小さな食堂から生まれた「宝永の餃子」。ラーメンを注文した方にサービスで提供していた餃子が、たちまち評判を呼び、口コミで全国へ広がっていった餃子です。
もちもち皮で包む餃子の餡は、具沢山で個性的な味わいが特徴。大きめのサイズでボリュームも満点です。北海道産素材を中心に国産素材で手づくりで製造しています。
宝永の餃子は、焼き餃子はもちろん水餃子にも適しております。冷凍のまま調理できますので忙しい方にも重宝して頂いております。
お鍋の時期には、冷凍のまま5分程入れて頂くと皮の「もちもち感」が更に味わえます。ダシも出てお鍋に深みも与えますよ。
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失敗しない焼き方を参考に、早速焼いて見ました。
お湯を沸騰させる→冷凍のまま5分茹でる→フライパンに並べて水分を飛ばす→油をいれて焼き目をつける。
ちょっと一手間ですが、、普段失敗してしまう私でも上手に焼くことができました!簡単においしく焼ける!とにかく扱いやすい餃子です!
そして、20個のうち、半分は餃子のタレにつけていただきました。
にんにくがたっぷり!野菜もお肉もしっかり入っていて、、他の餃子よりも、見た目以上に食べ応えがあります!!ジューシーでとにかくおいしい。
もう半分は水餃子に!ポン酢でさっぱりいただきました!!
餃子の味がしっかりしてるのでスープや鍋にも良さそう!!
そして、何より皮がもちもちしています。見た目は可愛い餃子だなぁ、、なんて思いましたが、、餃子1つで、今までに感じたことない、食べ応えに!とってもおいしい餃子でした。
来客時におもてなしの1品としても良さそう。味もしっかりしてるのでお酒にも合いそうです。ついつい広めたくなる、とってもおいしい餃子です!