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ラムしゃぶセット(2~3人前)
銀座ラムしゃぶ金の目
モニター審査員実食レポート・みんなの口コミ
モニター
ラム肉の脂がこんなに美味しいのは初めて!
きいちゃん
さん (北海道・30代・女性)
4.5
配達の指定時間通りに届きました!
私も、夫も元道民なので本当に届くの楽しみにしていました!
「今日は早速、ラムしゃぶにしよう!」ということで届いたその日にいただくことにしました。
特に元道民ということでラムにはうるさい私たち。
家の近くのスーパーにはしゃぶしゃぶ用の生ラムが置いていますが、以前購入した時はしゃぶしゃぶ用と書いてありながら厚みがあり食べにくく、少々臭みもあり、北海道で食べる生ラムとは大いに違いがあり、「いつでも食べれる」というのがなくなってしまいすごく落ち込んでいました。
今回は通販と言うこともあり、食べるまでは「正直、お肉はどうなんだろう…」とあまり期待はしておりませんでした。
ダンボールを開封すると、
こんな大容量の生ラムは初めて!!!
思わず、内容量も確認して「2~3人前」と書いていましたが、それでも思わず二度見しちゃいました。
そして、なんとも綺麗なピンク色をした生ラム!!!
冷凍で届いたのにもかかわらず新鮮な色味もしていて、本当に驚きました。
早速準備して、家族みんなでいただくことにしました。
私たちが用意したお野菜は、用意したスライスの玉ねぎ、水菜、きのこ、もやし等など・・・
ケチケチせずに、何枚も重ねてしゃぶしゃぶをしましたが薄くスライスされているせいかすぐに熱も通り、あっという間に良い色に!
付属のたれに付けて、スライスの玉ねぎと一緒に食べるとこれがまためちゃくちゃうまい!
というか、ラム肉全く臭くないし、もしかしたら本場の北海道で食べるお肉よりもおいしいかもしれない。
子供たちも「すごくおいしい!」とたくさん食べてくれました。
特に私たちは、もみじおろしに付けて食べるのが一番好きで、これまた日本酒に合う!
〆のラーメンも安定のたまご麺で、生ラムで出たうまみでゆでる〆のラーメンは本当においしくて、北海道に戻ってきた感じがしました(笑)
お店でこの味を頂けると思うと、是非【銀座ラムしゃぶ金の目】さんに行きたいと思いましたし、ここまで質の高い生ラムしゃぶを逆に家で食べれるということにも驚き!
薬味も丁寧に小分けされていてすごく使いやすかったですし、たまご麺(北海道はほぼ当たり前)も付属で付いてるとなると、本当に【初めて生ラムしゃぶを食べる】という方はすごくおすすめです!
生ラムのしゃぶしゃぶを食べたことのある方でも、初めての方でもおすすめできるセット商品だと思います。
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モニター
ラムしゃぶってこんなに美味しかったんだ!
ちゅる。
さん (静岡県・50代・女性)
4.7
ラム肉の焼肉は食べた事がありますが、ラムしゃぶは初体験、とてもワクワクして商品が届くのを待っていました。
届いた箱には、ラム肉パック×2、オリジナルタレ、すりおろし玉ねぎ、もみじおろし、カット長ネギ、卵麺×2、がセットになっていました。箱を開けてまず目が釘付けになったのが大容量のパックされたラム肉です。極薄のラム肉が美しいピンクの桜の花のように整然と並んでいます。これは食べ応えがあるぞ!と食べる前から楽しみが止まりません。
食べ方の説明がしっかり入っていますので、私の様にラムしゃぶが初めての方も困らないと思います、ご安心を。
まずは野菜を用意して手順通りに作ってみました。
さあ、頂いてみましょう。極薄のラム肉はさっと、お出汁にくぐらすだけですぐに食べごろです、口の中に頬ばるとラム肉のお肉がほどけ柔らかさが際立ちます。あっさりさっぱりしているのに、ラム肉のコクと旨みが口いっぱいに溢れます。思わず、『何これ!美味しい!』の一言が飛び出します。ラム肉の美味しさはそのままに、ラム肉特有の嫌な臭みは感じません。もっとクセがあるのかな、と思っていたので良い意味で期待を裏切ってくれました。
極薄のラム肉は、食べても食べても重たくないので、お肉と共に野菜もたっぷり摂れて、付属の甘辛なオリジナルタレとも相性抜群です。もしも、タレに飽きたらポン酢でもとても美味しく頂けました。これだけ食べてヘルシーなラム肉、バンザイです。
〆は、黄金麺です。麺はその名の通り黄金色のたまご麺、見た目だけでなく、鍋で煮てもコシがありラムしゃぶのお肉と野菜から出た出汁をめいっぱい吸って、他所では食べられないこのうえない美味しさとなっています。
ラム肉といい、出汁といい、〆の黄金麺といい、さすが老舗ラムしゃぶ専門店ならではのクオリティのセットだと思いました。初のラムしゃぶでしたが、こんな美味しいラムしゃぶがお取り寄せ出来るなんて感激でした。これから秋も深まり寒くなります、更に鍋の美味しい季節になります、我が家は是非ともこのラムしゃぶをリピートしてまた楽しく食卓を囲みたいと思います。
私の様にラムしゃぶ未体験のみなさんにも、是非この美味しさ確かめてほしいと思いました。
本当に驚く美味さ、でした!!
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モニター
さっぱり!やみつきになるラムしゃぶ
ちい
さん (兵庫県・30代・女性)
5.0
クロネコヤマトで届きました。
冷凍です。
中には写真のとおり、お肉2パック、麺、特製だれ、薬味(ねぎ、もみじおろし、たまねぎ)が入ってます。
なので、野菜を用意するだけ!とても簡単、そして楽!解凍も自然解凍ですぐなので今日食べよう!と思ってすぐ食べれちゃいます!
開けてびっくりしました!なんと、大量のお肉!!こちらは切ってすぐに冷凍されているそうです!
解凍せずそのまましゃぶしゃぶすると記載されてました!
ラムしゃぶは初めてで、臭みがあるのかな〜硬いのかな〜と思っていたのですが、いい意味で想像を裏切る味!
臭みは一切なく、さっぱり!とってもやわらかくて、ヘルシー!やみつきになります。
ギフトとしてはもちろんですが、自宅にストックしておきたい一品です!お友達とのパーティーの一品でもいいなと思い、早速リピートシます!
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モニター
ラムしゃぶに目覚めました!!
とんまま2013
さん (奈良県・40代・女性)
4.5
【どんな食べ物?】
銀座にある老舗ラムしゃぶ専門店の「ラムしゃぶセットを自宅で手軽に」いただけるセット。
名物のロールラム以外に、オリジナルのたれ、薬味、〆のたまご麺も付いています。
【印象に残ったポイント】
☆手軽に店の味!
お肉はお店と同様に薄切り・ロール加工され、真空パックで冷凍。
「切り立ての新鮮なお肉をそのままお届け」目指されているとのことです。
野菜を用意するだけで、自宅で、簡単に専門店の味を再現できます。
☆ラム肉の質が高い!
使用されているのは厳選した高級ラム肉。宮中晩さん会でも使用されているそうです。
柔らかく臭みがなくおいしーい!!!控え目に言って、唯一無二 笑
ラム肉が初めて、または苦手意識を持った方にも試していただきたいほど高クオリティのお肉です。
ちなみに我が家は、こちらのおかげですっかり「ラムしゃぶ」の虜になりました。
☆オプションあり
今回はいただけていませんが、オンラインショップではラムしゃぶをグレードアップする薬味やたれ、具材のオプション販売があるそうです。
贈答用には、ずわいがにやかにみそ甲羅のせなどをプラスして、ワンランク上の贈り物として利用したいですね。
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モニター
到着から気分があがる銀座ラムしゃぶ!
