釜揚げトリュフうどん(2食入り)
釜揚げトリュフうどん
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リピートしたい! |
とてもシンプルな黒い箱に、麺とおつゆがそれぞれ2つずつ入っていました。
まず驚いたのは麺の細さです。
想像していたよりも細い!
おうどんというより、お蕎麦やパスタのような細さです。
箱の裏面に「釜揚げトリュフうどんの創り方」が記載されていたので、その通りに作ってみました。
麺とおつゆをそれぞれ茹で、おつゆの袋を振った後(これで味が変化するので必ず行ってくださいとのことです)袋を開けてみると、ものすごいトリュフの香り!!
中には刻まれたトリュフが入っていました。
麺は、細い麺なのにしっかりとコシがあり、つるりと滑らかな食感と、自然な喉越しで美味しい!
トリュフのおつゆは、バターが入っていて少し甘みがあり、とても濃厚!
細くて丸みのあるつるつるとした麺が、和風×フレンチのおつゆとからみ、口の中いっぱいにトリュフの風味が広がりました。
なかなか食べる機会のないおうどんなので、お中元やお歳暮、ちょっとした贈り物にも良さそうだと思いました。
作り方が、箱の裏面とホームページで少し違う部分がありました。
更新日:2015年03月23日
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作り方の違いのご指摘誠にありがとうございます。
今後、皆様がわかりやすい作り方を表記してまいります。
会社概要に関しましては特定商取引のページに少しですが記載しておりますのでご覧下さい。
その他、トリュフうどんを食べる事の出来るお店に関しましては、今後ホームページ内でリンクを貼ったり店舗紹介が出来るように変更する形となりました。ご意見いただいたお陰です。本当にありがとうございました。
今後の発展の為に参考とさせていただきます。