白菜キムチ500g
天平

シャキッとまろやか★辛旨白菜キムチ

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(5.0)

ダンボールに大きめの保冷剤とビニール袋に包まれ冷蔵で届きました！
キムチの他にキムチの取り扱いとこだわりの説明書が入っています。
キムチってそんな効果があるんだなと少し勉強になりました。
キムチはしっかり密閉されているので、液漏れ等の心配は全くないです。

さっそく開けてみると、本当に白菜を切らずに丸ごと１枚１枚つけてありずっしりたっぷり入っています！
市販のものは切れているものばかりなので、自分の好きな大きさにカットできるのは嬉しいですね。
葉っぱと根の部分で食違う食感がしっかり楽しめるし、自分で切るので、料理にあわせてや、
切らずに根の部分は発酵させてから食べようということも出来そうです★
また白菜は国産なので、そこも安心ポイント＾＾

今回はお試しなので、まず全部切って家族で頂きました！
職人さんが手塗りの丸漬けだからからか、とてもまろやかでビックリ！！！
見た目の辛そうな色とは違い、角がなく優しい味です。
白菜がシャキシャキで歯ごたえも美味しく、漬けたての新鮮さを感じます。
普段キムチは、酸味や臭みが気になることが本当に多いんですが、これは全くそんなことを感じず、野菜の甘みがあり食べやすい！！！
食感としては浅漬けを食べている感覚で、お子様でも食べやすいと思います。

まろやかですが、後からしっかり辛さがきます！
じわっとした辛さが来ますが、後味がさっぱりしているので箸が止まらない。。。（笑）
次から次へとパクパク食べちゃうので、「発酵の進み具合によって味の変化を楽しめる」ということをほぼ実感できずに、浅漬け感覚の日にちで食べきってしまいましたww
これは多めに買っておいて、１袋はそのまま、１袋は酸っぱくしてキムチ鍋用とか使い分けることをオススメします★

サイトの方にも、キムチを使用したオススメレシピも多数紹介してあるのでこれも作ってみたいと感じました！
白菜以外も大根やイカ等、いろいろなキムチも扱っているので、そちらも気になりますね＾＾
煮豚も美味しそうです♪

最後は残ったつけ汁とキムチで、豚キムチを作ってみました！
本当はもっと寝かせた方が酸味がきいて美味しいとは思うのですが、美味しすぎてほぼ残らなかったので。。（笑）
火を入れると生とは違いまた美味しい！！
辛みが少し増して豚肉とあうので、ご飯が進みます＾＾
キムチ鍋も期待が持てます！

家族だと本当にあっという間になくなってしまいますので多めに買って生と料理用に楽しんで頂きたいです★
普段酸っぱさや臭いでキムチはちょっと。。。という方にもオススメできる一品と感じました！
私もまた購入にたいと思います★

他の方も書かれていますが、g表記だとどのくらいの量か解りづらいので、目安の比較か、だいたい何人前と表記してあると解りやすいと思います。

トマコロ様

評価・コメント頂き、誠にありがとうございます。
大変ご丁寧に評価していただき、天平キムチもお気に召していただけた様で光栄です(*^^)v

この時期は、キムチ鍋すっごくおすすめです⋆⋆

是非、機会ございましたらお試しください＼(^o^)／

又、気になった点につきましても貴重なご意見ありがとうございます。是非、参考にさせていただきたいと考えております。

今後とも、何卒宜しくお願い致します。

㈱天平　　池田