越前産そば6食
越前そばの里

口コミ10件
(4.0)

福井県

審査員の実食レポート

ぜひ、おろし蕎麦で!


by CHONKO さん (神奈川県・60代・女性)

総合評価
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パッケージ
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コスパ
(3.0)
見た目
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ギフトにおすすめ
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リピートしたい!
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ここがおすすめ
蕎麦を種から育ててるというこだわりがあることをホームページで読んで期待がたかまりました。
越前蕎麦といえば、やはりおろし蕎麦で食べないと。初めて福井でそれを食べたときの衝撃は忘れられません。はたして、あの味がお取り寄せでいだけるのか、が今回のポイントでした。辛味大根付きのセットもあるようですが、今回は蕎麦とつゆのみ。自分でそばつゆに大根をおろし、ねぎを加え、花かつおを添えました。うーん、思ったよりそばの香りは感じられません。つゆも少し甘め。歯ごたえは、二回目茹で時間を短めにしたらグンと美味しくなりました。
続いて、温かいものも。やはり、冷たいほうに軍配が上がります。
結論、辛味大根で食べてないので今度は辛味大根付きのセットで再検証しなくては。
ただ、期待が高かっただけに、そばとしては普通といわざるを得ませんでした。

更新日:2014年04月16日

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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