ローストちりめん
福利物産株式会社
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とにかく食べてみてください。今までのちりめんのイメージが変わると思います。
今までちりめんじゃこって、身体に良いから食べてましたが、やわらかいしらすの方が好みでした。でもこれはサクサクしているけれど、固くなく、軽い食感で、噛んでいると旨みが感じられます。
ほどよい塩気があるので、そのままでも美味しいですが、麺類やご飯に振りかけたり、大根おろし、卵料理にトッピングしても美味。
また、お味噌汁などの汁ものに入れるとだしの効果もあり、少しやわらかくなったじゃこも美味しかったです。
更新日:2014年01月30日
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