサックリ、中はとろける食感でとっても美味しい~。
甘さも程よく、このサイズなら1人で1個ペロッといけちゃう感じでした。
一緒に食べた主人もすごく美味しいと大喜び。
これは何度でも食べたくなるお味のバスク風チーズケーキです。
あと木箱は可愛すぎて捨てられず、小物入れにしようと思っています(笑)
解凍時間が長すぎたせいかもしれませんが、包まれている紙を広げたら側面の1/4ぐらいがボロボロと崩れてきました。
更新日:2023年12月05日
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