たくや
さん (埼玉県・40代・女性)
3.7
銀座に店舗があるのだから美味しいのだろうと、とても楽しみにしていました。
段ボールが届き 段ボール外面に『銀座 ラム』の文字に更にテンションがあがり 箱をあけると説明書きが丁寧に書かれた紙面とチラシのような紙が綺麗に入っていて 薬味3種、たれ、そして並べられたラム肉2種が大きめの包装袋に入って届きました。
これは大切な方へのギフトにも喜ばれるだろうと、この段階で感じました。
さて 冷凍のまましゃぶしゃぶするとのことで急なお祝いやお客様にも最適!お好みの野菜を用意 とは書かれていましたが、他の野菜の匂いがつかないように今回は水菜のみ投入。それだけで大満足でした。
獣臭さも程よく、量もしっかりあり、〆のラーメンまであるので 少ない!と感じることはありませんでした。
肝心のお味は 美味しい!! 結構な量を食しても嫌な脂ではないので 箸がススムススム!また頼みたいと感じたお品でした!
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モニター
〆のラーメンが最高!
niko85
さん (千葉県・30代・女性)
4.6
ラムしゃぶは今まで食べたことが無かったので、届くのをとても楽しみにしていました。
2人~3人前と聞いていたので、届いたお肉の量にびっくりしました。
かなり盛りのいいお肉が2パックも付いてます。
お肉一枚ずつが極薄でカットされていて、とても綺麗に並んでいました。
見た目が綺麗だと、食べるのがもっと楽しみになります!
楽しいイラスト付きの、作り方説明書も同封されていたので、とても分かり易かったです。
薬味やタレも付いていたので、白菜、もやし、豆腐だけ自分で用意しましたが
それ以外は、付属のもので十分美味しく頂けました。
お肉は事前に解凍せずに、凍ったまたしゃぶしゃぶするといいと書いてあったので、事前準備も不要で、とても楽だと感じました。
その時、食べたい分だけ、しゃぶしゃぶすればいいので、もし食べきれなかったら、次回も楽しめます。
〆のラーメンは、1分で完成したとは思えないくらい、コシが丁度よく、美味しい!
ラムの脂がたくさん出たスープに、塩、胡椒を入れて、塩ラーメンとして頂きました。
美味しいラムのお出汁を1滴も残さず、楽しめたので、〆にラーメンはとてもぴったりだと思いました。
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モニター
初ラムしゃぶ体験がこのお店で良かった
リカ
さん (大阪府・40代・女性)
4.8
届いてまず大きなトレイに山盛りのお肉×2にびっくり!!明るいピンクのお肉が一つずつ巻き上げられていて、ラムしゃぶ初体験の人間は見慣れないその盛りつけ方だけでもうテンションが上がります。
お肉、スープ、麺、薬味に加えて丁寧な食べ方のお手紙が同封されており、そちらで特に推奨されていたもやしだけ買いたし、あとは家にあった野菜を適当に、今回はキャベツ、玉ねぎ、しめじ、青ネギ。
いただいてみると、見た目に違わずとってもあっさりしたお肉!!脂がほぼ無くサーロインやバラ肉が苦手になってきた中年には大変食べやすく感じられます。
極薄切り仕上げなので、赤身ながら口中でサッとほどけるふわふわ食感。ラム特有の味(クセ)があるので薄くてもしっかりラムを味わっている満足感があります。クセはあっても臭みはゼロ。こんなさっぱりとした食べ方で美味しくいただけるのは、鮮度が良く臭みのないお肉だからこそですね。
薄切りなために自然と野菜をたくさん食べられるところもヘルシーだと思います。
同封のお手紙にあった食べ方ですが、付属タレのほか、わさび塩・わさびしょうゆでも食べてみることを個人的にはおススメしておきます!味や香りを引き立て、純粋にお肉の旨味を味わえます。付属タレは勿論美味しいのですが(夫はこのタレの味を大変気に入っていました)、甘さがあるのでずっと続くと少し飽きるかなと。途中でポン酢も試してみましたがこれもよく合いました。
黄金麺は名前に偽りなく、一般的な麺とは違う濃く明るい黄金色。コシがあり、縮れ具合がとても私好みでした。お肉や野菜と一緒にどんどん食べられます。
2〜3人前とのことですが3人で食べても十分お腹いっぱいになります。珍しいラムしゃぶを高クオリティで沢山食べられる、非常に満足感の高い商品でした。ラム好きさんには是非ともおすすめです!
次頼む時は別売の薬膳セットを追加してみたいですね、複雑なスパイスがラムのクセと調和しより一層美味しく健康的になりそうな気がします。
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モニター
たっぷり味わえるラム肉
あやちゃん
さん (福岡県・30代・女性)
5.0
ラムを食べたことがないので、ラムしゃぶってどうゆうものなんだろうと、届くのを楽しみにまっていました!
冷凍で届き、開けるとラムの量に驚きました!
内容は、たっぷり入ったしゃぶしゃぶ用ラム肉が2パック、ラムしゃぶ金の目オリジナルたれ、すりおろし玉ねぎ、もみじおろし、カット長ネギ、ラムしゃぶ金の目たまご麺2個。
ラム肉はくるっとした状態で冷凍されていたので、見た目からも楽しめました!
さっそく鍋で、ラム肉をしゃぶしゃぶ。
1枚が薄いからすぐに火が通ります。
人生初、食べてみると美味しい!
ラム肉は柔らかくさっぱりしていて、オリジナルたれとよく合います。
家族で食べるには十分な量で、家族みんな美味しい!と喜んでいただきました!
そして〆のラーメンももちっと食べ応えがあり、自宅でこのセットが味わえるのは最高だと思いました。
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モニター
さっぱりなのに濃厚!大満足ラムしゃぶ
お取り寄せ愛好部長
さん (東京都・20代・女性)
4.6
もともと、ラムが大好きで、都内でたまにお店を探しても食べに行くほどです。そのためこちらのラムしゃぶのお取り寄せは、自宅であのおいしさが味わえると言うことでとても楽しみにしていました。段ボールの中に丁寧に包装されて入っており、自宅用でもプレゼント用でも文句のない高級感漂う綺麗さ!
銀座ラムしゃぶ金の目が厳選した高級ラム肉を使用してるというだけあり、ラム肉は真空パックにされて入っているのですが、開封前から色味がまず美しいことがわかります!食べてみると全く臭みがなくて冷凍肉の嫌な匂いもありません。程良い脂身の甘さなのにしつこくないのがとても高ポイント!
切り方なもこだわりがあるそうで、老舗ラムしゃぶ専門店ならではの切り方らしく、ロール状にスライスされていてとても食べやすいです!しめのラーメンにとつけられていりたまご麺もこれまた出汁を吸ってラム肉の香りが染みてて最高!家でこんなに本格なラムしゃぶセットが味わえるなんて、、リピート決定です!
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モニター
柔らかなラムの旨味広がるしゃぶしゃぶ!
ララママ
さん (北海道・40代・女性)
4.6
子どもの頃から慣れ親しんだラムしゃぶ(道産子なので)
丁寧に通常よりも薄くスライスされた上質なラム肉は火の通りも早く、脂がお湯に溶けすぎ、ふんわりと頂けました!
冗談抜きに、歯が無い人?でも食べられる様な柔らかさにビックリでした!
特性タレも甘辛が絶妙!
普段、しゃぶしゃぶはゴマだれしか好まない夫も香りや旨味、ラム肉との相性の良さに大絶賛でした。
薬味のネギ、もみじおろし、にんにく風味の玉ねぎもピッタリで、味変やアクセントを楽しみながら最後まで美味しく頂けました。
薬味もひとつひとつ小分けで冷凍で入っていたのも使い勝手がよく助かりました。
〆のラーメンはしこしこシャキシャキ!
ラムしゃぶ後のタレに本当にぴったりで、ラーメン大好き夫婦には本当に有り難かったです。
もやしと水菜だけは自身で用意しましたが、それ以外は全てセット!
