本場福岡博多の「もつ鍋（九州味噌仕立て）」です。ホルモンは鮮度が重要なため、国産牛の上小腸を使用。ぷりぷりふわふわの食感で、濃厚な旨味が魅力です。職人が丁寧に下処理することで、臭みがなく旨味の濃いもつに仕上がっています。スープには、九州の「まるは味噌」を使用。塩角がなく、口あたりが柔らかな九州味噌です。もつ鍋に欠かせない「柚子胡椒」「鷹の爪」「にんにく」、そして締めの「ちゃんぽん麺」も一緒に届きます。好みの野菜を用意するだけで、本格的なもつ鍋が自宅で楽しめます。

ミックスホルモン未使用。国産牛小腸100％。

ハツやセンマイやハチノス等、少し歯ごたえのある牛もつをミックスしたいわゆる「ミックスホルモン」のもつ鍋も美味しいものです。ですが当店では「牛小腸100％」のもつ焼きにこだわり続けています。それは、原材料費は高くなりますが「牛小腸100％」の方が、間違いなく甘みと旨みが濃厚で美味しいと考えているからです。

厳選した九州味噌使用のスープ。

日本人なら誰しも慣れ親しんだ味噌仕立ての芳香なスープで味わう博多もつ鍋も、地元福岡ではとても人気です。当店の味噌もつ鍋で使用する味噌は、塩角が無く口あたり柔らかな九州味噌を厳選。凛とした吟醸香に包まれた味噌仕立ての博多もつ鍋は、まろやかでコク深い味わいが特長。寒い冬、日本中の冷えた身体にホッと染みわたる絶品鍋です。

パンチを効かせる薬味セットと締めのちゃんぽん麺。

もつ鍋に欠かせない「柚子胡椒」「鷹の爪」「にんにく」もセットでお届けします。お好みに合わせてご使用ください。ちゃんぽん麺は多少煮込まれても、しっかりとそのコシともっちり感はそのまま。ツルッツルと頂けます。もつと野菜の旨みが十分に溶けだして、お鍋のスープが少し煮詰まったくらいが、ちゃんぽん麺を美味しく頂けるタイミングです。

ショップからのひとこと

ご家庭では具材だけご用意ください。博多もつ鍋にキャベツとニラは必須です。あとはすべてセットでお届けします。

パティスリー＆カフェ デリーモ の人気商品BEST3

• 

  じっくりと味わうバリエーション豊かなマドレーヌ

• 

  とろーり塩キャラメルが入ったリッチなフィナンシェ

• 

  表面は香ばしく中はしっとり焼き上げた、こだわりの一品

野菜をMOTTO の人気商品BEST3

• 

  スープ食べ比べ6個セット

• 

  スープ6個ギフトセット

• 

  スープ9個ギフトセット

通販専門店ふるさと産直村 の人気商品BEST3

• 

  ふぐの本場下関直送!国産とらふぐ料理セット

• 

  身詰まり抜群の堅蟹を厳選!三大蟹の味比べセット

• 

  宝石のような深紅の輝き！北海道産いくら醤油漬

このショップの商品をもっと見る

注目の企画

• 

  選んで間違いなし！審査員が太鼓判を押すグルメ＆スイーツ

• 

  口コミ20件以上！審査員推しのグルメ＆スイーツ

• 

  もつ鍋、かに鍋、水炊き！絶品お取り寄せ鍋

• 

  美味しいもので伝える「おめでとう」の気持ち

• 

  ホワイトデーに買いたい＆贈りたいスイーツ

この商品を見た人にはこんな商品もおすすめです

ほかのジャンルを見る

• 鍋
• 　 もつ鍋
• 　 鶏なべ
• 　 水炊き
　 しゃぶしゃぶ
　 きりたんぽ
　 鍋の素
　 海鮮鍋
　 おでん
　 セット・詰め合わせ
• 全て見る
• そのほかのジャンルを見る

いま注目のランキング

鍋の人気商品 (2025年02月22日～2025年02月28日)

人気ショップのおすすめ

SNSでもお取り寄せ情報逃さずチェック！

新着！審査員 実食レポート