まるトマソーセージ
牛とろ屋　十勝スロウフード

トマトが入っているから色も味もさっぱりヘルシーなソーセージです。

ソーセージが大好きな我が家。箱を開けた息子は「わ～お！」と歓声をあげていました。
そのまま常温で解凍。軽くボイルするかフライパンで～とありましたが、我が家ではトースターで焼いてみました。
焼くとその厚みが更に増し、見るからに美味しそう！
しっかり味がついていますので、何もつけずにそのまま頂けますし、トマトもそれほど主張が強くなく、息子も「美味しいね～」とぱくぱく。
とてもボリュームがありジューシー、一本でも十分な食べ応えでお腹がいっぱいになりました。
やはり牛肉と言うこともあり、高級感がありますので、贈答にもお勧めです。

トマトが丸ごとねりこまれている感じが、見た目でも分かり、大ぶりなしっかりとした皮のソーセージです。

色も豚や鶏と違って、トマトまるごとだからか、赤みがあり、素朴な肉本来の味わいもあります。
歯ごたえ、かみしめた感もあり、ミニトマトの皮や種のつぶつぶ感もあり、酸味と甘みも感じられます。
ジューシーで、食べた満足感もあります。
他には、ちょっとないソーセージでした。

ワインに合いそうで、特別な日を豪華にしてくれそうです。

とても牛肉の味がしっかりとしたソーセージです。
肉がたくさん詰まってジューシーで、その中にも、ほんのりとトマトの風味がして、他にはないソーセージです。
一本の大きさも15cm超と食べごたえがあり、とっても美味しいです。
週末遅く起きた朝にワインとブランチで食べたら、とっても幸せな気分になれる一品です。

これはほんと、嬉しい予想外の驚きが味わえました！

まず、豚でなく牛１００％ってどうなんだろう？
ジューシーさはあるのか？って思っていました。
が、一口食べたら、「おおっ！！」です。
まさしく、牛！旨みが口いっぱい～。
普段食べるソーセージは食べた後、多少油っぽさ感じますが、それがジューシーという表現になるのかなと思ってました。
でも、こちらはそんな油っぽさは感じられませんでした。
原料、十勝ハーブ牛の脂肪は不飽和脂肪酸を豊富に含んでいるという説明がありましたので、そのためでしょうか。
もちろん、ジューシーさも充分満足。

そして、一番気になっていたのがトマトが丸ごと練りこまれているってことでした。
食べて「あっ、トマト味」っていうのではなく、「なるほど～、トマト」です。
ソーセージにはトマトケチャップかけること多いので、用意してましたが、余計な味つけ要らなかったです。

砂糖も入ってないのに甘みも感じられて、トマトの力にびっくりです。

ボリュームたっぷり、牛と言う事で通常の豚のソーセージより満足感もかなり大きいと思います。
野菜と一緒に炒めればフライパンひとつで、あっという間に夕飯作れますね。

便利な買い置き食材としても最適ですね！！！