朝日放送「おはよう朝日」で取り上げられた、クレームブリュレドーナツ

更新日:2015.09.10

とろ~り、カリカリ!?新食感のふんわりドーナッツ

 暑さもひと段落。そよぐ風も少しずつ秋めいてきましたね。今回は夏の終わりとしても、秋の初めとしても楽しめる新食感のドーナツをご紹介します♪こちらラマッカリーの「クレームブリュレドーナツ」は、豆乳仕立てのあっさり生地のドーナッツに、濃厚なカスタードクリームを詰め、表面をバナーでキャラメリゼしたもの。写真をご覧いただいても分かるように、ドーナツなのに穴がないでしょう(笑)。そこにたっぷりのクリームが詰められているんですよ!

面白いのはその食べ方。まず夏向きの食べ方は、商品を冷凍庫から出して10分程置き、半解凍で食べる方法。カスタードクリームがバニラアイスのようになってさっぱりいただけます。またこれからは、レンジで40秒ほどチンする食べ方がお勧め。とろとろのクリームとふわっふわの生地が楽しめますよ。そしてキャラメルは多少の熱を加えてもパリパリ感が残っているので、いずれの食べ方でもその独特の食感とほろ苦い味わいがアクセントとなります。

私が良いなぁと思ったのは、いずれも事前に解凍をする必要がなく、食べたい時にすぐ好みの食べ方で食べられること。クロワッサンドーナツに続く!?ドーナツの進化形をぜひお試しください。

商品名
クレームブリュレドーナツ(5個セット)
価格
1,620 円 (税込・送料別)
ショップ名
ラマッカリー
スペック
内容量:クレームブリュレドーナツ×5個
原材料:豆乳、小麦粉、砂糖、植物油脂、脱脂粉乳
大豆粉、ブドウ糖、卵黄粉、食塩、ベーキングパウダー
乳化剤 、香料、カスタードクリーム
賞味期限:商品到着後、冷凍で14日間保存可能
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お取り寄せの達人 TOMOKOさん(家庭料理研究家)
おとりよせネット開設時よりスタッフとして関わり、「お取り寄せの達人」や「テレビおっかけ隊」の連載を担当。平日は中堅サラリーマンとしてせっせと働く、週末限定の兼業料理研究家です!

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