大分産!車海老しゃぶしゃぶセット＜3～4人前＞
通販専門店ふるさと産直村

エビが嫌いなわたしが人生初の車海老のしゃぶしゃぶに挑戦♪エビが食べたいなんて人生のなかで思ったことはないのに惹かれてしまった商品！不覚にもしゃぶしゃぶする前の身はキラキラしてて美味しそうだと思ってしまって。笑　なんと言ってもあの面倒な工程は一切不要！！食べやすいように殻が剥いてあって、しゃぶしゃぶしたら、綺麗に色づいてふっくらした身をすぐに食べれちゃうの。
はじめての車海老のしゃぶしゃぶはびっくりするほど身がぷりっとろっでこんな食感がするんだと感動。生臭さもないのでわたしみたいにエビが苦手な人もぜひ家族みんなで食べてほしいオススメの逸品。〆は贅沢に車海老の頭を使って出汁を取ってから雑炊にしました！エビが苦手だったはずなのに、最後はしっかり出汁まで味わっちゃうなんて想像もつかなかったです♪

冷凍で届いた車海老のしゃぶしゃぶ！
我が家はしゃぶしゃぶが大好き！
こんな贅沢に車海老のしゃぶしゃぶをお家でするのは初めてで、家族は食べる前から大興奮でした！笑
冷蔵庫で解凍すると、車海老が12匹も！
車海老をこんなに食べられるなんて贅沢！
殻を剥いて背わたをとってあるので、解凍するだけで簡単調理できます！

付属のあごだしスープでしゃぶしゃぶしてみました！
さっと茹でると身が赤くなり、車海老の食感はぷりっぷり！
車海老の頭付きだから、海老味噌も味わえてたまらない美味しさ！
それに車海老の甘みとあご出汁と車海老からでる出汁と混ざり合って、まさに絶品！
付属のポン酢しょうゆと薬味のもみじおろしは家族の好みでつけて、さらに美味しくいただきました！
そしてシメは雑炊に！
豪華すぎるしゃぶしゃぶに大満足です！
家族にも大好評で、また食べたいと思います！

お皿いっぱい綺麗に開いて並べられた有頭の大きい車海老が12匹。

背腸もとってあるので下処理が全くいらないのが嬉しい！

お出汁や、ポン酢、紅葉おろしも同封されていたのでお野菜を準備するだけで楽しめます。

まずお出汁
これが美味しい！このお出汁だけでもお取り寄せしたいくらいアゴだしの魚の旨味が市販のお出汁とは別物（どこかで買えるものなのかな？）

こちらのお出汁に海老を軽くしゃぶしゃぶしていきます

臭みも全くないぷりっぷりで繊細な車海老ならではの甘い旨味！

おうちなので、周り目を気にせず頭のお味噌まで楽しめるのはお取り寄せならでは！笑

頭部分を半分残し（海老出汁を取る為）お野菜入れて頂いたのですが

海老の旨味がたっぷりと滲み出て凄く凄くリッチなお味。
普段、健康の為にシメはしないのですがあまりにもお出汁が美味しくっておうどんでシメました。

プリプリの海老が美味しいのはもちろんリッチな海老出汁が堪らなく美味しかったです

ご馳走様でした

ぷりぷりの車海老がたった10秒弱のしゃぶしゃぶで、きれいなピンク色に早変わりしました。味や食感だけでなく、見た目の美しさも楽しめるしゃぶしゃぶです。また、だいだい果汁入りのポン酢しょうゆともみじおろしの組み合わせもピッタリで、車海老の旨味を引き立ててくれます。
さらに車海老の身から取った頭にも濃厚なミソがたっぷり詰まっていて、頭の先まで楽しめる贅沢な美味しさです。
しゃぶしゃぶのあとには、あごだし入りの出汁に車海老のエキスがしみ出していて、贅沢な鍋のスープが完成しました。白菜、長ネギ、シイタケ、豆腐などをたっぷり入れて鍋にしたところ、いつもの鍋より素材の旨味が引き立っていました。
鍋の最後に残ったスープにうどんを入れて煮込むと、あごだしと車海老の出汁がよく効いた美味しい煮込みうどんができました。次回は是非ご飯を入れて、美味しい雑炊を楽しみたいと思いました。
この商品は車海老の背わたを取ってあるので、解凍後にすぐにしゃぶしゃぶできる点や出汁、ポン酢、もみじおろしまでセットになっているので、好みの野菜さえあれば手軽に贅沢なしゃぶしゃぶ鍋を楽しめます。お値段も手頃なので、贈り物や家族の記念日のお祝いなどにもぴったりです。

箱を開けたら、わかりますい説明書に、下処理のしてある車海老、ポン酢にもみじおろしにアゴ出汁の濃縮スープ！！！
やはり車海老が下処理がしてあるととても嬉しかったです！！
まずは出し汁をいれて水でのばし、そこに車海老の頭を取りしゃぶしゃぶ・・・。
ポン酢をつけずにそのまま食べても、ぷりっぷりで美味しかったです！！はやり車海老のしゃぶしゃぶは贅沢で海老の旨味がたっぷり味わえます！！
4人分のポン酢、もみじおろし、車海老が入っていたので、ちょうど4人でいただきましたが、ちょうどの量でした！！
その後に白菜、長ネギ、えのき、豆腐などを入れて海老の旨味がついたスープでお鍋風に野菜もいただきましたが、ポン酢をつけても美味しいですが、全然そのままいただいてもスープにも味が付いているのでとても美味しかったです！！そのままと、ポン酢をつけて、２種類で楽しめるのですごくよかったです！！！
そして最後の締めに、うどんをいれて食べました。最後の最後まで海老と出汁と野菜のエキスがうどんにたっぷり絡まり、この一つのセットでみんな大満足の逸品でした！ぜひみなさんにも食べて欲しいなと思いました！
最後にスープにまたお湯を足し、薄めて飲んじゃうほどおいしかったです！

