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メディアでも話題の山形を代表するグルメなので、届くのを楽しみにしておりました。
一つ一つ真空パックされた物がモールドパックに入り、冷蔵で届きました。
保存しやすく、食べやすい個梱包は嬉しいです。
実際にいただいてみると、まず、卵そのものの美味しさに感動しました。
濃厚でとろりとした黄身と、プルンとした白身のバランスが絶妙です。
味付けは塩のみとのこと。
卵と塩のみで美味しいというのは、上質な素材を使用されている証拠だと感じました。
程よいスモークの香りと絶妙な塩加減で、食事もお酒も進む味です。
そのままおつまみ、おやつとしていただくのはもちろんですが、お料理に合わせても美味しいです。
ラーメンやサラダにトッピングするのがお気に入りです。
更新日:2024年06月17日
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この度は高評価をいただきまして誠にありがとうございます!
「期待していた以上の商品」とのコメントを、スタッフ一同大変嬉しく拝見しました。
黄身の甘みを引き立たせる絶妙な塩加減は、スモッちの大きな魅力の一つです。
これからも、シンプルな素材で美味しく召しあがっていただける製品づくりに努めて参りますので、今後ともスモッちをご愛顧くださいますようお願い申し上げます!!