館ヶ森高原豚 骨付ロースセット3枚
Ark館ヶ森

楽しみにしていた、Ark館ヶ森の館ヶ森高原豚「骨付ロース」！
開けた時のサイズのインパクトがすごすぎて驚きました。
厚みが一番厚いところで3cm以上もあり、こんな立派な豚の骨付きロースやロース自体、売られているのを見たことがありませんでしたので、テンションがあがりました。
私はネットで見るより大きい気がして立派だったので嬉しかったです。
焼き方のレシピや、焼きに使う小麦粉まで入っていて、お店の親切さを感じました。
塩こしょうして小麦粉をまぶして、オリーブオイルで焼くだけで簡単です。
火の通りの早い綺麗なお肉です。
写真のジューシーな断面をぜひ見てほしいです。
分厚い焼きあがったお肉を口に入れた瞬間、「うんま、やわっ！ やわぁっ（柔らかい）」って言って、また驚いてしまいました（笑）。
豚肉の概念が変わるような、厚めに切ってほおばってもスッと噛みきれるのに、弾力がしっかりある贅沢なお肉に感動です。
大きな口開けて食べたい気持ちもあるのですが（笑）。
ゆっくり味わって食べたくなるお肉でもあって、とても繊細な感じもあるので、タレや味噌漬けのような濃いめの味付けよりは「塩」「ハーブ」「香味野菜」など、素材の味がしっかり活きる、お酒に合うような料理にしたいなと思いました。
館ヶ森高原豚「骨付ロース」のレシピに付いていた「焼き終わったあとに出る肉汁に白ワインを入れ、煮立たせたソース」だけでも十分美味しいのですが、味変もおすすめで、今回は・桜塩・カモミールとレモンバームのピンク岩塩・香味ネギ塩ダレを作って添えてみました。
「桜塩」でいただくと、桜の香りがふっと抜けていく優しい爽やかさと、お肉のジューシーさがマッチして幸せを感じられる味わいでした。
春に友達を呼んで白ワインで乾杯したくなるような合わせで大満足です。
「カモミールとレモンバームのピンク岩塩」は、お肉との相性が抜群で、いくらでも食べられちゃうような爽やかさとホッと落ち着く香りが最高でした。
「香味ネギ塩ダレ」は、焼きネギにすることがポイントで、他は顆粒鶏がらスープ・ごま油・白ごま・砂糖・レモン汁です。
お肉の味を活かすような香ばしさと滑らかさが加わり、食べるのが止まらず、ペロッと1枚食べてしまう味わいです。
「豚ロース」となると味噌漬けしかあまり思い浮かばなかったのですが、館ヶ森高原豚「骨付ロース」を食べてからは「特別に美味しい豚ロースは味噌焼きにしたくない…！」と思ってしまいました。
重さを感じない食べやすさで、「豚のロース」というより「ステーキ！」だと思いました。
さらに脂も甘くて、脂身とお肉のバランスが最高です。
骨周りのお肉も旨みが強くてすごく美味しかったです。
骨付きって「お肉食べたー！」って満足感が増しますね。
旅行に行った気持ちになれるような特別感のあるお肉で、感動しました。
この価格で購入できるなんて信じられません。
多分、届いて開けた瞬間からびっくりしてしまうと思います。
毎日がんばっている自分へのご褒美にも、クリスマスや記念日のご馳走にも最高だと思います。
私は友達を呼んでワインでパーティしたいと思いました。
素晴らしいお肉のオールマイティーに活躍してくれるようなギフトです。
とっても美味しかったです。

