日本で水揚げされた一本釣り夏びん長鮪を使用した「鮪とろの缶詰」です。1尾より1%しか取れない希少部位である鮪のとろをイタリア料理で最高級と言われるエキストラバージンオリーブオイルに漬け込み、ローリエの葉で香りを付けました。贅沢素材を使って、時間をかけて熟成させたツナ缶は、鮪のコクと旨味を引き出す美味しさです。そのまま食べるのはもちろん、酒のつまみにもぴったりです。
昨年2016年11月、2017年1月、5月に発売しましたが、大好評につき、早々売り切れとなっておりました。たくさんの方より再販のお問い合わせがありましたが、1尾より1缶しか製造できなく、ご用意するのにお時間がかかりました。
モンマルシェは日本で初めてツナ缶を製造した清水食品が前身であり、80年以上の実績がございます。長年の経験より素材はツナ缶では最高級素材と言われる、日本で水揚げされた一本釣り夏びん長まぐろを使用。
しかも、この鮪とろツナ缶は1尾で1%しかない、貴重なとろのみを使用した、極上の一缶。身はしっとりしており、ツナ缶が主役になれる1缶です。
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届くまでは「まぁ鮪のツナ缶でしょ」程度で、パートナーとお試し感覚でしか考えていませんでした。
完全に侮っていましたよ。
箱は嫌味なく高級感があり、缶なんて高級感の「こ」の字も見せず。
「おいおいこんなの贈り物に使えねぇな」とふたり。
まずは開けてみようと開けた先にはびっしりと詰まった鮪のツナ。
直感で感じました。「かために炊いた出来立ての白ご飯!」と。
ふたりでいそいそとご飯を炊き、おかず作りもそこそこに炊き終わるまでそわそわ。
他にも料理したかったので、1人3枚だけ乗せてオリーブオイルをたっぷり目にかけていただきました。
口の中で溶けるけどしっかりと存在感のあるツナ缶は、一膳を三枚のツナ缶で終わらせるんですよ。
ふたりともその間、「無言!」
食べ終わって目を見開いてため息・・・。
オリーブオイルとツナ缶。
しつこさなんてなくボソボソ感なんて感じさせず・・・。
贈り物にツナ缶一つ。
きっと贈られた方はこれ一つかよ~と思うはず。
でもそれを開け、食した時には同じように思うはず。
そのギャップにきっと心は射抜かれると思います。