松阪牛プレミアムローストビーフ 300g
オークハウス235

松阪牛ローストビーフ冷凍で届きました。
冷蔵庫で解凍します。
入っている袋から高級感があり、しっかり真空パックされています。
切ってスッとはいる柔らかさと、中身の赤みの綺麗さ、霜降りの美しさに驚きました。
そして食欲をそそる良い香り。
醤油などで作ったタレと、塩ワサビで頂きました。
口の中に入れて一噛みした瞬間お肉の旨味がとても広がります。噛む度に松阪牛の香りと、脂の甘味、噛めば噛むほど旨味が溢れ出てき美味しさに感動しました。
とても柔らかく、筋っぽいところも全くありませんでした。
タレもご飯が進み美味しかったですが、松阪牛の旨味がとても強く、少量の塩とわさびの方が断然美味しかったです。素材が良いからこそシンプルな味付けが一番合いました。
国内最上級のブランド牛松阪牛の見た目の美しさは、今まで食べたローストビーフの中で一番でした。写真よりも美しいことに驚きました。
噛むほどに広がる旨味と、脂の甘みのバランスの良さ、何枚食べても美味しく、食べ進めるごとに美味しさが更新され、最後までとても美味しく味わえました。
とても美味しかったです。

こだわりある松坂牛のローストビーフ。
冷凍便でお届け頂きました。
商品と食べ方、切り方の書いてる紙と共に梱包がありました。
まず、開けてビックリ！お肉の塊が想像以上の大きさでした‼︎
お肉は食べる半日前に冷蔵庫にて解凍をして、もしくは冷水にてと書いてありましたので冷蔵にて解凍しました。真空パックに入ってあるので冷水する際にも心配いりません。
半解凍ぐらいが切りやすく、食べるときにちょうどいいかなと思います。

実際に切ってみると…なんとサシが！綺麗な色のお肉とサシ。さすが、松坂牛‼︎
お肉全体には黒胡椒が味付けされております。

**実際に食べてみて
•全体に黒胡椒が味付けされてるのでそのままでも肉の旨みを感じれました。
•ローストビーフのタレとの相性も抜群で、わさびとも相性は抜群‼︎
肉の旨みをなおのこと引き立たせてくれました。

•厚切りと薄切りと共に切って食べてみました。
厚切りは肉感を凄い感じて食べ応えありました。噛めば噛むほど肉本来の味を感じます。
•薄切りは厚切りより食べやすく、薬味とも絡みやすく食べ方としては個人的にはこちらがおすすめかなと思います。

大人も子供も大好きなお肉で食卓に一品あると華やかな気持ちになりました！
実際にお祝いの席で出したんですが、とても喜ばれ美味しい〜の声が止まりませんでした‼︎

アレンジしても美味しいかもしれません！いろいろアレンジしてみたいので、またお取り寄せしたいです。
こちらの商品はこだわりあるお肉、作り方なので贈答品としても、とても喜ばれる品だと思います。
是非、お取り寄せして頂きたいとオススメです‼︎

商品は冷凍で予定通りに届きました。とても綺麗に包装され、説明書きの説明がとても分かりやすく、丁寧に書かれていました。説明に書かれていた通りにドリップを抑える為、半日冷蔵庫に入れてゆっくり解凍をしました。
私はクリスマスやお誕生日の時にローストビーフを作ることが多かったのですが、国内最上級の和牛である松阪牛を使用したローストビーフは初めてだったのでとても楽しみにしていました。切ってみると断面の綺麗さに驚きました！淡いピンクの肉色がとても綺麗です。低温でじっくり丁寧に焼かれている印象です。
召し上がり方は「そのままスライスしてシンプルに！味付けは塩こしょうと最低限に抑えてる為、お好みでわさび醤油やバルサミコ酢や粒マスタードなどのお好みのソース&スパイスでアレンジされるのもオススメです。」と記載されていました。今回私は自作のローストビーフ用のタレとわさび醤油、黒トリュフ塩、白トリュフ塩で食べました。いつもスーパーで買っているお肉で作ったローストビーフはダントツで自作のローストビーフ用のタレが合ったのですが、やはり松阪牛は違いました！黒トリュフ塩がオススメです！！高級なお肉ということもあり脂が違いました。スライスは薄めの方が合ってた気がします。柔らかく、とてもジューシー！！！あまりの美味しさにうっとりしてしまいました。主人はもちろん、4歳と2歳の子供たちも大喜び！ローストビーフのタレで食べてしまうのが勿体ないと思えてしまうほど美味しいので、オススメの通りに塩やわさびで是非食してみてください！

お肉を切っている時から、ジューシーな香りに食欲を刺激されました。
普段使用している包丁でもスッと切れるので、良いお肉だとすぐにわかります。
お肉の甘味が十分に感じられ、また格段に柔らかいので多少分厚目に切っても味わい深く食することができます。
塩胡椒ですでに味がついているので、そのままでも美味しくいただけますし、おすすめはワサビ醤油です。
ワサビのツンとした辛みとお肉のまろやかな甘味が調和して、余韻を楽しむことができます。
良いお肉を購入し、どんだけ手間をかけて調理しても、このような美味しいローストビーフは作れないなと思いました。ここまで柔らかく仕上げるのはプロにしかできない技だと思います。
一度食べたら忘れられない味でした。

肉の芸術品との異名を持つ松坂牛。
その松坂牛をじっくり低温で焼き上げたプレミアムローストビーフです。届くのを心待ちにしておりました！

冷凍便で届いた箱から出すと、塊がどーん！と迫力があります。スパイスの粒々が見えて、この時点でもう美味しそうです。

解凍して早速切ってみます。こんなに綺麗なサシの入ったお肉はなかなか見ることができないと思います。
その断面を見て、切りながらもついつい「お〜！」と溢れてしまいました。

雑味のないお肉本来の美味しさを味わうためソースなどは付いておりません。おすすめのわさび醤油とお塩を用意していただきます。
一口食べた瞬間から今まで食べてきたローストビーフとは全然違うことが分かります。
お肉はとてもジューシーで柔らかく上質な脂身が口の中で溶け出します。あまりの美味しさに主人としばらく悶絶でした！

とても美味しかったので、記念日やパーティーの時などにまた利用させていただきたいと思います。
ご馳走様でした！