今回モニターとして「館ヶ森高原豚」の極厚骨付ロースをいただきましたが、まず最初に驚いたのは、届いた瞬間のその迫力です。箱を開けた途端、思わず夫婦で顔を見合わせて「え、分厚っ！！」と声が揃いました。1枚1枚の肉厚さが本当にすごくて、飲兵衛夫婦の我が家ではそれだけでテンションが一気に最高潮に。さらに同封されていた商品説明書もとても丁寧で、こだわりや美味しい焼き方が分かりやすく書かれており、「この説明書、愛がある…！」と2人で感動しながら読み込みました。
そしていよいよ調理。フライパンで両面をしっかり焼きつけ、オーブンで5分。あっという間にキッチン中に香ばしい香りが広がり、黄金色に輝き始めたお肉に夫婦で「絶対これ美味しいやつ！」とワイワイ盛り上がりながらカット。中はうっとりするほどほんのりピンクで、しっとりジューシー。見た瞬間、「これ絶対当たりだ…」と確信しました。シンプルに、わさびと塩で一口。まず驚いたのは脂の甘さ。とろけるような脂なのに全くくどくなく、口の中でふわっと旨みが広がりつつも、後味がさっぱりしているから次の一口が止まりません。そして極厚だからこその弾力ある歯応え。噛むごとに旨みがじゅわっとあふれ、思わず無言になってしまうほどで、2人して「やばい」「うま…」しか言えなくなり、言葉を失いました。そして食べながら心の中で強く思いました。「この価格でこのクオリティ、正直やばい。自宅用にも贈答用にも全方面で抜群すぎる！」と。1枚にしっかりボリュームがあるので、夫婦2人でシェアしてちょうどいい満足感。飲兵衛の我が家ですが、ビールにも日本酒にも相性抜群で、幸せすぎる晩酌タイムになりました。さらに、お肉を焼いたあとのフライパンに残った脂で作った卵焼きがまた最高で…！旨みがぎゅっと詰まった脂のおかげで、普段の卵焼きとは比較にならないおいしさに。また悶絶。最後の最後まで楽しませてくれる素晴らしい商品でした。明日は低温調理にも挑戦して、また違う食べ方で味わうつもりです。
そして改めて感じました。「いい豚肉って、いつもの豚肉と本当に別物なんだ」と。食卓の格を一気に上げてくれるような特別な味わいで、大満足の体験でした。

晩ご飯にはもちろんのこと、バーベキューでも大活躍しそうなインパクト抜群の骨付きロース肉です。分厚いカットなので食べ応えもあり、男性1人でも一本で満足できる大きさです。
1本ずつの個包装で3本セットになっており、必要な本数だけ焼くことができるので便利ですし、冷蔵品のため解凍の手間がなかったところも個人的に嬉しいポイントでした。※公式サイトでは冷蔵か冷凍の好みの方を選べるようです。
まずは夫と1本ずつ豚肉本来の味も楽しむためシンプルにガーリックソテーにしました。付属の冊子に、白くなるまで火を通すのではなく、少しピンク色なくらいで十分火が通っているとの記載があり、記載通り調理してみたところ分厚いながらもお肉がとても柔らかく仕上がりました。ロースなのでさっぱりとした豚肉の旨みと脂の部分は甘みが強く、丁度良いコントラストで最後まで美味しくいただけました。
残りの1本はトンテキ風にソテーしました。こちらもとても美味しくいただけました。

届いた瞬間から「これはすごい…！」と声が出たほどの存在感。
1枚なんと340gの極厚ロース。
骨付きで見た目も豪華、開けた瞬間から特別感たっぷりの逸品です。
フライパンでじっくり焼き上げると、ふんわりと甘い香りが広がって食欲をそそります。
脂がじゅわっと溶けて表面は香ばしく、中はしっとりジューシー。
ナイフを入れると肉汁があふれ出し、思わず「おいしい…！」と笑顔になります。
食べてみると脂身がとにかく上品で甘く、しつこさゼロ。
豚肉のくさみもなく、後味が本当にさっぱりしていて、女性でもペロッと食べられちゃうんです。
「豚肉が苦手だけどこれは食べられる！」という声が多いのも納得。
焼きすぎず、余熱で仕上げるとさらにやわらかく仕上がります。
特に骨まわりのお肉は旨味がぎゅっと凝縮されていて、噛むほどにコクと甘みが広がる至福の味わい。
豚肉の本当の美味しさを実感できる“ごちそう”です。
館ヶ森高原豚は、自社農場でこだわりの餌を与え、健康的に育てられたブランド豚。
柔らかさ、風味、脂の質、すべてがバランスよく、まさに特別な日の食卓を飾るのにぴったり。
「日本ギフト大賞2019」受賞や、テレビで紹介されるのも納得のクオリティです。
見た目のインパクトも抜群で、贈り物としても喜ばれること間違いなし。
家族でシェアしても満足できるボリューム感なのに、重たすぎず、最後まで美味しく食べられます。
おうちでレストラン気分を味わいたい人や、大切な人へのギフトにもおすすめ。
噛むほどに幸せが広がる、“本当に美味しい豚肉”をぜひ一度体験してみてください。

