薬膳カレールー2個セット
エム・トゥ・エム

気になっていたヴィーガンのカレー、動物性の食材は一切使われておらず、なんと小麦粉も不使用とのことです。
早速家にある食材（玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、豚肉）で簡単にカレーを作ってみました。
ルーはスパイスの香りが高く、あまりぐつぐつさせると香りが飛んでしまうのでおすすめしないとのこと、また小麦粉不使用の為、サラッとしたスープカレーのように仕上がるとのことで、あえてあまり時間をかけずに作りました。

普段は煮込んだり、一晩寝かせたカレーが好きなので、半信半疑で頂いてみると「あれっ？美味しい！なんかお店で頂くような本格的カレー！！」とびっくりしました。香りや味に複雑さがありながらも、非常に食べやすい薬膳カレーです。

ヴィーガンではありませんが、ヘルシーですし何より美味しいので、お家でカレーを作るときにこちらの薬膳カレールーにかえるのもありだな！と思いました！
ご馳走さまでした。

動物性原料と小麦粉も不使用のカレールーです。せっかくだしと野菜とミックスビーンズ、それから大豆ミートのミンチタイプのものを使ってヴィーガンカレーにしてみました。顆粒なので溶け残りが気にならなくて良いですね。
感想…かなり美味しいです！3人に振る舞ったのですが全員に大好評でした。スパイスがしっかり主張しつつもクセはなく辛すぎもせず、スパイスカレー好きも満足なお味かと思います。
きちんとしたヴィーガンメニューを作ろうと思うと結構難しかったりしますが、このルーがあれば野菜を切って炒めるだけでかなり本格派のスパイスカレーができるので、ヴィーガンやヘルシー志向の方には超おすすめです！ヴィーガン認証商品の中では手に取りやすい価格なのではないでしょうか。
また、ヴィーガンにこだわることなく普通にお好みのお肉で作っても良いと思います。カレー専門店にも負けないかなり美味しいものが出来上がります。さらりとしたルーなので、おすすめはたっぷりのひき肉か、手羽を使ったスープカレー風です！シーフードも合いそうですね。一袋で6人前以上たっぷり出来ました。
ホームページを拝見すると他にも様々な種類のカレールーを出されていたので、次はそちらも挑戦してみたいと思います！

薬膳カレーを食べるのは初めてで、薬膳と言うとその名の通り薬臭いのかなと言うイメージを持っていたためドキドキしながら調理しました。仕上がりはサラッとしたスープカレーで、作っている時からカレーらしいいい香りがしていました。食欲がそそられるいい香りで、お味の方もスパイシーでとても美味しかったです。辛すぎるものは苦手ですが、野菜の甘みもプラスされますし、食べやすい辛さに仕上がります。水っぽさもなく、濃くがあり、とても小麦粉・動物由来原料不使用で作られた品とは本格的な思えないお味でした。
普通に市販のルーで作るカレーよりもずっとずっと美味しいです！スパイスがしっかりと効いたカレーがお好みの方にピッタリの品だと思いました。

こちらの薬膳カレーはどちらかというとスープカレーのようなシャバシャバ系のカレーです。
小麦粉不使用なのでアレルギーがある方も食べられるカレーを作る事が出来ます。
薬膳カレーというと少し薬っぽい食べづらいイメージがあったのですが、全然そんな事なく美味しく食べられました^_^
野菜をたっぷり入れるとお店のカレーみたいに本格的に作る事が出来てオススメです。
家ではなかなかここまで本格的なカレーを作るのは難しいので、このカレールーで自宅で簡単に本格的なカレーを作りたい方にはオススメです。
次はうどんと合わせてカレーうどんたして食べたいなと思います♪
商品説明にはお鍋もオススメと書いてあるので、友人が来た時にはお鍋も作ってみたいと思います。
素敵な商品をありがとうございました。

小麦粉不使用のカレールーで動物性食材は使用されていないヴィーガン食品ということでどのようなものなのかわくわくしました。

商品は紙封筒に入って届きます。
簡易包装なので、贈答品といえよりかは日常的にお取り寄せするのに向いている商品だと感じました。

ルゥはフレーク状です。
スプーンで量を調整しやすいのもありがたいです。
早速カレーを作っていただきました！
クセがなくスパイスの風味をとても感じます。ルゥはさらさらとした仕上がり。スープカレーのような印象です。さらっといけるのに、スパイスのコク深さがあり、美味しい〜！！！
薬膳カレーということで、食べにくさや、とっつきにくさがあるのかと少し懸念していましたが、全く心配いらずでした。

身体が芯からあったまるような旨みが広がります。
これはさまざまなお野菜を入れて、カレー鍋でいただいてもとっても美味しいと感じました！

普段お家で食べる欧風カレーとはまた異なる本格的なカレールゥでした。
とっても美味しいです!!
ごちそうさまでした！