石窯チーズケーキ　極
グルマン ヴィタル

我が家5人家族（子供たち3人）は大のチーズケーキ好き！色々なケーキ屋さんで必ず迷わず選びます。中でも、ベイクドｔｙｐｅが大好き。こちらの石窯チーズケーキ、、本当に石窯といった風合い（写真のまんま）もう、そそります。「極」といったネーミングにふさわしい、高級感と、濃厚さを堪能できました。
　まずは、箱、上品なたたずまい、こどもたちとわくわくしながら開けました。オープン！の瞬間「うわー、おいしそう！」「これ、絶対まちがいないやつじゃん」「すぐきってー」などなど飛び交いました。冷え冷えの状態でとどきましたので、早速夕飯後のデザートでいただきました。（小さめに大切に、、）と切り分け、子供たちにぱく！っと一口！「おいしいー」長女（小1）はほっぺたを押さえています。私も負けじとパクっと。「うっわ、、今まで食べたケーキとやっぱり違うね」って話を口々にしました。市販の我が家がかう、お安いケーキとは「品」が違いました。もうあと引く美味しさで、私はこっそり一切れを職場のランチのデザートにしたくて、ささっと冷蔵庫へしまいました笑。
これは、どこに出しても自信満々に贈答品でも送り、喜ばれます！！大変、ありがとうございました。

しっかりした箱に入って届きました。
焼き色が非常にきれいで、見るからに美味しそうなチーズケーキ、そしてちょうど良いサイズ感です。
３時間ほど冷蔵庫で解凍して頂きました。
クッキー部分はざくざく、ジャリジャリしていて単体でもとても美味しい。チーズの部分はくどくなく、濃厚だけど重くない、しっとりした食感です。生地とチーズ部分がとても良いバランスでそれぞれの食感の違いを楽しみながらいただきました。シンプルで非常に食べやすく、飽きがこないのでぺろりと食べれてしまいます。それでいて、また食べたくなるようなやみつきになるチーズケーキでした。
大満足なチーズケーキでした。自分用に取り寄せたいなと思うのはもちろん、自信をもってプレゼントできるお品かと思います。

指定の日時通りに届きました。茶色いしっかりとした箱に入っていて角のつぶれなど全くありません。持つとずっしり重みがあります。箱を開けるとこんがりと焼きあがった丸いチーズケーキがビニールに入って現れます。こちらも壊れなどなく綺麗な状態です。冷凍なので冷蔵庫で一晩解凍しました。
ビニールから出すと甘い良い香りがして早く食べたくなります。8つに切り分けました。ケーキは2層になっていて上の層は優しい味のチーズケーキで程よい口溶け感があります。濃厚なのに後味がサッパリしているのはオレンジとヨーグルトを使われているからでしょうか。下の層は甘み強めでザクザクしたクッキー生地です。上の層と下の層を合わせて食べるとチーズケーキとクッキー生地がよく合って最高です。
以前にパンのセットを食べてとてもおいしくチーズケーキも期待通りの美味しさで奥深さを感じるのは石窯焼きの力かなと思います。おやつにも贈り物にもピッタリな食べ応えのあるチーズケーキです。

今回「石窯チーズケーキ　極」をモニターさせていただきました。
丁寧な梱包で到着時に割れや崩れは無し、中の箱はシックな茶色のボックスで素敵でした。
さらに中のケーキはビニールに入っており、冷凍の状態で届きました。
冷蔵庫で数時間解凍後、さっそく試食♪

濃厚なのに後味スッキリ、甘さ控えめで、周りのタルト生地のザクザク食感が絶妙！濃厚なケーキ部分と一緒に食べることで
止まらなくなります(^^♪
チーズや卵など素材にこだわって作っているというのも納得の味です。
家族にも好評で、あっという間にワンホール完食です。
甘さ控えめなので、万人に好まれる味ですし、チーズケーキ好きな人にはたまらないと思います☆
箱も素敵なので手土産にも喜ばれると思います。

チーズケーキが大好きなので、到着を楽しみにしていました。
手土産によさそうなきれいな箱に入っていました。
箱を開けてみて、わぉ、って感じでした。
早速解凍して食べてみます！！
コーヒーと一緒にいただきました。
クッキー生地はザクザクしていて、カラメル味？ほろ苦いです。フィリングはしっとりとしたクリームチーズを感じます。コクがあるのにくどくなくさっぱりしたくちどけです。ほろにがクッキー生地となめらかなフィリングのマリアージュは相性抜群です。意外とさっぱりで甘すぎないのでペロッと食べられちゃいます。大きめに切って食べることをお勧めします。
手土産に持って行くのもおすすめですし、自宅用に購入して食べるのもおすすめです。

