こだわりの逸品「御城下金鍔(栗)」は北海道十勝産「かほり豆」と国産栗を贅沢に使用。その餡玉を小麦粉生地に通したあと、熱した銅板の上で全面を丁寧に焼き、円柱型に整えます。隠し味に伊豆大島産の自然海塩「海の精」を、炊き上げる水には、名水百選に選ばれた地元飯田の「猿庫の泉」の水を使います。寒天を使わないことで、小豆本来の味を引き立たせました。
形が不揃いなのは手焼きの為。心が和むあたたかささえ感じます。手作りで心を込めた野趣あふれる本格栗入り手焼き金鍔です。
そのままでももちろん美味しいですが、電子レンジで少し温めていただきますと、(500Wで20-30秒ほど)焼きたてのようになり、更に美味しくいただけます。(温めすぎにご注意ください。)
70g×3個入
甘すぎない!やわらかい!!
by あけちゃんさん
(広島県・40代・女性)
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見た目も味もとっても上品!
by ひょむさん
(大阪府・30代・女性)
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つぶ餡と栗のハーモニー♪
by あみさん
(埼玉県・20代・女性)
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主人も祖母もすごく美しいと感動感激していました。
by yukiさん
(三重県・50代・女性)
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飾り気がない正統派のおいしさです
by ちびくろさん
(静岡県・50代・女性)
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【春の限定スイーツ!】桜と清里産花豆を混ぜ込んだ、ピンクとグリーンの2色の「桜のパウンドケーキ」
厳選された逸品をお母さんに。炊飯器のスイッチひとつで本格料亭の味が楽しめます。
ふわりひろがる桜の香りとぷるぷるとした食感の濃厚宇治抹茶ゼリーに春を感じるスイーツです。ギフトにも!
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