米粉ガトーショコラ（5号）
玄米カフェ実身美サンミsangmiのお店

18cmのケーキですが、厚みも5cm位あって、米粉の重量感なのか重みもあり（味の重さではなく、本体の重量感です）、箱から出した時は大きい！って言ってしまった程です。ケーキ自体が大きいので、ご家族で食べる時、人が集まるときにはピッタリだと思います。
お味の方ですが、クルミとビター感強めなカカオニブがたくさん入っている、大人のガトーショコラという感じです。
食べる前にレンジフードもしくはラップをかけて、レンジで20秒くらい温めると、カカオニブと生地が柔らかくなり(温めすぎると生地が固くなる可能性あるので気をつけてください)、多少甘みも増します。そのまま食べても美味しいのですが、甘さは控えめなケーキなので、生クリームやジャム、アイスクリーム、フルーツ等を併せても良いと思います。私はレンジで温めるのを、最後の方で思いついたので、もっと早く思いつけば良かった・・・！！！と後悔しました。是非温めてから召し上がってほしいです。
素材にこだわったケーキなので、安心して食べられるし、プレゼントにもとても喜ばれると思います。

私は昨年病気になり、始めて食の大切さを考えるようになりました。添加物、白砂糖、小麦粉を避けてお菓子を探すと殆どの物が食べられず、大好きなチョコレートさえも口に出来ませんでした。
久々に罪悪感無しで食べれるガトーショコラ。
箱を開けてみると、どっしりと重く8等分しても1人分にしては大きくてとても満足のいくケーキです。
ナイフを入れるとほろほろっと崩れ、米粉でこんなに優しく美味しいケーキは初めてです。
トッピングのくるみはそのまま大きく乗っていて、中にもぎっしり入っていました。
しっとりしていて、食感はくるみとカカオニブのアクセントで楽しめます。
ホイップクリームやアイスクリームを添えても美味しいと思いますが、私はこのままで充分美味しかったです。
久々のガトーショコラ、本当にごちそうさまでした！

グルテンアレルギーではありませんが、食べすぎるとなんだか体が浮腫んだりお肌が荒れたりするような？って事で小麦粉より米粉のものを選ぶ生活をしておりますが、なかなか手に入らないのが米粉のスイーツ！身近に買えるお店がないのでお取り寄せは便利ですね。
6号の米粉ガトーショコラはずっしりした重さで思ったより大きくてびっくりです。
8等分しても大きかったので、みんなで集まる時などに食べたいですね。
お味はしっとりとしてカカオの風味がよい優しい甘さで美味しかったです。
米粉と言わなければ気づかないんじゃないかと思います。
原材料もこだわって良いものを使われているので安心して口に出来ますね。子どもも大人も喜ぶと思います。

娘の肌が弱く、普段から口にするものには気をつけていました。添加物や得体の知れない原料が不安で、母としてはおやつもなるべく手作り。そうは言っても、仕事をしながらでは毎日は難しく、また「身体にやさしいもの」というのは得てして素朴（地味）で、どうしても周りの子が食べる市販のキャラクターお菓子が羨ましい子供にとっては飽きがきてしまいます。

そんな折に、お取り寄せ審査で見つけたこのガトーショコラ。たまには手を抜いて 市販の、それも身体にやさしいものが食べたい！と早速応募しました。

冷凍の焼き菓子は買ったことがなかったので、解凍するとパサパサしないのか？と不安もありましたが、説明にある通り半日ほど冷蔵庫でじっくり解凍。
まったく冷凍されていたとはわからない、しっとりとした食感でした。

味は、素材にこだわっていることがよくわかる、しっかりとしたおいしさ！
素朴で飽きるなどとんでもない！なんども食べたくなる味でした。
また、クルミとカカオニブのカリカリとした食感がアクセントになり、噛むことで満腹感も得られます。

「グルテンはなるべく控えめに」と考えている娘と私に嬉しい、グルテンフリーの米粉でできており、しっとりまとまった非常に美味しいガトーショコラでした。

冷凍便での到着でした。冷蔵庫で半日位解凍していただきました。グルテンフリーでこだわりの食材で作られたガトーショコラ。米粉特有の重さはなく、しっとりとしていて優しい甘さ♪しかしカカオのコクはしっかりとあり、満足感があります。コクはありながらもさっぱりとした甘さなので、後を引く美味しさでした。白砂糖や植物油脂、乳化剤などは不使用で材料にもこだわってくださっているのが嬉しいです！とっても美味しいのにギルトフリー、そして家族にも安心して食べてもらえるなんて最高です♪健康意識の高い方への手土産にも絶対に喜ばれると思います。グルテンフリーのお菓子など、なかなか近くで購入できないので、お取り寄せして自宅でゆっくりいただけるのも嬉しいです。