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最近歳を重ねると小麦系のものを食べると身体が重くなったり、痒みが出たりと不調を感じるようになり、ご飯は白米へシフトしました。
ですがスイーツとなるとまだまだ小麦系のものが主流で楽しみの幅が減ったなと思っていたところ最近よく米粉を使った製品がちらほら。
今回米粉のスイーツセット見つけたので試してみることに。
【配達】
宅配便にて段ボールを開けると、ぎっしり商品が敷き詰められていて、テンション上がります。
【お味】
フィナンシェ
米粉が使われているので、小麦系のものよりもちっとした感じがとてもリッチ。
原料にも国産卵に北海道産バター使うなどこだわって作られているので、シンプルな素材であるがこそ、素材の良さが味にダイレクトに反映されます。
ガトーショコラ
カカオが入っていて少しビターですが米粉とマッチしていて、本当に贅沢なスイーツ。
私はコーヒーが好きなのでコーヒーと一緒にいただいしました。ほんと至福の時間です。
海外でもグルテンフリーを望んでる人もいるでしょうし、輸出してもいいんじゃないかと思えます。
米粉クッキー
言われないと米粉をつかったとは思えない食感です。
ですが、やはり小麦と違ってお中に入ると何だか優しい感じがします。バター・アーモンドパウダー・砂糖・豆乳・食塩のシンプルな素材で作られているので、本当に安心。子どもにも安心して与えられますね。
更新日:2024年11月18日
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とても素敵なレビューをいただきスタッフ一同大変喜んでいます。
ありがとうございます。
米粉スイーツを扱うお店も随分と増えてきましたが、これからも素材と品質にこだわって
シンプルで美味しい米粉スイーツを作っていきたいと思います。
この度はお試しいただき本当にありがとうございました。