天然国産とらふぐ刺身セット2人前
なかお ふぐショッピング

下関生まれの彦島育ち、今は、訳あって神戸在住です。このたびフグ刺しセットのモニターに当選いたし、奇しくも父の日にいただきました。
神戸に来てからも家族でふぐを食しておりますが、近年若狭や淡路の台頭で養殖ものばかり口にしていました。それがなかおさんの天然フグ刺しをいただくと絶品！薄いのにしっかりとした歯応え、まるで昆布締めのような味わい（魚に味がついている）更になつかしのポン酢味。かつての唐戸、下関大丸および阪神梅田にあったお店を彷彿させてくれました。聞くところによればかなりの大物をしっかり熟成させてからひいたものとのこと。フグは冬だけじゃない。安岡ネギで巻いて一枚、一枚味わいたいものです。ありがとうなかおさん。

冷蔵で届きました。箱を開くと菊の花のようなフグの刺身が見えました。写真と同じ青いプラのお皿にもられています。添付されているポン酢にもみじおろしを少し入れて、すごく細い！ネギを入れて、頂きました。身はさすが天然のとらふぐ！食べると、フグの身はこしこしして、旨みが広がります。多分この身の厚さは食べて時にポン酢と身が一緒に喉を通るように薄くひいてるのかなと、思いました。やはり美味しい物は目と口で味わうのだと思いました。皮もやはりこしこしとして旨みがあります。妻も今まで食べたふぐで一番おいしいと喜んでいました。小学生の息子もおいしいと、3人であっという間に完食しました。ヒレ酒は作れるのかなと思いましたが、説明書通りに作ってみたら、結構上手にできました。少し酔いも回って、幸せです。少し価格が高いようにみえるけど、この品質であれば、逆に安いのでないかと思います。これなら、お世話になった人たちにも自信をもって贈れると思いました。またお家でお取り寄せしたいと思います。
食べた後は、お皿はしかっりとしてますので再利用します。箱はシンプルな箱で過剰な包装でなかったので、ごみとして簡単に処理できました。それも良かったです。

下関在住のためふぐを食べる機会はありますが、ほぼ養殖であり、贈答品として送ることはあってもお取り寄せでふぐを頼むことはありませんでした。そのため贈答品として送る時などは見本品を見て送るため多少の不安を抱えながら送っていました。そのような事もあり今回は実食ができるので夫婦で商品が届くのを楽しみに待っていました。
高級な天然国産トラフグ刺身セットですから丁寧に梱包されて届きました。梱包を開けるとトラフグの刺身は24㎝の青いお皿の上で輝いていました。一緒に皮刺し、ヒレ酒用のヒレ、ポン酢、薬味が入っていました。
ふぐ刺しは歯ごたえがあり、味は淡泊、でも噛めば噛むほどに旨味を感じてきます。これが天然国産の旨味！堪能しました。妻も美味しいといつも以上に箸が進んでいました。2人で食べて十分な量がありました。
次に皮刺し、プルプルの食感最高です。全く臭みもありませんでした。（ふぐ刺し、皮刺しとも職人さんの丁寧な仕事ぶりを感じました。）
この2つを美味しく食べるのに欠かせないのがポン酢と薬味ですが、こちらも厳選されており、ポン酢は最高に美味しかったです。
ふぐには日本酒が合います。ヒレ酒の出番です。うまい！
この自粛の時に料亭で食べているような至福のひと時を過ごす事が出来ました。
実食をしているので安心して贈答用として送ることができます。また、夫婦の記念日にはふぐ刺しと白子入りのちり鍋をお取り寄せをしようと妻と話をしました。
ぜひ皆さんにもこの天然国産トラフグの底知れない深みのある味わいを感じていただきたいと思いました。

商品が届くまでは、お刺身が冷凍ではなくて冷蔵で配達される事に若干の不安がありました。
実際届いた商品を目の前にすると、そんな不安は一切必要無いと実感する状態でした。
それはふぐ刺しのお皿がちょうど入る大きさの箱に、他の付属品とともに綺麗に梱包されていました。
一番のメインのふぐ刺しは、写真と全く同じ綺麗な薄造りでした。
お皿は紙皿みたいな物を想像していましたが、しっかり厚みのあるプラスチック製のお皿で、「食べ終わったら洗って使おう」と思う位でした。
２人前となっていましたが、3人で食べても十分な量だと思います。
このセットの良い点は、届いてすぐに食べられる所です。用意する物は、お箸と小皿で十分です。
ひれ酒を楽しみたい時は、もう少し時間が必要ですね。
付属のポン酢がとても美味しかったです。市販の商品よりも少し甘みがあって、ふぐ刺しが更に美味しく感じました。
1枚1枚が薄いので数枚をまとめて贅沢食べをしましたが、何とも言えない幸せな味が口の中に広がりました。
この美味しさを上手く伝える言葉が見つかりませんが、是非、機会があったら経験して頂きたい一品です。
個人的には、皮刺しの食感がとても好みで大満足でした。
こちらの商品は、自宅用は元より贈答用に最適です。
安心してお届け出来ます。
絶対に喜ばれる内容です。
それ程のセットだと自信を持ってお勧めします。

丁寧に梱包されており、箱を開けてまずは青いお皿が絶妙に透けて美しいふぐ刺しに目を奪われます。そこには、天然の2文字が！一緒にたっぷりのふぐ皮刺しとヒレ酒用のヒレ、薬味とポン酢も付いていました。
ふぐ刺しは薄造りのイメージがありましたが、思ったよりしっかりとした厚みがありました。食卓に並べると「お花みたいでとってもきれい！」と子供も大喜びで嬉しくなりました。さて、実食ですが、添えられていたポン酢にネギともみじおろしを入れさっとつけて口に運ぶ。しっかりとした歯ごたえ、でもかたくもなく絶妙なんです。これが天然とらふぐの食感なのかぁと夫と顔を緩ませました。かむとまずは旨味が口いっぱいに広がります。そしてかめばかむほど甘みを感じることができました。次はふぐ皮刺しです。プルップルコリッコリです！これがまた付いていたポン酢に合うんです。ふぐ刺しとは違いさっぱりとしており、また違った食感が楽しめました。
ヒレ酒は初めてだったのですが、説明書がついており思ったより簡単に作ることができました。あぶったヒレでこんなにも最高の出汁がでるなんて驚きました。いつもの日本酒がふぐのヒレで至福の一杯に大変身しました。ヒレ酒を飲みながらふぐ刺しをいただく…たまりませんでした！
見た目がとても美しいふぐ刺しは贈り物にもピッタリに思いました。天然だからこそのしっかりとした歯ごたえ、そしてかむほどに感じる旨味と甘味。どなたにも喜んでいただけると思うお品でした。また、ステイホームしながら天然とらふぐが楽しめるこのセットは自分へのご褒美にまたお取り寄せしたいと思いました。

メーカー様に連絡して、5人前を注文。届いたふぐはとても美しく花の様に盛られていて、びっくり。天然のふぐの少しこりこりした食感、そして旨味のある身、厚すぎず薄すぎず、とても美味しかったです。味は目と口で楽しむものですね。いろんなサイズがあって、3人前とがあるようで、遠くの息子と親戚に贈ろうと思ってます。