届いた時は真空パックの状態で丁寧に梱包されていました。中には美味しい焼き方やお肉へのこだわりが書かれたリーフレットも同封されており、読むだけで調理への期待が一気に高まりました。手順も分かりやすく、初めてでも安心して調理を楽しめました。
実際に焼いてみると厚みのある骨付きロースに驚くほどジューシーさが残り、脂身はとろけるように甘く決してくどさを感じない上質な味わい。赤身の部分もパサつかず、しっとりと柔らかく、肉本来の旨みがしっかり感じられます。
2枚はシンプルにポークソテーとして、1枚はトマトやハーブを合わせたプロヴァンス風グリルに。どちらの調理法でも、香ばしい焼き目ととろけるような脂のバランスが絶妙で、家庭で味わうとは思えない贅沢さでした。
食卓の主役になる存在感で、記念日やご褒美ディナー、贈り物にもぴったりの逸品です。

美味しくって美味しくってたまらないーー！
いきなりこんな絶賛ですみません。
そう、、、豚肉なら［アーク館ヶ森さん］という。
やっぱりアーク館ヶ森さんの豚肉は絶対的に美味いー。まさに秀逸、この言葉しかありません！
もちろん他ブランド豚にも「脂が甘い」そんな美味しい豚肉は他にもたくさん存在しています。しかしながらアーク館ヶ森さんのお肉はやはり圧倒的に違う！甘味にある格別な旨み。その脂はしつこさが一切ない優しい品の良さ。それは臭みがないからなのだと痛感です。赤身だってもの凄くジューシー。厚みがこんなにあるのにきめ細やかでしなやかな肉質、ずっと噛み締めていたくなる味わい深さは本当に秀逸。他ブランド豚とは歴然の差を感じずにはいられませんでした。
何度も何度も口に含むたび、その美味しさには目を細めるばかり（いや、小躍りもしちゃってました）
愛情を持って丁寧に育てられたからこそなのだなぁと頭の中でそのさまを想像してしまいました。
もちろん旦那様も大絶賛で、食卓に着いた途端大興奮の「うわー！！！むっちゃテンション上がるー！うまそー」最高潮の笑顔でもって「うんまっ！うんまっっ」の連発でした。　
もうこんな美味しいお肉に出会えて感謝感謝で
久しぶりの感動でした。
この骨付きロース、大きさや厚みで見た目だけでも満足、お味の最高さで他の誰もが大喜び出来そうです。
即グルメ仲間や友人に教えないとと落ち着けない、（お値段以上の価値ありでお勧めもしやすい事も魅力）贈り物の想定まで早々と始めた次第です。
是非ぜひ皆様絶対の一推しです！

おすすめの焼き方が丁寧に書かれていて、その通りに焼いたら、骨付き肉でかなり分厚いのに柔らかく仕上がり、とても美味しくいただけました。
豚肉の脂っぽさはあまり感じず、どんどん食べ進める事ができました。
表面と裏面を焼き目が付くまで焼いて、180度のオーブンで焼きましたが、分厚かったので、竹串を刺して、肉汁が透明になる頃が食べ頃でした。
白くなるまで焼くと、焼きすぎとの事で、オーブンの確認は、少し面倒です。
次は、フライパンだけで、焼いてみようと思います。
癖のない豚肉で、本当に脂がくどくないから、おすすめ。
今度は違う種類や部位等も取り寄せて食べたいと思います。
骨が太く、冷めたら手掴みでも食べられて、子供達は喜んでました。

まずは見た目にインパクトがあります。箱を開けた瞬間に「わっ！」と思うような大きな骨付き肉です。たっぷり入っているのですごく贅沢な雰囲気もある商品だと思います。

箱も素敵ですし説明書きも非常に丁寧で、お肉がどんな環境で育ったか、またどんな造り方をしているのかがよくわかります。自然豊かな環境で丁寧に育てられた豚肉、ワクワク感がそこからも伝わってきます。

食べ方は、是非これだけいい肉ですので炭火で焼いてみたかったので、おススメの焼き方は表面に焼き目を入れた後にオーブンということでしたので、炭火で焼き目を入れた後に、熱で蓋をして蒸し焼き（オーブン状態にする）にするという形をとってみました。