2〜3人前との事でしたが、ラム肉、ラーメンともにボリュームがあったので夫婦2人だと、また後日2回目を楽しめます。
冷凍なのでそれも有り難いです。
切り方やタレでラムしゃぶが更に美味しく、繊細なお味、食感になると知りました。
またぜひ頂きたいです。
ご馳走さまでした¥。
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モニター
素晴らしいラムしゃぶ
みわさん
さん (大阪府・40代・女性)
5.0
ラム肉しゃぶしゃぶセット(2人前~3人前)が届きました。まず、ほんとうに、2.3人前?というくらいボリュームたっぷりで、まず、その量に驚かされます。また、一目で心を奪われてしまうのが、ラム肉の赤身、いや、ほんのりとした桜の花のような肉の色合い。外見からも、いかに慈しむかのように育てられてきたラム肉なのかがわかります。また、その新鮮さは言わずもがなです。ラム肉自体、ある程度クセがありますが、こちらは、まったくクセがありません。また、香りが大変素晴らしい。ラム肉という羊自体が、匂いで敬遠されてしまうようですが、ぜひ、このラムしゃぶの甘い素晴らしい香りを味わってください。湯通しすると、赤身自体の色合いが、桜咲くような、まさに受験生にもおすすめですが、綺麗な色になり、香りの良さも引き立ちます。一口食べてみると、この肉の持つ旨味、深みを感じられます。その旨味の固まりのラムを深く味わうことができるのは、また、素晴らしいタレの力でしょう。このタレがラムの可能性を更に、引き出し、美味しさを膨らませていきます。ぜひ、このラムしゃぶを、家族で、味わってください。麺を入れたら、スープとラムの旨味を麺が吸収して、至高のラーメンになりました。また、このふりかけは、素晴らしいご飯のおかずになりますが、酒のアテになります。ぜひ、食べてください。
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モニター
ふわふわとろける極上ラム
ひより
さん (神奈川県・30代・女性)
5.0
開封してパッと見のお肉の量に驚きました。2〜3人前で間違いがないか、思わずサイトを確認したくらいです。
よく見ると、お肉の一枚ずつが極薄で美しくカールされていて、食感への期待が高まりました。
いざしゃぶしゃぶすると、お肉が箸でほどけていくくらいの柔らかさで、口に入れた瞬間、ふわっととろける食感に感動しました。
ラムの香りはあるのに、臭みは全くなく、圧倒的な鮮度の良さが感じられました。
サイトにも「宮中晩餐会と同質の子羊を使用」とあり、流石のクオリティでとても贅沢な気持ちでいただきました。
おすすめの野菜などについてもわかりやすく説明があり、その中から、もやし、水菜、玉ねぎを入れました。
〆のたまご麺も茹でたときから卵の香りがほんのり感じられてコシがあって、お腹が満たされてきていても、ぺろっと食べられました。
旨味が詰まったタレがお肉は勿論、どの野菜にもたまご麺にもよく合い、最初から最後までどんどん箸が進みました。
勿論自己責任ですが、お肉を色々と食べられるようになった1歳の子どもにも分けてあげたところ、珍しく「もっと食べたい」とどんどん口を開けて催促してくるくらいでした。
子どもとも幸せな時間を共有できてよかったです。
子育て中で凝った料理も外食もなかなかできない自分には、野菜を用意するだけで薬味もタレも、そして〆のラーメンまで全て揃っているこちらのセットは本当にありがたかったです。
冷凍でボリュームがあるので、すぐにいただかない場合は冷凍庫のスペースに余裕を持っておくことをおすすめします。
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モニター
お店の贅沢ラムしゃぶをご自宅で!!
era_88
さん (東京都・30代・女性)
4.5
この度「銀座ラムしゃぶ金の目」さんのラム肉しゃぶしゃぶセット(2〜3人前)を実食しました。
こちらの新宿三丁目店に何度か訪れた事があり、お店の味を自宅で楽しめるとのことで期待値高めで待っていました。
当日はクール便で到着しました。
中身を開けると、薄切りのラム肉がぎっしりと綺麗に並んでいます。300gのお肉が2パックと大ボリューム!
薬味、特製たれ、麺2袋もセットでかなり豪華です。説明書とおまけのラムしゃぶふりかけが同梱されていました。
たれや薬味を1時間ほど自然解凍している間に、自前で用意した野菜を切り、麺を1分ほど茹でて準備。
お肉は2段ごとに透明フィルムが挟んであるので、お肉同士を剥がしやすく、半解凍でも壊さずに扱えます。
お鍋に出汁(お湯でもok)を沸かしていよいよしゃぶしゃぶ開始!
まず最初に野菜を鍋に入れ、煮えた後にお肉をしゃぶしゃぶしていきます。
ラム肉は極薄なので何枚かまとめて鍋に入れるとすぐ火が通り、きれいな桜色に。野菜と一緒に特製タレにつけて食べました。
口に入れるとお肉の味わいが広がり、全く臭みを感じないので後味はサッパリ。薄切りなのでどんどん食べられちゃいます!
タレは少し甘辛い感じで、最初は濃いかな?と思いましたが、くぐらせているうちに徐々に薄くなるので丁度良くなりました。
おすすめの食べ方はラムしゃぶをおにぎりに乗せてわさび醤油で食べるラムしゃぶ寿司。この食べ方には驚き!さっぱりしていますがお肉の旨味が引き立ちます。
今までお店でも実践したことがなかった食べ方なので、ハマってしまいました。
あらかじめ茹でておいた麺もしゃぶしゃぶし、サッとタレに浸けていただきました。
モチモチの食感が良く、タレとの相性も抜群です。
野菜もたくさん摂れて、ヘルシーなラム肉も好きなだけ堪能できる贅沢なお鍋は大満足な一品!
2人でお腹いっぱい食べてしまいましたが、麺も含めると3人分くらいはあるので、ご家族で様々な味わい方を楽しむのがおすすめです。
今までおとりよせ商品は実店舗での食事とは別物…と思っていましたが、こちらは店舗のクオリティが完全再現されている驚きの商品でした。家庭でもなるべく手間をかけずに実現できるよう商品開発されているところにも感動です。
ヘルシーなラムしゃぶは女性にも喜ばれる素敵な贈り物としても、ご家族向けのプレゼントとしても最適だと感じました。
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モニター
薬味付きで、手軽に贅沢ラムしゃぶ!
にな
さん (神奈川県・20代・女性)
4.8
指定日通りに商品を受け取り開封し、丁寧に梱包された想像以上のボリュームのお肉にびっくりしました!
以前はラム特有の匂いが苦手で、ラム肉を美味しいと思って食べられるようになったのは、ここ数年のことでした。そのため、食べるまでは楽しみと不安が半々ほどでしたが、食べてみたらラム特有の臭みは気にならず、特製タレの美味しさも相まって、パクパクと食べることができました!
薬味、麺、タレがセットになっているため、好きな野菜を準備すればいいだけと、手軽にできるのもありがたかったです。他のしゃぶしゃぶセットでは薬味がついているものをあまり見ないので、お店がおすすめしてくださる薬味がついているのは、楽しみが広がることは勿論ですが、細かなサービスに嬉しくなりました。
ラムの旨みとタレがとてもあっていて、本当に美味しくいただくことができました!お肉をまとめてしゃぶしゃぶするのがおすすめとあったので、その通りにいただきましたが、口いっぱいにラム肉を頬張ることができて幸せでした…。
付属のたまご麺も、サイトに記載されていた通りにもちもちしており、つけ麺風でいただきましたが、タレも絡みやすく美味しかったです。
同封されているおすすめの食べ方にあった「ラムしゃぶ寿司」も試しましたが、こちらも大変美味しく、一度で多様な楽しみ方ができて満足です!
一人暮らしのため、お肉が2パックに分かれていたこともありがたかったです。
タレも分かれていたり、ボトルタイプだと一人暮らしでも注文しやすくなるのではないかな…と感じました。
私は一度、全てタッパに開けたので使い方次第ではあるかと思いますが…。
一人暮らしの身としては、自分自身へのご褒美とすると少し足踏みしてしまうお値段かなと感じますが、帰省時に家族揃って食べたり、離れて暮らす両親や祖父母に贈りたいと思える商品でした!ラム肉が好きな方にも、〆まで美味しく楽しくいただけるので、おすすめしたいです。
一度でたくさん楽しめるラムしゃぶセット、ごちそうさまでした!
