日本テレビ「しゃべくり007」で取り上げられた、プリン

更新日:2013.02.27

たっぷりクリームが贅沢な、卵味のとろとろプリン

プリンと言えば、母が作る「卵の味がする素朴なもの」が私の原点で、大人になってからコジャレたものを食べても「あぁ~、あの卵プリンが食べたいな」なんて漠然と感じていたんです。

そして、そんな気なしに取り寄せた、小樽の超有名店「ルタオ」の高級プリンが、私の遠い記憶を完全に呼び覚ましました!

この「クレーム・ランヴェルセ」は、新雪を思わせる美しいクリームで覆われ、キャラメルソースで描かれたマーブル模様が乙女心をグッとわしづかみにします。

まずここまでは母のシンプルな「卵プリン」とは似ても似つかぬものですが(笑)、甘すぎないクリームの先には、なんと、卵とミルクの「懐かしい風味のプリン」が待っていたのです!

そしてその食感は・・・。ほぼカスタードクリーム状で、なめらかとろとろ!さすがプロの味の一言です♪

有名店の光る技で、郷愁をも満たしてくれる贅沢なプリンに出会いました。

商品名
クレーム・ランヴェルセ
価格
1,575円(税込・送料別)
ショップ名
LeTAO
スペック
内容量:内容量:88g×3本
原材料:乳・卵・大豆使用
賞味期限:商品記載の賞味期限内に冷蔵庫にて解凍後、2日以内
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お取り寄せの達人 TOMOKOさん(家庭料理研究家)
おとりよせネット開設時よりスタッフとして関わり、「お取り寄せの達人」や「テレビおっかけ隊」の連載を担当。平日は中堅サラリーマンとしてせっせと働く、週末限定の兼業料理研究家です!

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