指定の日時にクール便にて商品は届きました。
届いた段ボールを開けるとシックなブラウン色の化粧箱が入っており、その中に焼きたてを急速冷凍をしたという石窯チーズケーキが厚めのビニールにてしっかりと密封されていました。
冷蔵庫で3時間ほど解凍をしていただきましたが、見た目の華やかさはないけれど口触りの良い食べていてこれぞ石窯のチーズケーキという印象を持ちました。
特に下地のクッキー生地のサクサク感は石窯で焼き上げたならでは出せる食感だと思いました。
程よいほろ苦い味わいが石窯ならではの味でした。
見た感じはそんなに大きくもなくペロリと終わってしまうかなと思いきや、食べていてとても濃厚な
味わいで見た目以上のボリューム感を感じました。
きっと美味しいからじっくりと味わったからかなと思います。
味は、甘すぎずクリームチーズの味わいがしっかりと口の中に伝わってきて、見た目の石窯で焼き上げた色合いが余計に食欲をそそり美味しくいただく事ができて満足でした。
お値段も手頃で冷凍保存出来るので賞味期限が14日というのは余裕の域です。
また、これならちょっとした手土産にも便利で贈ってもきっと喜ばれるチーズケーキだと思います。
そして、個人的にも「バスクドチーズケーキ」よりも、しっっかりと素材の味わいがする「ベイクドチーズケーキ」のほうが好きなので嬉しい商品でした。

ワンホール￥2,862 税込

まだかまだかと首を長くして楽しみに待っていたチーズケーキ。指定の日付、時間に冷凍で届きまし。

ウキウキ、ワクワクで箱をope！シンプルでシックなパッケージでとてもオシャレで高級感溢れてました。

開けてみると…
小さすぎず大きすぎないワンホール！
表面は茶色くいい焼き加減の色で土台にはザクザク クッキー生地。
チーズは濃厚だけどくど過ぎずクッキーの程よい塩味とマッチして美味しい。

ブラックコーヒーや紅茶と相性抜群！

一緒に食べた家族からも好評でした。

贈答用やお誕生などに絶対に喜ばれる商品だと思います♪♪

解凍しても、冷凍しても美味しさそのまま！
冷凍しても固くなりすぎなくて私は1口サイズにカットして、冷凍してます笑

楽しみにしていた石窯チーズケーキ、極が届きました。

早速頂きます。
約１５センチのチーズケーキ。見た目は小ぶりですがそのずっしりとした重さに驚きました⭐︎
しっとりとしたチーズケーキです。
口に入れると、ミルクのいい香りが口いっぱいに広がりました。
2種類のこだわりのクリームチーズが使われているそうで優しい甘さとクリームチーズのいい香り。ザクザクとした下の部分のクッキー生地と、チーズケーキ部分の相性抜群！あっという間に食べてしまいました。
コーヒーと一緒に頂きましたが良く合います。

甘すぎず、クリームチーズの美味しさが味わえるチーズケーキです。子供から大人まで好まれると思います。
ギュッとした生地は、石窯で焼かれているからでしょう。
美味しさが濃縮されていますね⭐︎

自宅に取り寄せるだけではなく、贈り物にも利用したいと思います。
チーズケーキ好きな方は是非お取り寄せをオススメします。

【石窯チーズケーキ　極】
■梱包
ブラウンに白い栞のついたボックス。
クール便で届きました。
チーズケーキは密封されていました。

■内容
濃厚なチーズケーキにクッキー生地、
側面はパイ生地のような、なんでしょう凄くバランスが良くて。
どれも邪魔をしない。
甘すぎず、チーズチーズしすぎず？
石窯で焼かれているからか、良い色です。
15センチって小さいと思っていましたが濃厚で食べてもなかなか減らない。
そのくらいしっかりしています。

■食べ終わり
ぼろぼろとなるわけでもなく、手間がかからない、簡単に片付きます。

■総合
お送りする、手土産に良いと思いました！
特に大人向け。
コーヒー好きやワイン好きの方に良さそう！
自宅用にも、たまの自分へのご褒美にしたい！

到着前からショップのHPを拝見していたのですが「薪の余熱だけで焼き上げる」とあったので、興味深々でした。

表面はしっかりと焼き色がついて、下のクッキー生地の裏を見てみるとさらにこんがり焼けていて、石窯の温度ってすごいなと思いました。
サクサクのクッキー生地は私好みです。

冷蔵庫で解凍しますが、冷凍状態でも賞味期限は１４日との事で短めです。
賞味期限が短いものは、美味しいものの証ですよね。

３通りの食べ方をしてみました。

まずは、冷蔵庫から出したばかりのケーキを味わってみました。
フォークを入れると、ぼそぼそした感じで、残念ながら滑らかさは感じません。
甘さはほどよく、チーズ感はあっさりめです。

次は冷蔵庫から1時間ほど常温に置いたものを食べてみました。
ぼそぼそした感じはなく、生地はしっとりしていました。
オーソドックスなベイクドチーズケーキという感じです。

最後は、オーブントースターで数分温めてみました。
（冷たい部分と温かい部分があるくらい）
フォークを入れると、水分量が増した感じで、ジューシー？（半生）な食感に変化。
甘さとチーズ感も一番しっかり感じられます。
温めた方が面白く変化するので、ぜひ試していただきたいです。

ギフトＢＯＸはシンプルで、ケーキそのものもリーズナブルなので、正直高級感はありまん。
贈答品用というよりも自宅向けな感じです。

石窯パンも気になりますし、グルマンヴィタルさんをこの機会に知ることができ,取り寄せ好きの私には大きな収穫でした!

余分な事はすべて取り除いたような、とてもシンプルなチーズケーキ。
石窯焼きだからこそできる、素材の持ち味がグッと引き出されて出来たチーズケーキは、しみじみと美味しい、、、！
また、下のザクザクした食感のクッキー生地もいいアクセントでたまりません。