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モニター
ラム肉の素晴らしい新体験
たてやん
さん (大阪府・40代・女性)
5.0
ラム肉しゃぶしゃぶセットが届きました。まず、入っているラム肉の桜のように美しい色に驚きです。また、わかりやすい説明書きがついているので、だれでも、わかりやすく作ることができます。野菜を用意して、いざ!ラムしゃぶを味わってみました。まず、そのラム肉の柔らかさが、口の中で、全身で感じることができます。また、今までラム肉を食べてきましたが、こんなに、柔らかく、甘い、まったく臭みのない生ラムは初めてです。もちろんしゃぶしゃぶという食べ方は初めてで、こんなに、ラム肉を味わううまい食べ方があったのかと、驚きです。また、ラム肉自体から、来る素晴らしい旨味がたまりません。新鮮だからこそ、こんなにも肉自体が旨味を持っていて、とろける柔らかさを持っているのか。こんな素晴らしいラムしゃぶを我が家で食べられること自体に感謝ですが、ぜひ、お店に行きたくなりました。また、ラーメンが、麺自体が、まさに、専門店の味わいです。ラム肉の旨味、野菜の味わいを吸収したスープと合わせると、最高の新しいラーメンの味になります。こんな素晴らしいラムの食べ方を教えてくださいまして、ありがとうございました。また、ふりかけも、最高でした。
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モニター
これがラム肉!? 生ハムかと思った美しさ
maggy
さん (新潟県・40代・女性)
4.8
ラム肉は大好きでラムチョップやジンギスカンを食べますが、ラム肉のしゃぶしゃぶ(ラムしゃぶ)というお料理があることは知りませんでした。銀座の専門店で老舗の味を堪能してみたいものですが、セットでお取り寄せができるとのこと。便利ですね!
ドキドキしながら届いた冷凍便の箱を開けると……きれいなお肉! 上品なピンクの薄切りラム肉が、ひらひらくるりと美しく並んでパックされています。
自分が知っているラム肉とあまりにイメージが違うので、「……間違えて生ハムの詰め合わせでも注文した???」と、確認してしまったほどです。
なんでも、厳選された新鮮な子羊のラム肉を、お店独自の切り方でロール状にスライスして、真空パックされているとのこと。その手間ひまにより、ここまで第一印象からして違うとは!
全く食べたことのない料理を準備や調理ができるか不安でしたが、食べ方については、なんと4コマ漫画が同封されていました。『美●しんぼ』気分で読みながら、楽しく準備ができました。
今回はラム肉、オリジナルたれ、薬味3種、たまご麺の基本セットだったので、野菜は自分で用意。記載のおすすめ野菜を参考に、スーパーで買ってきた白菜、水菜、もやしを準備しました。きれいなラム肉300g x 2パックは並べるとなかなかの量で、家族からも感嘆の声が上がりました。すべてをテーブルに並べると、まるでご馳走のように♪ たいした野菜は買ってないのですが(笑)。
さあ、お待ちかねの実食! お肉はひらひらとした極薄の特殊カットなので、すぐに火が通ります。セットの特製たれにつけて口に入れると、お肉の旨味がしっとりと舌の上でとろけます。臭みは全然ありません。あまりに上品な美味しさに、しばし恍惚としました……。
漫画でおすすめの通り、お肉を数枚まとめてしゃぶしゃぶすると、今度はラム肉らしい旨味がしっかり楽しめます。少しずつ食べても、まとめてしゃぶしゃぶしても、好きな食べ方ができました。
特製たれは、深みがあるのにさっぱりとしていて、素晴らしい味! 途中、薬味で味変。にんにく風味の玉ねぎ、もみじおろし、長ネギはそれぞれ味が違うので、飽きずに楽しめます。並べると色味もきれい。
だんだん肉の旨みが野菜とからんで、野菜のおいしさが最大級に! 自然と箸が進み、野菜もたくさん摂れました。
セットのたまご麺は、ツルツルしたおいしい麺。漫画のおすすめの通り、シメではなく途中で入れました。ラム肉と野菜の旨みが溶け出したスープに絡んで……最高です! 家族一同、ここで最大に盛り上がりました。
今回の基本セットは2人前〜3人前とのことですが、野菜もたくさん食べたからか、大人3人でも多いと感じたほど、たっぷりの量でした。
とはいえ上質のラム肉だからか胃はもたれず、後味はさっぱりとしています。食後は、お腹も好奇心も満たされて、身体がぽっぽと気持ち良かったです。
銀座の老舗専門店の味を外食気分で、おうちで美食のエンターテイメントが楽しめる! 今まではラム肉の世界を、ほんの少ししか知らなかったのだと思い知らされました。
見た目も良いし、準備もラクラク。家族親戚の集まりや、グルメな方へのギフトにもぴったりだと思います。
ラム肉に苦手意識がある方も、ぜひ一度はトライしていただきたいです。
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モニター
銀座で外食気分を丸ごとお家でたのしめる!
noir
さん (千葉県・40代・男性)
4.4
銀座で20年の専門店「銀座ラムしゃぶ金の目」のラム肉しゃぶしゃぶセットをいただきました。
結果は家族みんな大満足!
こちらのセットがあれば外出不要、お家でかんたんに銀座老舗のお店の味をたのしめます。
・ラム肉が苦手でも食べられる!
まず最初に驚いたのは、肉のくさみが感じられないこと。
ラム肉といえばジンギスカン。
焼いているときや、口にいれたときの、独特のくせが苦手な方もいるはず。。
でもこちらのラム肉は、くせをまったく感じません!
さっぱりとしていて、噛むまえにとろけるような食感です。
選りすぐりのお肉の鮮度のよさに感動しました。
・いろんなアレンジがたのしめる!
お肉をお鍋でしゃぶしゃぶして、そのまま食べるのもよし。
お好みのお野菜と薬味をのせて、レタス巻きにしてパクつくのもよし。
オニギリのうえにお肉をのせて食べるのもよし(超オススメ!)。
そしてシメの、ゆでたラーメンを軽くしゃぶしゃぶして、特製たれにつけても…これまた感涙級のうまさ!
付属のラーメンや薬味、そしてお手軽具材とあわせて、無限にアレンジしながら楽しめます。
このエンタメ性の高さで、家族みんなでホッコリです。
・ボリューム満点で大満足!
いっしょに食べるお野菜は、レタス、もやし、水菜、エノキダケと、ふだんのお野菜でじゅうぶん美味しいです。
最高級のラム肉にも、オリジナルのたれとも、絶妙にからみあって、お野菜を食べられます。
あっという間に時間もすぎ、気づけば山盛りのお野菜を完食!
いけない食べ過ぎた…と思いつつも、野菜+良質のお肉なので、もたれ感はゼロ。
むしろ、良質なものを食べたあとの、カラダの軽さまで感じられます!
以上、とにかくおいしく楽しいひとときを満喫できました。
お鍋ひとつで準備もカンタン。
お肉は600g+ラーメンもついているので、大人4人でも満腹に食べられます。
ラムしゃぶは基礎代謝を高めるLカルニチン酸が豊富なラム肉と野菜がメインなので、美容や健康にいい!たっぷり食べられる!家族みんな大喜び!
銀座で外食気分を、まるごとお家でたのしめますよ!
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モニター
旨味たっぷりラムしゃぶ
けや
さん (千葉県・30代・女性)
4.5
準備が簡単!
ラム肉の臭みを感じず旨味たっぷり!!
量も大満足!!!
今回こちらのお取り寄せをお試しさせていただいて、このような感想をもちました。
まずは準備についてです。
うちには0歳の赤ちゃんがいます。
ですので中々手間のかかる料理を作ることが難しく、いつも簡易的な料理で済ませてしまっています。
しかし、こちらのセットはお肉がスライスされている事はもちろん、つけだれや麺、薬味までもがセットになっているため後は好きな野菜を用意するだけで簡単に美味しいラムしゃぶをいただくことができます。
冷凍で届くのですが、お肉は冷凍されたまましゃぶしゃぶして食べます。
解凍の手間や技術も必要ないので誰でも簡単にできます。
先に野菜を加熱して火が通ったらラム肉をしゃぶしゃぶして野菜とともに食べました。
ラム独特の臭いもほぼなく、旨味が凝縮しており大変美味しかったです。
量についてですが、お肉のパックと麺がそれぞれ2つづつ付いてきたので2人前だと思い夫婦でいただきました。お写真を見ていただくとお分かりいただけるかと思いますが、とにかくお肉がたっぷりです。
薄いしお湯に入れると小さく感じるのでこれくらい余裕!と思っていたのですが、2人には多すぎました。
これは嬉しい誤算です。
私の感覚だと4人前くらいに思えました。
本当に申し分ないほどの素敵なセットをありがとうございました。
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モニター
大人3人でもたっぷりラム肉
あずきるん
さん (愛知県・20代・女性)
4.1
自宅でお店の味が楽しめると、はじめてラムしゃぶを美味しくいただきました。
セット内容としては、2~3人前のラムしゃぶセットでしたが、大人3人でラムしゃぶを楽しんでもかなりの満足感を感じることができるセットになっていました。
好きな野菜を用意するだけで美味しいラムしゃぶが、いただける手軽さもよかったです。
わたしは、キクラゲやもやし、白菜、えのき、小松菜など用意しましたがどれもお肉との相性もよかったです!
