北海道産ホタテ貝柱500g
通販専門店ふるさと産直村

届くまで心待ちにしていたホタテ、インターホンが鳴ってすぐに受け取りに行きました（笑）
届いたホタテ貝柱を見た瞬間、その大きさと透明感のある美しさにまず驚きました。冷凍で届いたのですが、その状態でもひとつひとつがふっくらとしていて、まるで新鮮なまま海から上がってきたような存在感があり、食べる前からワクワクしました。
まずはシンプルにお刺身でいただいたのですが、ひと口食べた瞬間に広がる甘みの強さに感動！！口の中でとろけるような食感なのに、しっかりとした弾力もあり、これが北海道の海の味なんだ……と実感できる贅沢さでした。噛むごとにじんわり甘さが増していき、後味までずっと幸せが続くような美味しさでした。
お刺身ってお醤油の味が勝ったりするのですが、こちらのホタテは甘みが勝つんです！！
次にバターソテーでもいただきました。オリーブオイルとの相性が本当に良く、素材の甘みがより引き立って、まるでレストランの前菜のような華やかさに大満足です。
火を入れすぎないようにサッと焼き上げて、香ばしさの中に濃厚な旨みがぎゅっと閉じ込められていて最高でした！！
どの食べ方でも味がブレることなく、本当に質のいいホタテなんだと改めて感じました。
冷凍とは思えないほど鮮度が良く、お刺身でも、火を通しても、どの料理も大満足でした。いろいろな料理に使いやすく、贅沢に楽しめたのが嬉しかったです。
こんな素敵なホタテを味わえる機会をいただけて本当に感謝しています。またぜひ注文したいと思える、とても素晴らしい商品でした。

【配送状態】

時間通りに冷凍で届きました。
箱を開けて想像以上にたっぷり入ったホタテに歓喜！
親族への贈り物にもぴったりだと思いました。

【味わい】
説明通りに解凍して、やっぱり最初はお刺身でしょう！と生を堪能させていただきました。
塩、醤油、レモン、柚子胡椒、トリュフ塩など用意しましたが、まずはそのままで戴きました。
旨味の強く、ぷりんとはじける食感、とにかく非常に美味しいホタテです！
食べた時に鼻から抜けるホタテの香りがたまりません。
甘みも強く本当にしみじみ美味しい。
正直、調味料いりません、そのくらいに美味でした！
結局、何もつけずにそのまま家族で１５粒くらい食べました。
その後、調味料をそれぞれつけて戴きました。
調味料で甘味が引き立ち、ホタテの旨味に輪郭が加わって、これまた美味しかったです。

【総評】
このホタテ、一家に一袋、冷凍庫にストック必須でしょう！
そのくらいに美味しいです。
家族にも大評判で大喜びでした！
生で戴いて十分過ぎるくらい美味しく、逆に調理してしまうのが勿体なくなってしまい、まだ調理はしてません。
というか、生で全部戴いてしまいそうな勢いです。
冷凍のホタテ、こんなに美味しいとは想定外でした。
さっとソテー、天ぷらなどもやってみようと思っております。
年末年始にも大活躍間違い無し！確信しました。
ホタテは和洋中なんでも使えるという利便性も非常にあるのが良いなと改めて感じました。

このホタテは親しい方や身内への贈答品として利用したいです。
友人にもＳＮＳを通じて紹介させていただきます！

この度は貴重なモニターを体験させていただきまして誠にありがとうございました！

商品が届いて、まずホタテの粒の大きさに感動しました！大きくて厚みもしっかりあって、期待感が高まりました。

おすすめの通り、塩氷水で解凍しました。急ぐ時は流水で解凍もできるそうですが、より旨みが逃げにくい塩氷水で解凍して大正解！！5時間かかりますが、放置しておくだけなので、これから食べる人は絶対に塩氷水で解凍してほしいです。

手毬寿司にして食べましたが、ホタテが大粒だから、ひとまわり大きめの手毬寿司に♬
大きいのにしっとりぷりぷり濃厚！！！住んでいるところは海が遠いのでお刺身のホタテはスーパーに並びませんし、冷凍のものもかなり小粒。なので、普段のホタテとの違いに感動しました！

冷凍状態ですが、それぞれの粒がバラバラしていて、使いたい分だけ取り出せるのが便利だと感じました。
今回は生でいただきましたが、使いやすいですし、いろんなアレンジが楽しめるなと感じました。

