「よ～いドン」で取り上げられた、牡蠣のオイル漬け

燻製の香りが広がる、濃厚な牡蠣のオイル漬け

暑かった夏も終わり、食欲の秋がやってきました！

個人的には、秋の夜長の月見酒が何よりの楽しみですが、そんなしっぽりした時間にお勧めの肴がこちら、海童工房魚寅「牡蠣の燻製オリーブオイル漬け」です。

丁寧に包装された瓶を開けると、黄金に輝くオイルからスモーキーな香りが漂います。

まずはそのまま牡蠣をいただくと、これが濃厚！身はみっちりしていてチーズのようです。

三重県浦村産の牡蠣を白ワインベースのピックル液に漬けこんでから燻製にしているとのことで、一粒一粒がしっかりしており、丁寧な仕事振りが伝わってきます。

ワインはもちろんのこと、きりっと冷えた日本酒をちびりちびりやるのにも良さそう☆

また牡蠣の燻製の香りがしっかりうつったオリーブオイルも素晴らしく、写真のようにパスタに使ったり、バケットに付けたりと、色々楽しめます。

一瓶で何度も楽しめる、プチ高級なオイル漬けは大人の夜更かしにぴったりです♪

商品名

牡蠣の燻製オリーブオイル漬け

価格

900円（税込・送料別）

ショップ名

みえご縁

スペック

内容量：内容量：１瓶110g、固形量50g、瓶サイズ（8×5.5cm）
原材料：三重県鳥羽市浦村産かき、白ワイン、塩、砂糖、胡椒、
ローリエ、ハーブ、赤唐辛子、EXバージンオリーブオイル
賞味期限：45日