A5ランクのローストビーフ食べ比べお試しセット(前バラ肉・内もも肉・サーロイン)
Noix de Coco(ノワドココ)
味 | |
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ギフトにおすすめ | |
リピートしたい! |
箱を開けるとワクワク感が漂う牧場を彷彿とさせるようなクッション材に丁寧に置かれております。
箱がコンパクトなので冷凍庫の場所も多くとらないのでプレゼントを貰う側も嬉しいポイントだと思いました!
A5ランクローストビーフ3種(内もも肉、サーロイン、前バラ肉)
ソース2種(熟成ローストビーフソース&玉葱わさびソース)
が冷凍されて入っております。
⚫︎内もも肉
噛めば噛むほど濃縮されていた旨味がジュワッと出てきます。赤身独特の肉肉しさも残しつつ、程よく脂のサシが入っているため3種の中で1番お箸が進みました。
3種の中では1番あっさりとしていた印象です。
お肉の脂身がたくさん食べられない人にはとても重宝する部位だと感じました。
⚫︎サーロイン
口の中に入れた瞬間にとろけました。
贅沢の極みという表現が1番しっくりくると思います。
これ一枚でご飯が何口も進んでしまいます!!
お取り寄せ大賞肉部門グランプリ、金賞3年連続を受賞しているだけに文句なしの贅沢な味、肉質だと思います。
添付されている説明書をしっかり読めば途中お肉が潰れたりすることなく薄くカットも容易に出来ました。
⚫︎前バラ肉
思っていたよりもくどさを感じませんでした。
バラ=脂っぽいという概念が少し変わりました。
しっかりと赤身部分もあり、そこよ火の通り加減が絶妙で、とても色鮮やかなピンク色に低温調理されておりました。
全種類を初めにソースなしで食べてみましたが、どれも味付けはかなり薄めなのでソースを付けた方がより美味しくいただけます!
ソースもたっぷりと入っていたので足りなくなる心配もありませんでした。
⚫︎熟成ローストビーフソース
濃厚なソースです。
口に入れた瞬間に美味しい!となりますが、キャラメルの風味が後味に現れてきて2段階で楽しめるソースです。
シェフがこだわっているというのが納得のどの部位にも合うソースでした。
ソースだけで食べてもご飯がよく進みます!
⚫︎玉葱わさびソース
さっぱりとしたソースです。
特にローストビーフの脂身が多いサーロインとよく合いました!
玉ねぎの旨味の中にもわさびの風味がしっかりと効いておりました。ツンとくる感じは多少はありました。
ソースはどちらもお肉によく合うソースでした。
2種あるので、好みで選べるのも素敵なポイントでした。
お値段はなかなか手が出しにくい価格かもしれませんが、贅沢をしたい時にはもってこいだと感じます。
お肉が好きな人なら喜ばれること間違いなしです。
写真の見た目よりもお肉の脂身が多く感じました!一度にたくさん食べるよりも、贅沢に数枚食べる方がすべて美味く食べれると思いました!
更新日:2023年12月15日
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