しゃぶしゃぶしていると普段であれば豚肉など、かなりのアクがでて気になりますが、本当に、ラムは脂が少ないことによりアクが少なくてとってもさっぱりしていただけました。
そして、ラムは臭みを感じることがなくとっても美味しかったです!
タレはすごくたっぷりあったのもよかったなと思います。
すごく複雑な味がして、絶対に自宅では作ることができないような味でした。
お取り寄せでお店の味を楽しめている!と本当に感動しました。
薬味も3種類用意されていて、特にすりおろし玉ねぎはラム肉をさらにさっぱり、食べやすくしてくれてよかったです!
途中では、ごはんの上にタレをつけたラム肉をごはんでくるんでいただきましたが、ラムしゃぶとはちがいまた、お米が更に進む感じもよかったです。
お腹がかなりいっぱいになったところで、〆のたまご麺をゆでてからたくさんのラムの味や野菜の味が出たお鍋であわせていただきました!
タレにつけてつけ麺風にいただきましたが〆までおいしくいただくことができました。
たまご麺は1袋でもたっぷり入っていたので2袋のたまご麺の〆でも大人3人でかなり満足感を得ることができました!
自宅でお店の味を楽しむことができたラムしゃぶははじめての味でしたが最初から最後まで美味しくてとっても感動しました!
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モニター
さっぱり栄養満点のラムしゃぶ
食べること大好きちーちゃん
さん (東京都・30代・女性)
4.5
この度はありがとうございました。
まずは開封して最初に思ったこと。
お肉の量が多い!!!!!
2、3人前とのことでそんなにかなと思っていましたが侮ることなかれ。
4人分はある気がする。
(もやしも大好きでいっぱい食べたい派だからかも)
そして冷凍だからどうかなあと心配していたラム肉の形状。お店で前いただいた時と同じで薄いロール状できれいに届いたのでびっくりしました。
配達の時に崩れてしまうかなと思ったので、感動しました。これならパーティーで人様に出しても問題ないです。映えます。
食べ方の説明書を読んでいざ実食。
薬味がきちんと入ってて感動です。
紅葉おろしも大根おろしもネギもちゃんとしている!
お肉は薄いだけあってすぐに火が通りました。
何より旨味が溶け出たスープで食べる麺は美味しくて…1人で完食しました。
お店で食べるものと味も変わらず感動です。
店舗様にお邪魔するのは少し憚られますので、しばらくは通販で楽しませていただこうと思いまさす。
時間を気にしなくていいしアレンジもし放題でこれはこれで別の楽しさがありますね。
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モニター
ラムしゃぶ堪能できます
yamamoto
さん (山梨県・40代・女性)
4.5
段ボールの中に、ラム肉300g×2、たれ、薬味、たまご麺が入っていました。保冷剤や緩衝材はなくシンプルでしたので夏の配送は少し気になります。
お肉は冷凍のまましゃぶしゃぶとあったので、たれと薬味が解凍するまで一旦冷凍庫へ入れ、解凍している間に野菜を準備してすぐにいただくことにしました。添付されていたラムしゃぶの食べ方通りに先に野菜を入れて、ラムしゃぶスタートです。
ラム肉はとても薄くスライスされてロール状に綺麗に並んでいますが、4~5枚ほどまとめて取って一気にしゃぶしゃぶします。どれくらい火を通すのかなと思っている瞬間にあっという間に火が通ります。まずはオリジナルのたれだけで味わってみると、やはり少しラムの臭みと味に癖がありました。お肉はとても柔らかいです。
オリジナルのタレはさっぱりとした酸味の中に甘味もあって美味しいです。量がたっぷりあるのも嬉しいです。
薬味を適量入れていただくと、先程感じた臭みは消え、美味しい!薬味はセットのニンニク風味のすりおろし玉ねぎ、辛みのあるもみじおろし、カット長ネギです。たれと薬味がラム肉の臭みを消してくれて、旨味をプラスしてくれます。
しゃぶしゃぶで脂分が落ちるので、次から次へとパクパクといただけます。野菜との相性も抜群です。さすが老舗ラムしゃぶ専門店の味です。
〆はセットのたまご麺です。別鍋で1分ほど茹でる手間はありましたが、茹で上がりが美味しそうで〆まで期待できます。しゃぶしゃぶ鍋にそのまま入れてオリジナルのたれにつけて食べるだけですが、ラムしゃぶで出た旨味をまとってとても美味しい!モチモチ感と麺の味もしっかりしています。
ラム肉600gのボリュームとそのラム肉に合うオリジナルのタレと薬味がセットになっていて、ラムしゃぶってどうやって食べるの?という心配もなく、自宅で専門店のラムしゃぶが堪能できて、とても満足感がありました。ラムに親しみのない方でも簡単に美味しくいただけると思います。
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モニター
とろける舌触り!薄々ラムしゃぶ!
chirorin-kodenma
さん (東京都・40代・女性)
4.3
外食が難しいこの時期、銀座に本店のあるラムしゃぶ金の目のラムしゃぶがお家で楽しめると言うことで、楽しみにしておりました。
まずビックリしたのは、ラム肉の量とその薄さ。生ハムのような、花びらのような、これならラム肉が苦手な方でもさっぱり食べられそうです。薬味も標準で3種類ついており、味変もバッチリです。
さて、もやしや春菊などの野菜を準備して、しゃぶしゃぶスタート。お肉が薄く切られているため、一度に何枚か(3枚くらいがいいと思いました!)まとめてしゃぶしゃぶするとちょうどいい量です。ジンギスカンと同じで、もやしとの相性が抜群。お肉を食べ終えるまでに、もやしを2袋食べてしまいました。
なお、途中から、オリジナルたれに加えてポン酢も使用しました。酸味が強くなるため、よりさっぱりと頂けます。夢中でしゃぶしゃぶしていたらお肉がなくなり、付属のラーメンで〆ました。ラム肉をしゃぶしゃぶした後のスープと絡み、これがスルスルと食べられる美味しさ!
たっぷりのお野菜が取れ、ヘルシーなラムしゃぶがお家で味わえるのがこちらの商品の魅力だと思います。ホームパーティーにも喜ばれそう!カニしゃぶもオプションで頼めるようなので次回はこちらを追加してみようと思います。
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モニター
上質ラム肉は融けてゆく
jun
さん (東京都・50代・男性)
3.0
極薄の肉は、胃にもたれず、口溶けもすっきり。しかし、スープに残る芳香と旨味はラムのそれだと判ります。たっぷり野菜に伝わるラム肉の出汁は、本当に美味しいです。肉の品質と加工は大変良いですね。野菜や漬けダレとの相性も研究してみたい、お店でも食べてみたいと、希望が膨らみます。
脂肪の融点が低いラムやマトンは、土産物のジンギスカンなどはタレごとベチャッと袋詰めで売られていますが、薄造りを密封凍結した金の目ラムしゃぶは、脂肪がパリッとカールした姿が美しいです。まるで綺麗に作られたプレパラートのようです。しゃぶしゃぶにすると、さっと解れてゆく。捕まえておかないと野菜の波に消えてしまいそうです。
加工の几帳面さは、梱包にも現れていました。思ってたんと違う程、大きく頑丈な段ボール箱に入っていました。これならば、外からの衝撃で中身に影響がでにくく、理想的です。おとりよせでも一切妥協しない名店の誇りを感じました。素晴らしい。
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モニター
クセがなく美味しいラム肉
かなみ
さん (神奈川県・30代・女性)
5.0
ラム肉大好きなんだけど、たまに置いてるスーパーのラム肉は臭みが強すぎてクセしかなく自宅でラム肉はかなりハードルが高いな、と感じていた今日この頃、。
自宅で美味しいラムしゃぶが楽しめる、お取り寄せがあると知り期待半分疑い半分。
届いた箱を開けるととっても薄くてキレイなラム肉がぎっしり!