冷凍ほたて、なかなか食べる機会がなく、届いたもののどう食べようか迷いましたが、今回はお刺身とホタテのバター醤油ご飯を炊き込んでみました。
ほたての解凍の仕方も今回初めて知ったのですが、氷に塩を振り、その中で塩氷水に漬けて解凍するというもの。
やり方がいまいち分からなかったので付属のQRコードを読み込んで調べてみました。
氷500に対して塩を20ｇ。
解けていく氷の中で解凍することでぷりぷり食感を保つことができるみたいです！
これが本当に美味しくて、時間がかかるけれど手間をかけて解凍することで本来の美味しさを自宅でも簡単に味わえるんだなと思いました。
塩水になりますが、ホタテにしょっぱさなどは感じなかったです。
ほたてバター醤油ご飯は小さめのホタテをバター醤油炒めして、その美味しいエキスをそのまま一緒に炊きあげました！ちょっぴりおこげもできたりなんかして、とっても美味しくいただきました。
またぜひおとりよせしたいです！

時間通りに届きました。
箱を開けると　食べ方の記載されたプリントとホタテが　たっぷり入った袋のお目見え！

肉厚なホタテが　たくさん入っておりました！
これはテンション上がります！
こんなにたくさん　ホタテが食べられるなんて　とても　贅沢！

我が家は　解凍する前に　二つに分け　ジップロックに入れ　一つは冷凍庫へ。

プリントの指示通り　冷蔵庫でゆっくり回答されるのを待ちます♬
　

二つに分けましたが　それでも　たくさん！
贅沢に　お刺身と、バター炒めで　いただく事にしました。
ホタテパーティーです！

まずは　お刺身から　わさび醤油に　チョンと付けていただきます！

私「ん〜！ぷりぷりで　肉厚で　とても美味しい！！」
主人「本当に美味しい！濃厚だね！急速冷蔵しただけあって　本当新鮮なのがわかるね！」

会話も弾みます。

お次は　ホタテのバター炒めです。

お刺身でいただける　鮮度の良いホタテなので、全部しっかり火を通さず　少しレアが残る感じでいただきました。

バターとの相性抜群！
部屋中に美味しそうな香りが広がります。
仕上げに醤油をさっと上からかけて完成です！

パクっ！

濃厚！海の美味しさが　ギュッと詰まった感じで　とても美味しいです！

主人　お酒に合う！とお酒を持ってきました。笑。

冷凍庫に常備しておけば　食べたい時に　お刺身や、マリネ、バター炒めなど　簡単にさっと美味しい一品になるので　とても良いなと思いました。

また肉厚な北海道産のホタテがたっぷり入っており　コストパフォーマンスも最高に良いなと思いました。

鮮度の良いとれたてのお刺身ホタテは　噛むほどに甘く　口の中に幸せが広がり　とても美味しかったです！また是非　リピートしたいです！

北海道産ホタテ貝柱500gが日時指定通りに冷凍便で到着しました。
第一印象は、ホタテ貝柱の粒が大きい！それとボリューム満点。
冷凍なので食べたい量だけ解凍して食べれるのも嬉しいポイントです。
夕食にお刺身として、食べてみました。
ホタテは、新鮮な身でぷりぷりです。
お口の中ですっととろけてしまいました。
旨みが凝縮された美味しいホタテの貝柱です。
バターソテーとしても食べてみました。
お刺身用のホタテなのであまり焼きすぎないのが良いそうです。
表面だけあぶりバターと塩胡椒でシンプルに食べてみました。
外は少しカリッとして中はとろける食感でバターソテーとして食べても美味でした。
お酒のおつまみにもおすすめです。
自宅用はもちろんのこと、海鮮好きな方への贈り物にも喜ばれる北海道産ホタテだと思いました。