とても美味しかったです！肉の良さがわかるし、脂もさらっとしている感じもあるので、どんどん食べれます。肉はジューシーで柔らかく、でも歯ごたえもしっかり残っています。肉の旨味が噛めば噛むほど、口の中でじゅわっ！と広がります。脂も甘い！と感じるほどです。

見た目は多いかな？と思うぐらいなのですが、肉汁が美味しいのか、すぐにペロッと食べてしまいました。肉がいいと全く胸にもたれたりしないのも流石だと思いました。

骨付き肉はこの大きさだと漫画でかじるシーンが思い浮かぶワイルドな商品なのですが、味は流石、本物！という旨さです。

贈り物としても貰ってもいいですし、自分で注文するのにもご褒美になるのではと思いました。値段に対しても期待を裏入らないほどの内容だと思います。他の商品も是非、試してみたいですね。

岩手の大自然で育った高級豚肉、骨付きロース、間違いない商品でした。

箱を受け取った瞬間、凄く重量感がありびっくりしました。冷蔵で届くので解凍する手間も無く直ぐに調理にかかれるのが良かったです。
特殊のエアパックに１枚１枚包まれた極厚の迫力ある豚が３枚に無農薬栽培の小麦粉に、詳しい調理法のパンフレットが付属されてます。
小麦粉も専用のが付属されるとは生産者様の豚を美味しく食べて欲しいと言うこだわりが伝わってきます。
調理法は簡単で強火でフライパンで両面焼き目を付けた後に180℃のオーブンで５分ほど焼き中まで火を通すだけどいうお手軽さ…
ソースのレシピもありましたがニンニクバター醤油を作ってみました。
箸じゃ厚みがあり掴めずフォークとナイフを使っての実食です
こんなに厚みがあるのにフォークがスーッと入っていくので肉の柔らかさが食べる前から伝わってきます。
食べてみるとオーブンで最後に焼いたおかげで外のカリカリ感がとても香ばしく肉も凄く柔らかく肉厚があるおかげで肉本来の旨さや肉汁の美味さが口いっぱいに広がります。
脂身の部分も肉の甘味を感じられ脂身がまた凄く美味い。甘味は感じるがしつこさは全く無く、外側のカリカリ感と内側のジューシーさの相乗効果でペロリと１枚食べれるし胃もたれとかも全く無く満足感たっぷりのステーキです。
これはお値段以上の価値があり自分自身でも贈答用でも喜ばれる事間違いない商品です。
お取り寄せでこれだけの逸品に出会えるのは
幸せだと思える商品でした。

厚切りのお肉がどーん！と入っていて、若い世代や食べ盛りの子がいる家庭への贈り物に最適です。

おいしい調理の仕方と、それに使用する小麦粉が同封されていたので、簡単に調理することができました。オーブンで火を入れる方法と、フライパンで火を入れる方法と試しましたが、おすすめの通りオーブンで火を入れるのが１番おいしかったです。

見た目だけとってみても、厚みに大きさ、そして骨が付いているのがなんだか特別な感じがしました。

あまりの厚みに食べきれるか心配でしたが、脂の部分も甘味があっておいしく、また、とても柔らかいお肉だったので、２歳の息子も喜んでパクパク食べました。お肉が大好きな夫も存在感抜群の大きさにジューシーな旨味、大満足だったようです。シンプルな味付けだったため、お肉の旨味がとても感じられました。

ギフトとしての利用だけではなく、自宅でのご馳走にもぴったりだと思います。我が家はまだ小さい子どもがいるのでなかなか外食が難しいのですが、同じようなご家庭にもお祝いやパーティなど特別な時のお取り寄せにぜひおすすめしたいです。