しかもパック2パックも入ってるしなんだこの贅沢なセットは!と内心ワクワク。ラーメンに薬味、タレまで入って自分で用意するのは野菜だけなんて。
こんなに簡単にラムしゃぶが楽しめていいのかと嬉しい驚きの連続でした。
オススメ野菜のもやしに玉ねぎ、ほうれん草ときのこ類をたっぷり入れて、彩りににんじんも少々。
しゃぶしゃぶなので出汁をとる必要もなくお水でまずは野菜から煮立たせたら、そのままラム肉をしゃぶしゃぶ♪かなりの薄切りなので1枚づつはまず無理です。
説明書通り豪快にガッツリ取ってしゃぶしゃぶ、とっても薄くスライスされているので、ガッツリとってもあっという間に火が通る!!
そして金の目オリジナルのたれと薬味、野菜も一緒にいただきます。
一口目を入れてビックリラム肉なのに全然臭くない!
そしてタレのうまさ!
味と香りの強いラムに負けない
甘めの醤油ベースのタレは
お肉に絡んでとにかく美味しい!
薬味はもみじおろし、にんにく風味の玉ねぎ、長ねぎの3種類。
もみじおろしはカナリ辛め、ピリッとしたパンチのある味は、辛みをプラスし味を引き締めてくれ、にんにく風味の玉ねぎは、パンチのあるニンニクの香りが食欲そそり、長ネギはシャキッと爽やかに。
どれもラムしゃぶに変化をくれるいい仕事をしてくれます◎
オススメのラムしゃぶ寿司はお塩でさっぱり、オリジナルのタレが甘めなので、お塩が口の中もさっぱり脂っぽい口内をご飯でリセット。
絶品ラムしゃぶを堪能した後は〆のラーメン。
このラーメンがまた美味しすぎて!
モチモチしたたまご麺は、噛めば噛むほどに甘みが出てきて、ラムしゃぶに負けないこだわりの味。
どれもこれも自宅で食べるラム肉のイメージを覆す旨さ程の衝撃と旨さ。
まさにラムしゃぶ金の目本店に行った気分が、自宅にいながら堪能できるセットです。
とても柔らかくクセがないラムしゃぶは、ラム肉が苦手な人にも食べやすく、600gもあるお肉はボリューム満点でこれだけの量があれば家族みんなで大満足♪
また脂肪が少なくヘルシーなラム肉は、あれだけ食べたのに重たさを感じず、寧ろまだまだ食べられるなと思っちゃうくらい。
ラム肉大好きな人はもちろん、あまりラムに馴染みがないので試してみたい、そんな方にもとってもオススメなセットです◎
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モニター
柔らか臭みなし厳選子羊ラム肉しゃぶしゃぶ
ユウケイママ
さん (福島県・50代・女性)
5.0
日にち時間通りに届きました。
ダンボールを開けると、しゃぶしゃぶ用に薄くカットされたラム肉300gが2パック、たまご麺150gが2つ、特製たれが300ml、薬味3種 各30g(もみじおろし、薬味ネギ、たまねぎ)が入っていました。
老舗ラムしゃぶ専門店ならではの切り方でお肉をロール状にスライスされていました。ラム肉がとりやすいように、ビニールをはさんで、丁寧に並んでいました。究極の美味しい食感の薄さにスライスされていると思いました。
ラムしゃぶの寿司のレシピが載っていたので、作ってみました。おすすめの通りワサビ醤油で食べてみると、しっとりとしたラム肉がご飯と一緒になって、贅沢な味わいになりました。
添付されていた、ラムしゃぶの食べ方を参考に、まずは野菜から鍋に入れて、煮立たせて、ラム肉をしゃぶしゃぶしました。お肉をまとめてしゃぶしゃぶすると、いいとのこと。金の目オリジナルたれにつけて、薬味と一緒に食べてみました。とっても柔らかくて、クセや臭みはまったくなくて、うま味があって、とても美味しかったです。
次に、ラーメンを作ってみました。あらかじめ別鍋で1分茹でて準備しておいて、ラムしゃぶのお鍋に入れて食べます。ラム肉をしゃぶしゃぶした後のスープはお出汁がきいているので、ラーメンを美味しくしてくれました。たまご麺で食感がよかったです。特製たれでつけめん風にしてみました。ラム肉と薬味と一緒にお口に入れると、うま味いっぱいで、とても美味しかったです。とても美味しくて、さっぱりと頂けて、600gのラム肉があっという間になくなりました。
たっぷりな600g入り、〆のたまご麺と、たれと、薬味3種がついているので、好きな野菜やお豆腐やきのこを用意すればいいので、満足出来て、とても親切なセットだと思いました。
おうちで銀座で20年のラムしゃぶ専門店のラムしゃぶが食べられるなんて、感激でした。
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モニター
楽しくさっぱり、おうちでしゃぶしゃぶ
ぷぅる
さん (埼玉県・40代・女性)
4.6
「えー!おうちでしゃぶしゃぶできるのー??」
セットが届いて、最初に娘が発した言葉がこれでした。
なかなか外食をすることが出来ず、しゃぶしゃぶも半年くらい食べてなかったので家で本格的なしゃぶしゃぶでしかもラム!!家族みんな大喜びでした。
セットを見てビックリ!すごいボリューム。嬉しいです!
わかりやすい漫画の説明があったので、すごく助かりました。野菜ももやし多めで用意しました。
さっぱりだけど味わい深いタレに、なんと大根おろし、刻みネギ、紅葉おろしまで入っているので本当に楽だし、お店で食べるみたいに甘くて美味しい!
タレと薬味だけでも感動。
いざ、火をつけて野菜投入。
1番最初にお肉をお鍋にいれた瞬間はみんなで大盛り上がりでした。
味は、本当に美味しいです。柔らかくて、ラムのいい香りが広がりました。
お肉と一緒に野菜もバクバク食べてくれました。
そして一緒に入っている麺!別茹でしてしゃぶしゃぶ鍋へ。
ラムの出汁がきいて合いまくりです。
みんな食べることに超集中していました。
一度ごちそうさました息子も戻ってきて、麺をすごい勢いで食べていました。
おうちで外食気分が味わえて本当におすすめの一品です!
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モニター
お肉が柔らかい!
めろこ
さん (石川県・30代・女性)
4.0
子供でも、もりもり食べれるしゃぶしゃぶでした!
ラム肉600g、ニンニク風味の玉ねぎ、紅葉おろし、長ネギの薬味3種類。
金の目オリジナルのタレ(うどんやお蕎麦のおつゆ系の醤油とおだしの効いた味のタレでした)、〆のラーメン2つまでついており。
後は、お好みでしゃぶしゃぶと楽しむ野菜を用意するだけで、お家でラムしゃぶが楽しめるセットでした。
ラムのしゃぶしゃぶの薬味って何を用意したらいいのか? となりますが。3種類も元からついてくるのがすごく嬉しい。
ラム肉はとても薄くスライスしてあり、見本の写真のようにちゃんと一枚一枚くるっと丸める形で綺麗に並んでいて、300gごとに、真空パックされているので、1度に600gは無理な時は2回にわけて楽しめるのがいいなと思いました。
ラム肉は固かったりする場合があるのですが、こちらのお肉は本当に薄く一枚一枚スライスされていたので、小さな子供でもきちんと噛んでもりもり食べることができました。
大人の私は何枚か重ねてしゃぶしゃぶすることで、ラム肉のおいしさをとても味わえました。
スープにかなりラムの味がしっかりと出るので、〆のラーメン本当においしかったです!
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モニター
ラムしゃぶの魅力に感動!
