格之進メンチカツ（5個セット）
門崎熟成肉 格之進
門崎熟成肉 格之進
岩手県
地元、岩手県一関市で飼育されている「いわて南牛」を中心とした上質な黒毛和牛と、岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚」を使用しした「メンチカツ」です。口に入れた瞬間のサクサクとした食感と、ジューシーな肉汁を閉じ込める「衣」は、とても重要な役割を持っているので、自然な素材の美味しさと安全性を追い求め、オリジナルの「国産無添加パン粉」を使い、一つ一つ丁寧に包み込んでいます。素材のおいしさを最大限に愉しむため、まずは塩と胡椒で味わうのがおすすめ。肉本来の旨味を堪能できます。
化学調味料は使わない。 天然素材の「塩麹」を開発。
味の決め手となっているのは、格之進オリジナルの「純天然 オール岩手の塩麹（※1）」です。
格之進では化学調味料は使用せず、岩手で生産された原料を使用した天然の調味料である「塩麹」を創り出し、体にやさしい商品づくりを飲食店の品質基準で生産しております。
※1「純天然 オール岩手の塩麹」はミネラル豊富で刺激的な塩辛さの無いまろやかな味わいの三陸野田産の天然塩「のだ塩」、絶滅危惧種に指定されたメダカが田んぼに沢山生息している一関門崎地区で採れた「メダカ米」、酒用に開発された岩手オリジナル麹菌「黎明平泉」を塩麹用に再開発したものを使用し製造しております。
【ショップからのひとこと】
ソースをつけても美味しくお召し上がり頂けますが、ぜひ塩と胡椒で素材の旨みを体感して頂きたい一品です。
YouTube格之進公式チャンネルでは、格之進メンチカツのご家庭での美味しい揚げ方を公開しております。
是非お試しくださいませ。
▼「格之進メンチカツ ご家庭での美味しい揚げ方」
https://www.youtube.com/watch?v=pNP7Cl4s--s
■商品基本情報
商品価格帯：1000円～2,000円未満
賞味期限：180日
配送形態：冷凍
【内容量】
70g×5個
【注意事項】
※こちらの商品はパッケージが変更になりました。2021年11月以降のモニター審査は新パッケージで行います（2021年11月追記）
高級メンチカツ！
by yassさん
（京都府・50代・男性）
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ビールやご飯が進む味！
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（兵庫県・20代・女性）
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お店のようなサクサク感
by 事務員のおばちゃんさん
（山梨県・40代・女性）
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贅沢に美味しい！！
by かえでさん
（三重県・40代・男性）
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5分で肉肉ジュ〜シ〜
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（東京都・30代・女性）
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ハンバーグみたいなメンチカツ！
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自然の旨味の調合‼︎本物が作る美味しさ！
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肉感たっぷり！食べ応えあるメンチカツ！
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肉汁滴る☆ジューシーメンチカツ
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