岡山県備中地方に古くから伝わる、国の重要無形民俗文化財「備中神楽」。その神々のお面の形をした「備中神楽面最中」は、岡山県産もち米”ひめのもち”を使用した最中種の中に、厳選した北海道産大納言小豆と最高級白双糖で炊き上げた粒餡を挟んだ大変縁起の良い最中です。
贈答用としてはもちろん、岡山県・備中地方を代表する最中なので土産としてもオススメです。素材の良さにこだわり、乳化剤や着色料・香料・保存料等、添加物を一切使用せず、手作りにこだわり製造しています。お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
(平成28年伊勢神宮奉納菓子。全国菓子大博覧会名誉金賞牌受賞。)
備中神楽の神々の顔をした最中ですので、大変縁起もよくインパクトもあり、地方色や話題性のある最中です。
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