芳醇なカカオの香りとなめらかな食感が心地よい「チョコレートケーキ」です。フルーティーな香りと苦みの心地よい余韻が、感じられます。ベルギー産とスペイン産2種類の良質で香り豊かなカカオ豆を使用した、クーベルチュールチョコレートが味の決め手。厳選した北海道産生乳100％のフレッシュクリームを合わせ、甘さを控えたカカオの風味を引き出した、大人のテリーヌです。シャンパンや赤ワインなどとも相性抜群です。チョコレートと相性の良い、岩塩、ピンクペッパー、シナモンを少し散らすと、一層カカオの香りが引き出されます。食べる温度で、 香りや味わいの変化が楽しめます。上品なボックスに入って届くので、手土産スイーツとしもおすすめです。

ショップからのひとこと

保存方法
・冷蔵(10℃以下)にて保存してください。
・開封後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

おすすめの切り方：
お湯で温めた包丁でカットし、盛り付けてください。表面がなめらかになり、舌触りもよくなります。

さらに美味しく
・冷やして、常温で、温めて
食べる温度により香りや味わいに変化があります
・岩塩を振り掛けて
カカオの香りが引き出され、お酒との相性は最高です
・ピンクペッパーをトッピング
スパイシーな風味で全体が引き締められ大人におすすめな食べ方です
・生クリームを添えて
温めたテリーヌ・オ・ショコラに生クリームを添えるとフォンダンショコラのようなとろけるくちどけに

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