越前産そば6食
越前そばの里

ぜひ、おろし蕎麦で！

(3.0)
味	(3.0)
パッケージ	(4.0)
コスパ	(3.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(3.0)
リピートしたい！	(4.0)

蕎麦を種から育ててるというこだわりがあることをホームページで読んで期待がたかまりました。
越前蕎麦といえば、やはりおろし蕎麦で食べないと。初めて福井でそれを食べたときの衝撃は忘れられません。はたして、あの味がお取り寄せでいだけるのか、が今回のポイントでした。辛味大根付きのセットもあるようですが、今回は蕎麦とつゆのみ。自分でそばつゆに大根をおろし、ねぎを加え、花かつおを添えました。うーん、思ったよりそばの香りは感じられません。つゆも少し甘め。歯ごたえは、二回目茹で時間を短めにしたらグンと美味しくなりました。
続いて、温かいものも。やはり、冷たいほうに軍配が上がります。
結論、辛味大根で食べてないので今度は辛味大根付きのセットで再検証しなくては。
ただ、期待が高かっただけに、そばとしては普通といわざるを得ませんでした。