佐賀・国産黒毛和牛 伊萬里牛(伊万里牛)切り落とし 400g
伊萬里牛 松尾勝馬牧場

美味しさは格別な切り落としでした

(4.8)
味	(5.0)
パッケージ	(4.9)
コスパ	(5.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(3.9)
リピートしたい！	(5.0)

佐賀牛が大好き！なので
こちらの伊万里牛切り落としを期待いっぱいで楽しみにしていました。
到着したお肉、本当に切り落としとは思えない、、
一見そのお肉の見た目は、デパ地下では切り落としの隣で、すき焼き用として並んでいる様な雰囲気。見るからに美味しそうでワクワクでした。今回、お野菜やお豆腐などを使って大好きな土井善晴先生の牛肉の照り煮、新玉ねぎのけったんというお料理にヒントを得て調味料そのま『塩すき焼き』に展開。
もうさすがでした！やはりこのお肉の旨みや甘みが存分に、お鍋の中の隅から隅まで美味しさの底上げプラス、お肉としてもしっかり味わえると言う贅沢さ。薄さも絶妙なのか全ての野菜と絡まり合う、旨み炸裂。
伊万里牛の薫りが上品なのも別格さを感じます。赤みの芳しく甘い味わい、きめ細やかな脂の旨味、、、最上な『切り落とし』。料理を格段に美味しくしてくれるなと感じました！どんなお料理にも合ってくれる使い勝手さも格別だと思います。とてもとても嬉しい商品でした。何を作っても美味しくなる、ありきたりなおかずをご馳走にしてくれる事間違いなしです。
自宅用としてももちろん、お友達にもおすすめしたい商品でした。

パックに入っているため、解凍途中に水滴が中に付く感じがちょっと気になりました。真空だと（わがままですが）とてもとてもありがたいなと思いました。