今回いただいた北海道産ホタテ貝柱は、飲兵衛夫婦の我が家にとって、まさに至福のおつまみ体験となりました。開封した瞬間から、ひと粒ひと粒が透き通るように美しく、まずはお刺身で味わいたいという気持ちが自然と湧き上がりました。実際に薄く切ってお皿に並べ、夫婦で「いただきます」と口に運んだ瞬間、その甘さに思わず顔を見合わせてしまうほど。小ぶりながら味は驚くほど濃厚で、噛むたびにじんわりと甘みと旨味が広がり、「これは他のアレンジを考えるまでもなく、刺身で食べ切りたい…！」と二人で即一致しました。
北海道の冷たい海で育つホタテは甘みが強く、身が引き締まりやすいと言われていますが、その特徴がしっかりと感じられました。ぷりっとしながらも舌ざわりはなめらかで、贅沢な甘みがすっとほどけていき、まさに“新鮮なホタテは刺身が一番”という言葉にぴったりの味わいです。普段は飲兵衛らしく「バター焼きにしようか？」「炙りもいいよね」とわいわい相談しながら食べるのですが、今回はその相談すらすぐに消えてしまいました。それほどまでに、刺身での完成度が高いホタテでした。
さらに嬉しかったのは、解凍がとてもラクな点です。冷蔵庫でゆっくり解かしても、時間がない時に流水解凍しても、美味しさが損なわれないことに驚きました。仕事帰りに夫婦で「今日は一杯やりたいね」という日でも、短時間で最高のおつまみが整うのは本当に助かります。忙しくても美味しいものを食べたい、そんな飲兵衛夫婦の暮らしにぴったり寄り添ってくれる食材だと感じました。
今回のお品はサイズにやや不揃いとのことでしたが、実際に食べてみると味わいにはまったく問題がなく、むしろ家庭で楽しむには十分以上の満足感でした。ひと粒ひと粒に海の旨味が凝縮されており、シンプルに醤油を落とすだけで贅沢な一品に。夫は「こんなに甘いホタテ久しぶりだなぁ」としみじみ呟き、私は思わず日本酒をもう一杯おかわりしてしまいました。
美味しさがあまりにも確かで、結局すべて刺身で食べ切ってしまいましたが、次回は海鮮丼やカルパッチョなど、他の料理にも挑戦してみたいと思わせてくれる一品でした。北海道の海の恵みをそのまま味わえる、素晴らしいお取り寄せ体験でした。ぜひまた注文させていただきたいです。

一粒一粒が大きくて、肉厚で美味しかったです。
全部で20個弱入っていて、ボリュームもありました。

食感はプリプリで臭みもなく、お刺身として頂きました。ポン酢で頂きましたが、醤油で食べるより帆立の味をしっかり感じられたのでオススメです。

商品と一緒に帆立以外にも蟹等もお取り寄せできるようで、蟹のお取り寄せも美味しそうだなと思ったので、今度頼んでみたいなと思いました。

生物のお取り寄せだと写真と違って、小ぶりだったり臭みがある物があるので正直そんなに期待していなかったのですが、こちらの商品は想像以上の大きさとボリュームで期待以上でとても満足しています。

今回は夕食の一品として食べましたが、贅沢なお避けのおつまみとしても最高だと思います。

袋にたくさん入ったホタテが届きました！
不揃いが入っているということでしたが、わりと大きめなものが多かったです。

冷凍も180日間できるので、長く楽しめるのは助かります。

北海道産の高級なホタテが、このお値段だったら、お買い得だと思いました。

ホタテのバター焼きが好きなので、作ってみました！

身がプリプリしていて柔らかかったです。
味もしっかりとしていて美味しかった！

他にも、そのままお刺身で食べても、ホタテの味を楽しめて良かったです。

炊き込みご飯にしても、身が大きいのでぴったりなほしいなあだと思います。

自宅で楽しめるのはもちろん、親に送りたい一品だと思いました！

何より身が大きいので、贈り物にしたら喜ばれると思います。

冷凍で届いたのですが、一つ一つがバラバラになっているので、食べたい分だけ解凍できるのが良いです。
今は一人暮らしなので少しづつ。
来年から結婚するので贅沢に多めに解凍と選べます。

解凍の仕方が書かれた紙が入っているので、安心して解凍できました。
ご指示どおり塩氷に入れて解凍したら美味しそうに解凍できました。

わさびがなかったので生姜醤油で食べてみました。
プリプリで甘みがあって美味しいです！！！
冷凍なのに水っぽさや臭みなどは全くありません。

朝からテンション上がってしまい1日幸せな気持ちで過ごせました。

明日は漬けにして食べる予定ですが、カルパッチョやバターソテーでも絶対美味しい！

大きさが不揃いで粒が小さめではありますが、たっぷり入っていて美味しいので自分用や親族への気軽なプレゼントに最適だなと思います。

年末に実家に送ろうかなぁと企んでます！