普段なかなか入手できない分厚い骨付きロース肉が3つも入っていました。お肉商品にしては珍しく冷蔵商品で、賞味期限が到着から1週間後あり少し安心しました。特殊エアパックというそうで肉を酸化させないように、長時間新鮮な状態を保つパック方法だそうです。真空パックより美味しく保てるとのことで細部への気遣いを感じます。
ソテーに使用する小麦まで同梱されており、南部小麦というちゃんと岩手県産の小麦粉でした。
他にも、キャンペーン応募用紙や商品・お召し上がり方紹介の紙が入っていました。
焼き方に従って調理します。
油を引くように書いてありますが、お肉からも沢山脂が出てきて揚げ焼きのようなこんがり感になりました。
脂が出てもなお、立派な見た目です。
分厚くてとってもジューシー！脂身は甘くしゃくしゃくっとして普段味わえない贅沢な歯応え。かなり脂身が多いはずがぺろりと食べることができてしまいました。骨の周りもお肉がたっぷりついていて旨みが強いので忘れずにこそぎ落として食べるのがおすすめです♪
普段手に入るロース肉では見た目に限度がありますが、こちらは分厚くご褒美感満載です。アウトドアにもぴったりなお肉だと思いました。BBQ好きはぜひお供されてはいかがでしょうか。

冷蔵便で届きました。ずっしりと重量感があり、ギフトでいただいても満足感があります。
箱の中には骨付ロースが３枚と、調理用の小麦粉、リーフレットが入っていました。リーフレットには焼き方がわかりやすく書かれていて、初めてでも迷わず調理できました。無農薬栽培の小麦粉まで付属されていたので、とても親切だと思いました。
ロース肉は１本ずつ密封されていて、１本だけでもかなり重量感があります。お肉の色がとてもきれいで驚きました！オーブンで焼くと香ばしくできそうでしたが、今回はフライパンのみで焼きました。
肉厚なので火が通るのにかなり時間がかかるかなと思いましたが、20分もあれば火が通りました。
お味は柔らかいけどお肉の弾力はしっかりあって、とてもジューシー！噛むごとに肉汁が溢れ出ました。脂身のバランスもよく、ジューシーだけどあっさりしていてぺろっと食べられてしまいました。
リーフレットに煮込みにしてもおいしいと書かれていたので、残りのお肉で作ってみたいです。

この商品をおとりよせネットで初めて見た時、「今年のクリスマスにはこれを食べたい！」と思いました。
というのも、クリスマスには必ず骨付きチキンを食べていて、今年も娘からそうお願いされていたのですが、これであれば娘の期待を良い意味で裏切ることができるに違いないと思ったからです。

指定日の指定時間に届きました。
インターネットの写真で見たときから厚みがすごいなと思っていましたが、実物を見ると、本当にびっくり。
分厚いし、思ったよりも大きいし、ずっしり重くて、これは食べごたえがありそうだなという印象を受けました。

上手く焼けるかなという不安はありましたが、同封されていた焼き方の案内書に沿って調理すると、上手く焼くことができました。
小麦粉をつけて焼くというのも初めてだったし、フライパンとオーブンの両方を使うというのも初めてで、正直少しだけいつもよりは手間暇がかかりましたが、食べた時の美味しさは手間暇以上の感動モノでした。

こんなに分厚いのに柔らかく、小1の娘でも難なく噛み切れるほど。
ただ柔らかいだけでなく弾力性もあって、食感も楽しむことができました。

焼く前の塩コショウは少なめにし、食べるときも何もかけずにいただきましたが、美味しくいただけたのは、お肉そのものの旨味がしっかりとしているからだと思います。
普段は脂身が苦手な私と娘ですが、そんなことも気にならないくらい脂身も美味しいなと感じました。

娘には希望通り、骨付きチキンのように、骨の部分を持って食べられるようにしてあげました。
「え？これ豚肉なの？チキンよりも美味しい！」「学校で自慢したい」と娘も大満足のようでした。
インパクトもあり、美味しさも間違いなし。
素敵な豚肉のおかげで素敵なクリスマスパーティとなりました！

指定の時間に届きました。

届くのをとっても楽しみにしていたのでワクワクしながら箱を開けましたが、想像以上のお肉の厚さに家族皆で大興奮!!!

