おせち料理二段重「福寿」
おもてなし料理のきらら亭

美味しくて大満足なおせちにびっくりです。

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(5.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(5.0)

冷凍便で予定通り到着しました。
説明書の通り、冷蔵庫で1日解凍し食べる2時間前に
室温に戻してからいただきました。

蓋を開けると盛り付けのすばらしさに家族全員歓喜の声。

いままで食べてきたおせちの盛り付けは、写真をみているような平面的な盛り付けが多い中、福寿のおせちの盛り付けは立体感があり、色艶やかで春の温かさを感じる美しい盛り付けです。

34品目あるすべての味付けが違います。すごい。

魚介類、肉類は一品一品の素材の味がしっかりと感じ
お野菜は薄味で野菜本来の味をあじわえ、全体的に塩味のバランスがよく箸が止まらない。

お正月定番の、紅白かまぼこ・田作り・伊達巻などは無く
その代わり、ショップさん独自の工夫された食材がはいっています。

独自の食材が今までのおせちでは食べたことが無く
工夫されており本当に美味です。

・スモークサーモンの砧巻き
サーモンと大根のパリッとした食感が心地よいです。
酢の酸味も程よく（なますとは違う美味しさ）一口大で食べやすいです。

・子持ちシシャモの昆布巻き
昆布の食感がやわからく、子持ちシシャモの味がバランス良く全体の塩味がほどよくお酒がとまらない。

・幸吉鰊味噌煮
味噌の味が優しく鰊に程よくしみ込んでいてご飯が進みます。

・鮑
生臭さがなく、柔らかで鮑の旨味が口の中で
ジュワっと出てきます。

・海老甘煮
身がびっしりと入っています。
海老本来の旨味を感じ味わい深いです。


・黒まめ
黒蜜の味が上品で甘すぎず蜜だけ飲んでも美味しい。
豆は煮崩れしておらず、口にいれると柔らかで
小さいお子さんでも食べやすいと思います。

いろいろな食材が値上がっている中でリーズナブルな
お値段で、３４品目のいろいろな味をお正月に一度に
味わえるのは本当にうれしいです。

どれを食べても味が違い美味しくて箸が止まらず
家族3人で一晩で全部たべてしまいました。

お腹いっぱいになりました。