国内で10%しか生産されていないかんぴょうの、90%を生産する栃木の商工会議所が国内かんぴょうの生き残りをかけて生みだした商品です。かんぴょうを地元産の小麦粉に混ぜることで、ツルモチ感が生まれました。不足しがちな食物繊維を豊富に含み、カリウム・カルシウムがたっぷりです。
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