鴨汁そば麹漬け2食・ざるそば2食（瞬そば）
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自宅で本格鴨汁そば

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素敵なボックスに入っていて贈答にぴったりだと思います。
鴨汁そば麹漬け2食・ざるそば2食が入っています。
職人の方が手作りで作られている蕎麦で作り手の顔が見える温かみを感じる商品でした。
国産そば粉8割、つなぎは北海道産小麦粉2割で蕎麦の味を強く感じられて満足感もあります。
鴨汁そば麹漬けも鴨が柔らかくて旨味もしっかりありました。ねぎも焼き目がしっかりあり麹に漬け込まれてるのでふわふわしていて素材の甘みと麹の甘みどちらもあり、非常にお蕎麦にも合います。
解凍3時間でいただけますが、冷凍とは思えないほどのクオリティでお取り寄せ商品の概念が覆る、そんなお蕎麦でした。寒くなる季節のお歳暮で大切な人に贈りたいアイテムでした。