私はもともと海老が大好きです。この車海老しゃぶしゃぶの味が気になって、家に届くのが待ち遠しかったです。
発泡スチロールを開けてみたら、12匹の頭付きの車海老、濃縮あごだし、だしポン酢、もみじおろしなどが入っていて、早速調理することにしました。「車海老しゃぶ」のレシピを参考し、しゃぶしゃぶを作ってみました。2歳7ヶ月の双子と一緒に食べてみました。子供達に頭や殻をむいて、食べてもらいました。娘は笑顔で海老が美味しいって大満足してくれました。
私も食べてみました。あごだしの味がしっかりしていて、しゃぶしゃぶしただけでもすごく美味しいです。だしポン酢ともみじおろしにつけたら、それはそれで美味しかったです。
この車海老しゃぶしゃぶは、えび好きなおじいちゃんとおばあちゃんに贈り物に使いたいと思います。

大分産!車海老しゃぶしゃぶセットをいただきました！

冷凍で届いて、海老がぎっしり詰まっていました。
出汁やポン酢、もみじおろしもついています。
こちは、たくさんついていたので、家族などで食べるときに助かります。

説明書も入っていたので、調理のしかたも分かりやすかったです！

海老の頭には海老味噌が詰まっていて、こちらも楽しめて、お酒も進みました。

海老はぷりぷりで、美味しかったです！

しゃぶしゃぶの後には、出汁たっぷりの雑炊もおすすめのようです。

食べる前には、半日くらいの解凍時間をみておくと、調理もスムーズかと思います。

自宅で楽しむのもよいですが、ギフトとしても喜ばれると思いました！

2人くらいで食べると、たくさん食べられるのでおすすめです。

冷凍で届きました。
大きな有頭車海老が贅沢に12匹、濃縮あごだしと、ポン酢、もみじおろしのセットです。
冷凍庫で保管しておいて、食べる5〜6時間前に冷蔵庫に移して解凍しておきます。
セットのだし汁を水で薄めたものを沸騰させ、早速海老をしゃぶしゃぶ。5〜10秒で食べ頃です。
ぷりっぷりの食感と頭の海老ミソがとにかく美味しい。ビールを飲みながらいただきましたが、日本酒にも焼酎にも合いそうです。
あごだしが美味しいのでそのままでも、付属のポン酢ともみじおろしをつけても、どちらでも美味しいです。
白菜、長ネギ、えのき、豆腐など、あらかじめ切っておいたお好みの具材をここで投入。
あごだしと海老のだしで野菜が美味しい！海老と一緒にいただきます。
締めはうどんでいただきました。ご飯を入れて雑炊やおもちを入れて雑煮にしても美味しそうです。

美味しそうな大きな車海老だけでなく、ポン酢や薬味、出汁も一緒についてくるので、好きな野菜を入れるだけで簡単にお鍋がすぐ出来てとても良かったです！

肝心の車海老も一つ一つが大きく頭付きなので海老味噌は、すべてお鍋の中にいれシメは雑炊にして食べましたが、控えめに行っても最高に美味しかったです！

10秒ほどお鍋でしゃぶしゃぶして頂きましたが、一口たべて、もうほんとに柔らかい！
でも、ちゃんと弾力もあってエビの甘みもしっかり感じられました！

エビ好きの息子はとても気に入りバクバクと食べてニコニコでした笑
その後海老味噌をいれた雑炊にして、お出汁とエビの旨味がしっかりと出ているのでお塩などはなしにして、卵とおネギだけでいただきました
海老味噌のお味とエビのいい香りがして最高のお鍋のシメになりました！

お腹いっぱい満足なお鍋になりました！

是非美味しい車海老をたべたい方はお取り寄せしてみてください！

きっちりと包装され、冷凍された状態で届きました。解凍には5〜6時間かかるとのことで、冷蔵庫に入れ翌日頂きました。ポン酢ともみじおろし、あご出汁、12匹の背ワタが綺麗に処理された海老が入っています。作り方と言ってもとても簡単です。海老だけではとても足りないと思い野菜や豆腐も入れました。1リットル程の水と出汁を煮立たせたら準備は完了。早速海老をしゃぶしゃぶします。数秒程でサッと赤くなり頂きます。ポン酢がなくてもあご出汁の風味をまとい、ふんわりと口の中でほどけます。臭みはもちろん全くなく、よく表現されるエビのプリプリという食感とは異なります。あっという間に食べ終え、海老の頭も頂きましたが嫌味のない濃厚さでした。しめはもちろん雑炊。海老の風味とあご出汁が非常に良く合い口に入れた瞬間海老の香りがふわっと広がります。あっという間に食べ終えました。
人に贈るのであれば、食べ盛りの家庭だと量としては物足りなく感じると思うので、大人だけの家庭や年配の方向けだと感じました。