こだわりが詰まったバスク風チーズケーキの「黒胡麻」フレーバーです。北海道産のクリームチーズと純生クリーム、埼玉県産の「彩たまご」を使用しています。バスクチーズケーキでありながら黒焦げになるまで焼き込まず、絶妙な焼き加減によって生まれる、とろけるようななめらか食感が魅力です。厳選された黒胡麻を程よく炒り、独自製法で練り上げられた香り高い胡麻ペーストを使用しています。一口食べると、香り高い黒胡麻の香りが楽しめる、和のスイーツへの変化したバスク風チーズケーキ。ギフトボックス入りなので、手土産スイーツとしてもおすすめです。

シェフの手作りチーズケーキ

当店人気No.1のバスク風チーズケーキはシンプルな食材で構成されていますが、シェフが全て手作りし、食材・製法にこだわって作っています。
材料は北海道産クリームチーズと純生クリーム、埼玉県産「彩たまご」を使用したグルテンフリーのスイーツです。


シェフがその日の温度やアパレイユの状態を確認しながら常に微調整して仕上げているので、絶妙な焼き加減で仕上げたとろけるようななめらか食感が大人気です。

独自製法で作られた黒胡麻を使用

厳選された黒胡麻を程よく炒り、独自製法で練り上げられた香り高い胡麻ペーストを使用しています。
洋のスイーツに黒胡麻を合わせることで和のスイーツへと一変します。
一口召し上がると香り高い黒胡麻の香りが楽しめる、バスク風チーズケーキをお楽しみください。

とろける食感と黒胡麻の組み合わせ！

当店のとろけるなめらかなバスク風チーズケーキをベースに和食材の黒胡麻を組み合わせた新フレーバー。
人気のプレーン以外は新商品の販売は数年ぶりですが今後レストランで使用している食材を組み合わせた美味しいケーキをどんどん開発していきます。

今回は第2弾！香り高い黒胡麻をお楽しみください。

ショップからのひとこと

当店人気No1のバスク風チーズケーキのなめらか食感と、黒胡麻の香り高い香りの組み合わせはベストマッチです。
ちょっとした自分へのご褒美やご家族、ご友人、大切な方への贈り物など、当店のスイーツが皆様の笑顔のきっかけになれたら幸いです。
こだわり抜いた濃厚な黒胡麻チーズケーキをどうぞご賞味下さい。

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