松坂牛A5ランクのモモ肉のしゃぶしゃぶ用肉です。比較的脂肪の少ない部分く柔らかいので、女性や高齢者にも人気の部位です。適度にさしが入っているので更に柔らかく、脂身の旨味も堪能できます。しゃぶしゃぶ用に薄くスライスしているので、あっさりとした赤身本来の味を堪能できます。
高級店で食べるしゃぶしゃぶがご家庭で楽しめます!
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白濁した旨みたっぷりのスープにも大満足。ゴマだれはゴマの香りがしっかり。家でしゃぶしゃぶをする時のおいしさを大きく左右するスープ。やはり専門店のものはおいしいです。
ゴマだれは甘いものが多いですが、こちらのゴマだれはお肉のうまみを引き立てる、甘さは控えめのおいしいゴマだれでした。(ゴマだれ4袋入り)。他には自分でもみじおろしとぽん酢、青ネギも用意しました。
うどんは細めの麺で、ゴマだれによく合いました。二玉あり、量もしっかりありました。
他のおつまみも少し用意して、大人4人でいただきました。量的にも満足でした。
年末年始の訪問の際に、手土産で持っていくと喜ばれますね。実家の母も義理の母も遊びに行くと喜んでくれるのですが、もうそこそこの年なので、こんなにお料理作ってくれて大変だっただろうなぁ・・・といつも恐縮してしまいます。「松阪牛、持っていくからね。お野菜だけお願いね。」と、このセットを持っていくときっと喜ぶだろうなと思いました。