やまたく
さん (奈良県・30代・男性)
5.0
ダンボールを開けて、改めてラムしゃぶの肉のぎっしり感に驚きます。また、ラーメンも含めて、薬味やポン酢といったラムしゃぶの鍋を味わうためのセットが、いたれりつくせりで付いています。まず、改めてラムしゃぶの肉を見ると、その美しさに驚きます。今まで旅をして、北海道でも、ラムしゃぶを食べたことはありますが、別物だと思える高級なラムしゃぶだと思います。一口味わって、臭みなどまったくなく、ラム肉の素晴らしい香りがして、こんなラム肉があったのかという柔らかさを感じることができました。そしてぜひ、感じて欲しいのが、ラム肉の旨味が溶け出したスープの素晴らしさ。それだけでも、スープとして、ポン酢と混ぜた時の透き通る旨味を味わうことができます。また、ラーメンには、うるさいのですが、ラムしゃぶの鍋の魅力と麺が見事に混ざり合っていて、これだけでも、ラムしゃぶラーメンとして出して頂きたいほどです。
妻と一緒に味わい、改めて、夫婦で鍋を囲む幸せを感じることができました。ぜひ、この他にはない、ラムしゃぶを皆さんも、お試しください。
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モニター
専門店の匠のラムしゃぶ
きょうたん
さん (兵庫県・20代・女性)
5.0
北海道を旅した際に、様々なラム肉を味わって来ましたが、まず、届いたラム肉の美しさ、赤みの色とほんのりと混じり合うピンクの色に驚かされました。まったく私が出会って来たラム肉とは違うと。また、説明にも書いていましたが、老舗ラムしゃぶ専門店のこだわりがわかる、切り方の美しさに目を奪われました。
お肉が、ロール状にスライスされていて、食べた後でわかりましたが、絶妙な厚みです。これぞ、専門店の技、匠の技でしょう。
お肉は当店で加工し、すぐに真空パックしております。
一口食べると、今まで、食べて来た北海道のラムがなんだったのだろうという
高級ラム肉の旨味、味の濃さ、それでいて、ほんとうに癖がないです。
また、ラム肉をくぐらせて、その柔らかさ、肉の甘みを堪能した後に、最高の出汁が出たスープを野菜と味わうと、滋養というか、スッキリとした旨味のある味でした。
そこに、付属のラーメンを合わせて食べると、こんなに、唯一無二の味わいのスープで、ラーメン好きの私も刮目しました。
家族みんなで、囲む鍋として、また、ラム肉に親しみのない方にとって、素晴らしいラムの魅力を堪能する専門店の味に出会えるしゃぶしゃぶセットだと思います。皆さまも、この素晴らしいラムしゃぶに出会ってください!
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モニター
絶品タレと共にお肉の甘さが口に広がる!
はなはな
さん (千葉県・30代・女性)
4.4
・配送状態
段ボールに詰められた冷凍状態で到着。
段ボールも店舗専用で店名も入り贈呈するにもよいなと見た目から思いました!
日にちも予定通りです。
・見た目
飛び込んできたのは綺麗に並べられたラム肉。お肉の多さに驚きます。薬味、タレもセットで袋に入って丁寧な梱包でした。
・料理準備
解凍時間も書いてありましたが薬味だけ解凍を忘れてしまっていた為、熱湯に入れて解凍。ネギなどは温まってしまうのでやはり自然解凍がいいですね。
お肉のトレーも黒いのでそのまま食卓に出してしまいました。主婦からすると準備はお湯を沸かすだけなので…楽ちん!洗い物も少なくて簡単です!
・試食
ラム肉…薄く切ってあるのですぐに火が通り口の中に入れるとラム肉特有のあの甘さが広がります。人参のスライスと玉ねぎの薄切りをラム肉に巻いてしゃぶしゃぶ。野菜との相性も抜群でした。なんといってもタレが美味しい。たっぷり入っているので少し余るくらいでした。シメのラーメンも麺自体が美味しくてびっくり。ラム肉の油が溶け出したお湯にくぐらせて。ラーメンはちじり麺でタレが絡みます。
寿司(白米をスシの形にしただけ)にラム肉を乗せて、わさび醤油で食べると…これまたさっぱりして美味しい!個人的にはこの味が好きすぎて何度も楽しみました。
量は、主人と2人で食べ切るのもやっと…という量で3人分と考えてもよいかも!大満足の量と味でした。
贈呈用、家庭でのお楽しみ用、活躍する品です。
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モニター
ボリューム満点。見事なラムのお肉に感動!
ちびくろ
さん (静岡県・50代・女性)
4.3
予定通り冷凍便で届きました。
初夏とは言え肌寒い一日だったので、早速晩御飯にいただきました。
段ボール箱の中に、薄切りのラム肉が2段に美しく並べられたトレーが2つ(600g)、ボトルに入ったオリジナルたれ300ml、小分け袋にそれぞれ入ったすりおろし玉ねぎ、もみじおろし、カット長ネギの薬味各30g、ラムしゃぶ金の目たまご麺の生めん150gが2個そして、リーフレットが入っていました。漫画仕立ての食べ方のリーフレットが珍しいですね。
自家用ならば化粧箱はいらないのでこんな簡易的な感じでOKです。
お肉は超薄切りなので解凍もあっという間。
お野菜は、ほうれん草、もやし、マイタケ、えのき茸を用意しました。
我が家のしゃぶしゃぶのベースは昆布茶+かつおだし+お酒です。
薬味、3種類も用意するのはなかなか面倒なところもあるのでセットになっていて助かります。
我が家、子供のころ焼肉にたまにラム肉が登場していたので、ラム肉の癖のある香りはよーくわかってますが、驚くことにしゃぶしゃぶでいただくとその癖が全く分からない。
出汁から立ち上る香りだってラムの独特の香りがわかりません。
薄くて口当たりがよいので1枚2枚とあっという間に食べられます。
ラムしゃぶ寿司用に小さな握りも用意したのですが、しゃぶしゃぶでいただくのに夢中になってしまいます。
お寿司にはしゃぶしゃぶしたお肉を多めにのせたいです。お肉のくちどけが良すぎて存在感が薄くなりがちです。
オリジナルのたれは醤油ベースの甘めのたれでした。薬味のもみじおろしがピリッと引き締めていい仕事をしてくれます。
我が家ではポン酢+柚子胡椒のつけだれも用意して2つのタレでいただきました。
〆のたまご麺はダシに塩コショウをきかせ、鶏がらスープをちょい足ししていただきました。シコシコした太麺の食べ応えのあるおいしい麺です。
〆のラーメンまで食べて2人でお肉は1パック(300g)で十分な量でした。2,3人前のセットのようですが、よく食べる方の2人前の量だと思います。
ラム肉はヘルシーで栄養価が高く、ヘルシーなので、がっつり食べても安心です。
身近ではラムしゃぶは手に入らないのでお取り寄せの醍醐味だなと感じました。
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モニター
臭みのない絶品のラム肉しゃぶしゃぶ
しょしょぽ
さん (香川県・40代・女性)
5.0
ラム肉のしゃぶしゃぶが簡単にお取り寄せできて、美味しい、お値段もお手頃です。
モニターをさせていただきましたが、リピート確定、またみなさんにお勧めしたい商品です。
商品ですが、ラム肉が300gずつパックに入っており、たれと薬味があります。
また締めのラーメンまで。
かなり薄切りにされているので、しゃぶしゃぶするのが楽しくて、味はラム肉ならではのお味ですが、臭みはありません。
ラム肉本来の味が味わえました。
また薬味がもみじおろし、にんにく、ねぎと、最高にラム肉を引き立ててくれて絶品でした。
またたれが、結構濃いめだったので味に飽きることなくいただけます。
ラーメンは、一度1分ほど他の鍋で茹でてからラム肉と一緒にお鍋で食べましたが、これがまた絶品です。
お取り寄せして食べたいと思います。
お歳暮、お中元などにも喜ばれる商品であると思います。
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モニター
おうちが銀座に!!♡
ぼん
さん (岐阜県・40代・女性)
4.5
ラム肉をあまり食べたことがない私は、ラム肉=ジンギスカン!!むしろ臭みがあって独特…というイメージでした。
でもまず届いた箱を開けてビックリ!!
えっ!!??すごい!!薄切り!!ホントにしゃぶしゃぶ肉!!ってラムしゃぶだから当たり前なんですけど…
なにせラム肉のイメージが厚切りだった私には衝撃でした。
そして次の驚きポイントは肉の量!!こんなに入ってるとは思いませんでした。存分にラムしゃぶを堪能出来る量!!そしてラーメンに薬味、タレ…ホントに野菜を用意するだけでラムしゃぶ出来るセットに驚くことばかり。
そしていざ実食!!