あまりに分厚いお肉だったのでちゃんと火が通るかと少し心配しましたが、同封されていた用紙に調理方法の記載があり安心致しました。

説明書通り塩胡椒をしてそのまま焼き、ステーキとして頂きました。

同封してあったお品の紹介冊子にも記載の通り、脂身がとても甘く、全く臭みがありません。

一口食べて皆「美味しい!!」の一言。

大人4人で2枚焼きましたが、かなりのボリューム。皆お腹いっぱいで大満足になりました。

60代の両親にはステーキでは少し油っこかったかな。

残り1枚あるのでそれはソテーしてから煮込んで食べてみたいと思います。

ちょうどクリスマスの時期だったのもあり、こちらの骨付きロースのお陰でとても見栄えのする食事になりました。

高級感＆清潔感がある素敵な白い箱で届きました。

箱を開けたら、お肉が思ってたよりすごく分厚くて感激！
こんなに分厚いとテンションアップしますね～

「美味しい焼き方」の紙が入ってました。
こういった、調理の仕方が書いてある紙が付いていると安心～！

塩・こしょうを振ってから付属の小麦粉をまぶし、オリーブオイルor無塩バターでフライパンにて、両面を強火で焼き、その後、180℃のオーブンで5分加熱して中までで火を通します。
フライパンだけで焼く場合は、表面を焼いた後、ふたをして弱火で５－６分蒸し焼きにします。

焼いてるときから、すごくいい匂いで、子供たちが寄ってきてみてびっくり！
「何このでかい肉～～～」ってテンションマックスでした。

味付けは何にするか迷ったけど、おいしいお肉は、シンプルに塩コショウが一番おいしいので、塩コショウのみにしました。
食べてみて、すっごくおいしい！

これだけ分厚いお肉だと、焼いてしまうと固くなってしまうのでは？と思いましたが、固くならず、柔らかかったです。
そして、ジューシーで、お肉のうまみがたっぷりおいしい。噛めば噛むほどおいしい感じ。

そして何と言っても、脂身が甘くておいしいんです！
うちの家族はあまり、脂身は好きではないのですが、この脂はおいしいといってパクパク食べてました。
さらりとしていてくどくないんです。

また、脂身って結構食べると、胃がもたれてきたりするんですが、それもなかったです。


我が家は、４人家族なので、3つじゃ足りないかな？って思ったんですが、実際には、ボリューム満点だったので、ちょっと余ってしまいました（あまりは、翌日私のお弁当になりました）。

見ためのインパクト大の豪華なお肉！

箱も素敵だし、贈り物にも最適だと思いました。

まず、箱を開けてびっくりしたのはお肉の厚み。軽く３cmはあろうかという厚さにびっくり！これを見ただけで嬉しくなってしまいます。
はっきり言って、お肉の脂が大の苦手な私。必ずよけて食べてました。脂身が美味しいというこの豚肉。本当に美味しいです。脂独特のくどさがなく、さらっとジューシー。それでいてうまみはぎゅ～っと詰まってて、さっぱりと頂けます。お肉の部分も柔らかく、簡単に噛み切って食べる事ができます。今まで食べたことのない経験で、脂身大嫌いの私が脂身のうまみを楽しむことができました。
普通に塩こしょうして野菜とグリルにしてもよし、煮込みにしてもよし。用途はたくさんあると思います。牧場で育てた有機栽培の小麦粉が一緒に入っているのも嬉しいですね。パーティーのメインにすれば喜ばれること間違いなしです。また食べたいお肉です。

箱をあけたととたん、分厚いお肉に大歓声！！
いただく前からテンションがあがります！

添付されていた「おいしい焼き方」どおりに焼いてみました。
塩・こしょうを振ってから付属の小麦粉をまぶし、オリーブオイルで両面を強火で焼き、180℃のオーブンで5分加熱。
フライパンとオーブンの両方を使うので、最初は少々手間に感じましたが、この分厚いお肉をおいしく中まで火を通すには、やはりこれが一番なんだろうなと思います。

お味は・・・、
やわらかいのにしっかりとした弾力感、そして口の中でとろける脂身のおいしいこと！
とにかく、この、甘くてまろやかな脂身に感激しました。
これだけしっかりと脂がのっているのに、しつこさはまったく感じません。
「おいしいお肉は脂身がおいしい」とよく聞きますが、納得です。
スーパーなどで売っている一般的なロース肉に比べて3倍ほどの厚さがあるので、食べごたえも抜群！
1人1枚食べるには少し多いと思ったので夫と半分にして食べましたが、それでも大満足でした。

まだ2枚のこっているので、この次はどのようにしていただこうかと、とても楽しみです。

見るからに豪華な骨付きロース肉ですし、梱包もとても丁寧ですので、贈り物にも最適だと思います。

緑色の美しい箱にて届きました。箱を開けてビックリ！！
普段では決して目にする事のないような肉厚、しかも骨付きの豚肉がキレイに並んでいて、その様子を目にしただけでテンションが上がりました♪

