大ぶりさば缶2種6缶セット
OceanPrincess

日にち時間通りに届きました。
赤色のしっかりとした箱に、祝敬老と書かれた熨斗がかかっていました。
日持ちするので、季節の贈り物や、お祝いにいいなと思いました。骨まで柔らかくて、お子さんからお年寄りまで、みんなに喜ばれそうです。

水煮３缶。味噌煮３缶。家族で食べるのにも充分な量だと思いました。

さばの水煮を開けてみました。身崩れしていない大きくて分厚いさばが３つも入っていて、びっくりしました。立派なサバと丁寧な作業で詰められたのが、とてもよく分かりました。
まずはそのまま一口食べてみました。しっとりふっくらやわらかで、素材の旨味を生かした、最小限の岩塩のみの優しい味付けでした。今までに食べたさば缶の中で一番旨味を感じて美味しいと思いました。
自分好みの味つけを足して、和風にも洋風にもイタリアンにも、アレンジして使えると思いました。
ほぐしてマヨネーズであえて、サラダにしてみたら、家族みんな喜んで食べてくれました。

味噌煮も開けてみると、こちらも同じように身崩れなく大きくて分厚いさばが３つ入っていました。脂ののったしっとりふっくらなさばと濃厚なコクのお味噌がとても合っていて、そのままでもとても美味しかったです。
温めて和食器に並べたら、立派な夕飯のメインになりました。

上品な化粧箱に綺麗に入って届きました。
高級感もあるので、贈り物にも最適だと思います。

缶を開けると、おお振りの鯖がゴロッと詰まっています。
それぞれ頂いてみました。

水煮は、ホームページに載っていたレシピを参考にさば水煮缶のトマト煮を作ってみました。
トマトと和え洋風に仕上げるという発想が私にはなかったので、新しい発見でとても美味しかったです。
水煮は洋風にも和風料理にも使えて便利でしょう。汁までお料理に使えます。骨もやわらかくて気になりませんでした。
同封されていたパンフレットにもレシピがいくつか載っていて、親切だなーと感じました。

さば味噌煮はそのままいただきました。
味噌の甘みと鯖の美味しさが味わえお酒のおつまみにも合いますし、ご飯もすすみます。
食べ応えもバッチリです。

茶色のきれいな箱に入って届きました。見るからに贈答用という感じです。
原材料は、水煮が「さば、食塩」、味噌煮が「さば、砂糖、みそ、でん粉、しょうが汁、みりん、穀物酢、食塩」です。
食品添加物が一切使われていないのはとても嬉しいですね。

水煮の味は、塩味のみなので、ひと言で言って薄いです。その分さばの味が引き立っています。焼き魚に醤油も付けないでそのまま食べる私にとっては、これで十分。「汁も美味しく召し上がれます」と缶に書いてあるとおり、ちょっとした付け合わせと一緒に煮込んでも美味しいと思いました。

それをやったのは味噌煮の方です。お皿にさばと汁を移し、茹でた小松菜を横に添えるだけ。味噌煮の味噌でおひたしのできあがりです。さばが美味しいのはもちろん、味噌もとても美味しいです。

自宅で食べるのはもちろん、贈答用にしても喜んでもらえる缶詰だと思いました。

こちらの指定した日時に届けて頂きました。
袋を開けるとスタイリッシュなデザインの箱の中に、鯖の缶詰が縦に6缶入ってました。
お洒落な箱に入ってるので贈答用にも喜ばれると思います。

大きな鯖は地元の福井県で鯖の浜焼きを何度も食べていて、美味しさが普通の鯖とは全く違うという事を知ってるので、大ぶりさば缶を食べるのが凄く楽しみでした。

早速、さば水煮とさば味噌煮を開けます。
さばの水煮はさば独特の魚臭さは全く感じず、さばの味噌煮は味噌の芳醇な香りを楽しむことが出来ます。

さばの水煮は野菜と炒めて頂きました。
いつもは油を使って炒めるのですが、こちらのさばの水煮は脂が凄くのってるので油は使わずに炒めました。
一口食べてびっくり！！やっぱり旨みがいつものさば缶を使った野菜炒めとは全く違います。脂がのってるからといって全くしつこさは感じず、良質な脂を食べてると感じます。

次にさばの味噌煮を温めて頂きました。
一口食べてやっぱり脂がのってて美味しい～。塩味と甘味のバランスも凄く良くてビールが進みます。
味にうるさい主人も「このさばの味噌煮どこの？めちゃくちゃ美味しいね」と絶賛してました。

化学調味料無添加で骨までやわらかいので、子供からお年寄りまで安心して頂けて、贈答用にも喜ばれると思います。

・受け取り
化粧箱にきっちりと６缶が収まったスタイリッシュなデザインのボックスで受け取りました。そのままギフトにも使用できるデザインなので非常に使い勝手が良いです。
　
・缶のパッケージデザイン
「さば」と平仮名でわかりやすく記載してある愛着のわくデザインです。その下に水煮、味噌煮の文字も記載してあります。

・実食
大ぶりで食べごたえがある上に脂がしっかりとのっていて濃厚なコクが口の中いっぱいに広がっていきます。また、骨までやわらかく素材本来の味わいを楽しむことができるのが良いですね。今までいただいてきたさば缶とは明らかに一線を画すおいしさです。
水煮の方はさばそのものの旨味が感じられて、マヨネーズに和えたりサラダにのせたりと様々に使えます。
オリジナル味噌を使用している味噌煮の方は塩味と甘味の加減が程よく、さばのおいしさをさらに引き立てています。ご飯のお供にもお酒のおつまみにもぴったりの相性です。

・今後自分がお取り寄せしてみたいと思うか？・他の人にお勧めしたいか？
他では味わえないさば缶なだけにぜひリピートしてみたいです。またスタイリッシュなデザインのボックスなのでそのままギフトにも活用できるのでが嬉しいポイントですね。