天然本まぐろ (あかみ・せとろ・たたき 各80g)
天然まぐろ専門店 いちより
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冷凍の状態で届いた時には少し物足りない印象を受けましたが、解凍しお皿に並べたら、想像以上に枚数があって驚きました。
そして口にした時の驚き!
まず「たたき」に感動。
一瞬淡白に感じられたのも束の間、押し寄せる脂の旨み!
次は「あかみ」
これって中トロ?と感じるほどのねっとりした舌触り。そして赤身ならではの強い味わい。
そして最後に「せとろ」
甘い!!!残り香まで美味しい!
夫も「旨みがすごい!」と連呼しておりました。
冷凍の匂いも生臭さも全くありません。
この価格でこのクオリティ。
まぐろの一周旅行を堪能させていただきました。
楽しい夕餉のひと時をありがとうございました。
多くの人たちに味わって欲しいです。
わがまま贅沢を許されるのであれば、もっと食べたいと思うお刺身でした
次回購入した際は鉄火丼や手巻き寿司でいただきたい、そう思う逸品でした!ありがとうございます。
更新日:2024年04月01日
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