調理を記した説明書が付いているので安心です。
付属されていた専用の小麦粉を薄くまぶしてフライパンで焼き上げました。

両面を焼いたら弱火にして蓋を。５分程度蒸し焼きにして完成！！　肉の厚さがすごいので、火の通りを心配していましたが、上記の様な簡単な調理でしっかりと焼けて一安心です。

味付けは一切せずに、焼きあがった豚肉にポン酢、ステーキ用のお醤油、フライドガーリックを好みで付けて頂きました。

調理中にも感じていたとおり、やはり赤身の部分は非常に柔らかく、噛むとクセのない豚肉の味わいが口イッパイに広がりました。

そして、驚いたのが脂身の甘さです。　お肉の脂身が苦手な我が家ですが、みなが一声に

脂、、、、甘っ！！！

と、思わず笑顔に♪　シャキシャキとした歯ざわりの脂身からは噛めば噛むほどに甘さが溢れ出して、豚肉の脂身を生まれて初めて美味しい！！と感じました。

厚みのあるお肉＝牛肉。と、今まで思っていましたが、この豚肉ならば、牛肉にもひけをとらないお肉として十分に通用するように感じました。　自宅用にはもちろん、ギフトとしてもぜひ利用したいお品です！！

楽しみにしていた館ヶ森アーク牧場の豚ロース。

箱を開けてみると・・・立派！美しい！
期待は高まります。

今回は弱火でじっくり20分焼いてみました。

食べて驚きました。
実はハーブソルトと味つけなしと作ってみたのです。

塩すらつけていないのに、旨味があってとても美味しいのです。
味をつけるのがもったいないくらい。

ロースって味はあっさりしている部分ですよね。
それが一口噛むごとに口の中に広がる旨味といったら。
本当に幸せな気持ちになりました。

一枚ずつ真空パックになっているので、そのまま冷凍もよし、冷蔵庫で数日じっくり寝かせてからいただくのも美味しそうです。

またぜひ購入して大切な日にいただきたいと思います。

届いた化粧箱はとてもしっかりしていて、プレゼント等にはもってこいのものです。
箱を開けるとなんとも立派なお肉が入っています。
厚さは2cmほどあります。真空パックからお肉を出すとお肉の甘い香りがします。
お肉の特有の臭さは鼻を近づけても全くしません。
調理の方法が書いてある用紙が入ってますのでその通りに調理しました。
塩コショウと付属の小麦粉だけでこんがり焼くとキッチン中にお肉の焼けるいい香りがします。
オーブンで数分焼くので中まで火が通ります。
焼けてもほとんど縮まずそのままの大きさにビックリです!!
食べてみると更にビックリ、本当に柔らかく脂は濃厚ですがさっぱりしてます。
生肉の状態で脂が多いかなと思いましたが、食べてみるとその脂がコクもありとても美味しい。
骨付きですが骨の部分は少なくて肉の部分がとても多いです。
是非皆さんにも食べていただきたい逸品です。

とにかく見てびっくり、分厚いお肉。サシもきれいな入り方で一気に気分も高揚でした。セージと結晶塩、ブラックペッパーで焼きいざ食卓へ～～。圧巻なボリュームとこんがりした焼け具合にもう「お～～」っという歓声でした。骨の際がとても美味。赤味は上品な味で、脂が甘くておいしい～～～！！食べるスピードがいつもより急速（泣）ピッチ上々。ほんとにおいしいお肉でした。見た目も豪勢感があるので、パーティにもいいしプレゼントにもいい感じです♪とても美味しくいただきました。

箱を開けた瞬間、びっくりしました。え～っ！こんなに分厚いの～？って・・。今まで購入した事のない肉の厚さに思わず、ど～やって食べたらいいかな～？火が通るかな～と考えてしまいました。仕事から帰った主人が骨の部分に少し肉を残して、あとは半分に薄く切って焼いてみようよ。と言いました。半分にしたお肉は勿論ロースステーキに、骨部分のお肉はちょっと甘めのスペアリブにしました。かなりの脂身が付いていたので、脂っこいかと思いましたが、全然しつこくない脂で肉の独特な臭みもなく、やわらかくて美味しかったです。ソースカツ丼も作り、キャベツととんかつの相性がたまらなく良くてご飯がすすみました。主人と言っていましたが、こんな分厚くてクセのない肉ならスーパーでも売って欲しいよねと話ました。でも高いんだろ～ね～と最後に一言。

