マンハッタンの恋
プーゾチーズケーキセラー

カリッカリのキャラメリゼが絶妙♪

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(4.0)
コスパ	(4.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(5.0)

冷凍で到着、7時間ほど冷蔵庫で解凍して頂きました！

まず表面のキャラメリゼがカリカリで絶妙です♪
以前、某ショップからキャラメリゼチーズケーキをお取り寄せしたときは、解凍後に表面がべちゃべちゃになってチーズケーキに染み込んでいて、かなり残念な思いをしたことがあったのですが、こちらのチーズケーキは解凍後もパリっとした食感を楽しむことができました！

チーズケーキ部分は、濃厚なのにくどくなくて、いくらでも食べられてしまいそうです！
チーズケーキは断然濃厚派の私にとっても、満足のいくおいしさでした！
濃厚だけどクセがないので、チーズが苦手な人でもおいしく食べられると思います。
粉っぽいボサボサ感のないクリーミーな舌触りで、しっかり混ぜて漉すという丁寧な作業が、よく味にも表れているんだなぁと感じました。

土台のクッキー生地もいいアクセントになっていて、濃厚ながらも最後まで飽きずに食べることができました。

ちょっぴり甘めのチーズケーキ部分と、ほろ苦いキャラメルを一緒に食べると最高です！
すごく味のバランスがとれていて、よくできたケーキだなぁと思いました。