新潟県中魚沼郡にある「日々のファーム」で育てた魚沼産コシヒカリ特別栽培米と、お供3種のセットです。8種類の香味食材や唐辛子をブレンドし、辛さの中にほんのり甘味と旨味がたっぷりの「日々のらー油」。香り高く、辛く、痺れる、豆板醤がきいたヤミツキなソース「麻婆醤」、香味野菜に、牛肉、干し海老、辛味と塩などのシンプルな食材だけでつくる、旨味たっぷりでサクサクな食感が楽しい「中華なふりかけ」。「日々のお米」は、単一原料米の新潟県中魚沼郡「特別栽培コシヒカリ」。単品で食べても、合わせても、よりごはんが美味しくなる幸せなセットです。
2022年度のできたて新米2合を真空パックで鮮度を保った状態でお送りいたします。
辛味の中に甘みと旨味たっぷりな具沢山「日々のらー油」と、玉ねぎや、牛肉、干し海老をサクサクにしたガーリックスパイス「中華なふりかけ」は、「日々のお米」にかけるのはもちろん、そのまま調味料としても最高です。
また、一品料理の中でも人気な「麻婆豆腐」のもと、「麻婆醤」。豆腐と挽肉を合わせて麻婆豆腐としても、茄子とチーズと合わせて麻婆ドリアにするなどいろいろ楽しめる万能ソースです。
なによりも、「日々のお米」と合わせてオンザライスが最高です。
レシピも同封いたしますので、是非ご家庭で「日々の中華食堂」の味をお楽しみください。
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