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龍馬ぶりしゃぶと龍馬ぶり＆龍馬鯛の漬け丼セット
匠の魚商


高知県
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「龍馬鰤」と「龍馬鯛」が一度に楽しめるセットです。「龍馬鰤」は、しっかり魚の味が楽しめ、上品な脂ののりが特長。「龍馬ぶりしゃぶ」は、さっとお湯にくぐらせるだけで旨味が凝縮し、刺身にはない食感が楽しめます。「龍馬鯛のづけ丼」は、プロの料理人が試行錯誤を重ね完成させた黄金比のづけダレに、新鮮な龍馬鯛を漬け込んでいます。「龍馬ぶりのづけ丼」は、生姜の風味が食欲をそそる甘めのタレが染み込んだ龍馬鰤はもっちり食感で、凝縮した旨味を感じられます。卵黄、大葉、刻みのり等を添えるとさらに美味しく、彩りよく仕上がります。贅沢なセットなので贈り物にもおすすめです。

【ショップからのひとこと】

龍馬ぶりしゃぶは特製ゆずポン酢でさっぱりと頂くのもよし。
付属のご当地調味料「ぬた」で新しい美味しさを発見するもよし。
残ったぬたはお豆腐や野菜のディップにも使えます！

づけ丼は具を乗せたあと、卵黄、大葉、刻みのり等を添えるとさらに美味しく、彩りよく仕上がります。
生食が苦手な方は、炊き込みご飯もおすすめです。
ご飯1合～1.5合に漬け丼1袋を混ぜて炊くだけで、身はふっくら、上品な旨みと香りがたっぷり詰まった美味しい炊き込みご飯が完成します！

公式サイトで詳細を見る

【内容量】

龍馬ぶりしゃぶセット（14切）、龍馬ぶりの漬け丼（80g）、龍馬鯛の漬け丼（80g）、ゆずポン酢（150ml）、ぬた（40g）


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