川越名物さつま芋を使い、ほくほく感をのこしながら丁寧に裏ごしし、しっとりとしたさつま芋の風味豊かな芋餡を使った和菓子。生地はふっくらと焼き芋風に仕上げました。
若い方からご年配の方まで召し上がっていただけます。手土産や季節のご挨拶におすすめです。
江戸(東京)に対し、小江戸と呼ばれる川越。川越には『蔵造りの街並み』が今も残っています。
蔵造りは巧妙な耐火建築で、江戸の町屋形式として発達したものです。
黒くて厚い壁、大きな鬼瓦と高い棟、どっしりとした風格のある蔵造りが軒を連ね残っているのは他の都市では見れない景観です。
くらづくり本舗は、創業明治二十年(1887)) くらづくり本舗の社是 『美味求心』『店はお客様に為に有り、店員と共に栄える。』
お客様とのふれあいの心を大切にして、誰からも愛される和菓子の店として精進してまいります。
くらづくり本舗は、お客様とのふれあいの心を大切にして、誰からも愛される和菓子の店として精進してまいります。
本物の美味しいお菓子をより多くのお客様に提供すること。
川越を中心とした埼玉県地域一番店として地域文化の向上につとめること。
お店とお菓子を通じてお客様に奉仕し、社員と共に発展し信頼される憧れの企業になること。
を基本方針とし、日々精進してまいります。
川越名物さつま芋を使った、川越の代表的な銘菓・さつま芋のお菓子。『さつま芋』の風味豊かな芋餡 と、ふっくらしっとりとした生地を楽しめます。
中餡に甘藷の皮も一緒に練り込んでおります。黒く見えるものは甘藷の皮ですので、安心してご賞味ください。
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