説明通り、おうちにあったオススメ野菜のもやしに玉ねぎ、ほうれん草にきのこ類と豆腐を入れました。
出汁をとる必要もなく、ただ水でまず野菜を煮立たせるだけという手軽さ…
そして煮立ったらラム肉をしゃぶしゃぶ…説明書通り豪快にガッツリ取ってしゃぶしゃぶ…
えっ!!ガッツリ取ったのにホントにかなり薄くスライスされているので、あっという間に火が通る!!むしろかなり薄いので1枚ずつ取ろうとする方が難しい…。豪快にガッツリ入れられるのもラクポイント。
そして金の目オリジナルのたれと薬味でいただきます。
まずはたれオンリーで……ウマい!!えっ?!臭くない…あれ??ラム肉だっけ??と思わせるほど臭みがなかったことに驚き!!そしてタレうま!!ストレートで食べると濃くてからいですが、鍋汁で薄めるとグー!!
次に薬味で……赤のもみじおろし、白のにんにく風味の玉ねぎ、そして長ねぎ、どれにしようか悩んじゃう 笑 赤はピリッと辛味をプラスしてくれ、白はにんにくでパンチをくれ、長ネギは爽やかに。どれもラムしゃぶに変化をくれるいい仕事をしてくれます。
そこそこラムしゃぶを堪能したら、別ゆでしておいたラーメン投下!!ヤバい!!このラーメンうまっ!!我が家はつけ麺風でタレにつけていただきましたが、麺がウマい。モチモチしててラムしゃぶに負けてない!!こだわって作られてるのを感じました。
そして最後にラムしゃぶ寿司ーーー!!これが1番やりたかった!!寿司シャリ風に握った米の上にラムしゃぶを乗せ…わさび醤油でパクリ。うわーーーーー!!何だこれ!!わさび醤油の爽やかさとラム肉の柔らかさ、米とのコラボでお口の中幸せMAX。うまーい!!てかわさび醤油との相性良すぎ!!ということで、その後のラムしゃぶはほぼわさび醤油に付けて堪能しました。
どれもこれもラム肉のイメージを覆す…いや!!破壊させる程の衝撃と旨さ。まさに本当にラムしゃぶ金の目本店に行かせていただけた気分を、自宅にいながら堪能できるセットです。すごくオススメ!!まだ小さい子どもも喜んで食べていました。それほど柔らかくてクセがない食べやすいラムしゃぶです。そしてこれだけの量があれば大満足いく量が堪能できます。満腹なのにヘルシーだからか、重さを感じませんでした!!ラムしゃぶさいこー!!
ラム肉大好きな人はもちろん、ラム肉を試してみたい、たまには違うしゃぶしゃぶをしてみたい…そう考える方にはうってつけの商品だと思います♡
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モニター
簡単ヘルシー!大満足の自宅ラムしゃぶ
ふむこ
さん (東京都・30代・女性)
5.0
元々家族で銀座ラムしゃぶ金の目に何度も足を運んでいるファンです。ラムしゃぶはお店で食べるものというイメージがあった為、ステイホーム中にラムしゃぶが食べれないことに寂しさを感じていました。しかし!今回機会があり自宅で大好きなお店のラムしゃぶを食べれるということに、、う、嬉しい〜〜!
ラムしゃぶを自宅で、、というイメージがなかったのですが、いざ商品を見て見るとお店のような状態でラムしゃぶ一式が梱包されていました!私はただそれをお鍋に入れただけです。笑 家族みんなで『え?こんなに簡単でいいの??』と。想像の100倍くらい簡単でびっくりしました!肝心の味は、、もう文句なし!いつもお店で食べている大好きな味です♩薄くスライスしてあるラムは食べやすく箸が止まらない止まらない、、!!コスパも良いし準備もいらないし、締めにはラムのだし汁がたっぷりし染み込んだラーメンもいただいて、大満足のラムしゃぶセットでした!
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モニター
この満足感はやばい!
とも
さん (神奈川県・40代・女性)
4.5
幼少の頃からずっとラムしゃぶを食べ続けてきた私から一言、本当に美味しい!!!!!です。
北海道出身なのもあり、我が家のしゃぶしゃぶはいつもラム。今は上京しているためめっきり食べる機会が減り、とにかくラムしゃぶが食べたかったので、期待大でした。
そんな中届いたラムしゃぶセット。
コンパクトな箱にまとめられていて、あと必要なものは野菜のみ!
薬味ももみじおろし、ねぎ、にんにくがついていてうれしいです。なかなか自分では用意しないですよね。
お鍋にお湯を沸かし、2歳の娘も興味津々。
初めてのラムしゃぶがこんなに豪華でいいのでしょうか。
説明書きにあったとおり、本当に薄切り。
いや、極薄切り。こんなに薄くスライスされたしゃぶしゃぶ肉を見たことがありません。
我が家のオススメ野菜はもやし、ピーマン、にんじんの3種類。これは鉄板です。
本当に驚いたのですが、あまりにこんなに柔らかい肉があるのかと思うほど本当に柔らかい!
よく羊の肉は噛みにくいと聞きますが全くそんなことはないです。
栄養もたっぷりだし、野菜もたくさん摂れる、本当に最高だと思います。
付属のタレは醤油ベースでかなり濃いです。
でも…食べていくうちに薄くなるので最初は濃いと感じても、途中からちょうどよくなりました。
娘も「お肉はー??まだー??めちゃめちゃおいしい!ぐーーっ!!」と喜んでいて、これはリピートしようかなと思っています。
ラム肉が苦手な方も、ダイエット中の方も、これはおすすめです!
こんなおいしいラムしゃぶに出会えてよかった。
そう思える逸品でした。
〆のラーメンもコシがあり、おすすめですよ!
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口コミ
罪悪感なく食べられた!
えみり
さん (神奈川県・40代・女性)
臭みもなく食べやすい。薄切りのラム肉なので罪悪感もなく、胃もたれもしなかった。
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私も、夫も元道民なので本当に届くの楽しみにしていました!
「今日は早速、ラムしゃぶにしよう!」ということで届いたその日にいただくことにしました。
特に元道民ということでラムにはうるさい私たち。
家の近くのスーパーにはしゃぶしゃぶ用の生ラムが置いていますが、以前購入した時はしゃぶしゃぶ用と書いてありながら厚みがあり食べにくく、少々臭みもあり、北海道で食べる生ラムとは大いに違いがあり、「いつでも食べれる」というのがなくなってしまいすごく落ち込んでいました。
今回は通販と言うこともあり、食べるまでは「正直、お肉はどうなんだろう…」とあまり期待はしておりませんでした。
ダンボールを開封すると、
こんな大容量の生ラムは初めて!!!
思わず、内容量も確認して「2~3人前」と書いていましたが、それでも思わず二度見しちゃいました。
そして、なんとも綺麗なピンク色をした生ラム!!!
冷凍で届いたのにもかかわらず新鮮な色味もしていて、本当に驚きました。
早速準備して、家族みんなでいただくことにしました。
私たちが用意したお野菜は、用意したスライスの玉ねぎ、水菜、きのこ、もやし等など・・・
ケチケチせずに、何枚も重ねてしゃぶしゃぶをしましたが薄くスライスされているせいかすぐに熱も通り、あっという間に良い色に!
付属のたれに付けて、スライスの玉ねぎと一緒に食べるとこれがまためちゃくちゃうまい!
というか、ラム肉全く臭くないし、もしかしたら本場の北海道で食べるお肉よりもおいしいかもしれない。
子供たちも「すごくおいしい!」とたくさん食べてくれました。
特に私たちは、もみじおろしに付けて食べるのが一番好きで、これまた日本酒に合う!
〆のラーメンも安定のたまご麺で、生ラムで出たうまみでゆでる〆のラーメンは本当においしくて、北海道に戻ってきた感じがしました(笑)
お店でこの味を頂けると思うと、是非【銀座ラムしゃぶ金の目】さんに行きたいと思いましたし、ここまで質の高い生ラムしゃぶを逆に家で食べれるということにも驚き!
薬味も丁寧に小分けされていてすごく使いやすかったですし、たまご麺(北海道はほぼ当たり前)も付属で付いてるとなると、本当に【初めて生ラムしゃぶを食べる】という方はすごくおすすめです!
生ラムのしゃぶしゃぶを食べたことのある方でも、初めての方でもおすすめできるセット商品だと思います。