おぉ～、分厚い肉が来た♪ほのピンクのきめ細かい肉に白い脂身。ショップさんのＨＰから、食べ方はシンプルが一番だということで、塩コショウをしてソテーして、粒マスタードを添えていただきました。噛むたびに溢れ出る肉汁、牛肉をもしのぐやわらかさ、とろけるあま～い脂身、骨の周りがまた一段とおいしい！焼き縮みが少ないのも、骨付きならでは。1枚がかなりのボリュームなので、一人1枚というより、何種類かの料理にしてみるのも楽しいかもしれないです。他に、両面を軽くソテーしたものをキャベツとともに煮込んでみましたがこれもまた、ふんわりと柔らかくジューシーです。肉って、こんなに甘みがあったんだ！と思える骨付きロース肉です。

今まで見た事のない厚さにもうびっくり！
普段目にするとんかつ用ロースの３倍はあります。それなのに、とっても柔らか～♪お肉の味も濃厚でジューシー！臭みは全くありません。たっぷりの脂身と骨のまわりのお肉、これが又美味。家族で取り合いになっちゃいました。いくらでも食べられちゃいます。ローストして塩こしょうだけでも十分おいしくいただけますが、煮込みに使ってもGOOD。柔らか＆ジューシーなので、スープとよくなじんで、まるでお料理上手になったみたいにおいしくできました。

塩、ブラックペッパーを肉にたっぷりまぶし、醤油、酢、すりおろしにんにく、マーマレードなどのたれに1時間漬け込んでから、オーブンで網焼き石釜モードで焼きました。出来上がりはふっくら、脂身もまろやかで、脂身が嫌いな私でもおいしく食べられました。歯が弱い両親も、喜んで食べられ、父は肉の臭みがなく美味しい、また食べたいといっていました。今度は、脂身がしつこくないので、オーブンでなくフライパンで大胆に焼いてみるのもいいかも。

白い綺麗な化粧箱に入っています。
お肉を見てびっくり！大きさは想像していましたが、厚みがすごいです。
一人で一枚食べられるかもと思っていましたが、厚みを見て自信がなくなってきました...。

無農薬の小麦粉がついており、塩コショウを振った後、その小麦粉を軽く付けてから焼きます。綺麗な焼き色に加え、とてもいい音がして食欲をそそります。
その後はオーブンで焼きます。
ピンク色で焼けているとのことで、これがまた美味しそうに見えます。
オーブンを使わなくてもフライパンだけで仕上げることもできるとのことで、贈り物にしても心配ないですね。

フライパンでひっくり返す時、フライパンからオーブンに移す時、お肉が重いのでトングがあると便利だなと思いました。

食べてみた感想は、お肉は柔らかく、ジューシーでした。
お肉が大きいので脂身も多めですが、重たくなく全部食べても胃がもたれませんでした。
最初見た時は一人で一枚食べ切れるか不安でしたが、ジューシーで美味しく、それでいてさっぱりとした脂で食べやすかったです。
でもかなりお腹いっぱいになったので、一枚を二人でわけても十分おかずになる量だと思います。

パーティーや年末年始のご馳走、普段と少し変わった贈り物をしたい時におすすめの商品です。

驚くほど大きくて分厚くて驚きました。
底が丸めのフライパンで焼こうとしたら、全部がフライパンにつかずに浮いてしまったので２つに切り分けて焼きました。

こんな短時間の焼き方でいいのかなと心配になりましたが、いいお肉なら豚肉でも大丈夫みたいです。

食べてみるとお肉が柔らくて、脂もしつこくなくて、美味しくて驚きました。
塩コショウだけのシンプルにしましたが、素材の味がよくわかってよかったと思いました。

まあ　話の種に．．．と思い購入しましたが　食べてビックリ！！柔らかいし　ジューシーだし　臭みがないし　家族で笑顔でいただきました　　厚みのある豚肉のステーキ　とても美味しかったです

最近は、知人へのお中元とかに送っていますが、非常に評判がいいです。送った方から「美味かった！」「家族が喜んで、気がきいていた。」などの連絡を貰えます。お歳暮にも使うつもりです。