茶、本来の芳香性を最大限に引き出した、香りをたべるお茶のアイスクリーム。
主役はEN TEA の茶師 松尾俊一氏が、FRAGLACEのために独自にブレンドした茶葉。土地の力を最大限に引き出す農法で育てられたオーガニックな茶葉は、英グレートテイストアワード 2つ星など、名立たる賞を受賞しています。
茶自らが醸す旨味と香り、そして色。茶のポテンシャルを最大限に引き出すために、着色料・香料をはじめとして、余計なものを一切くわえていません。たべたときに鼻から抜ける「本物の茶の芳香」を楽しめます。
じつは、FRAGLACEの製造は障がい者福祉施設でおこなっています。TOPシェフのレシピを福祉施設で再現したアイスクリームです。FRAGLACEは、福祉施設におけるものづくりをUP DATEすることを目指しています。
レシピ監修はフランス版ミシュランガイド「ゴエミヨ」で受賞歴のある田村浩二シェフによるもの。
茶師 松尾俊一、シェフ 田村浩二。ふたりのクリエイターがお茶のアイスクリームを再構築しました。
グリーンティー(100ml 4カップ入り)
お茶好きのための料亭デザート本格アイス!
by パステルさん
(大阪府・40代・女性)
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無着色、無香料!本物の茶のアイスクリーム
by りえさん
(鳥取県・30代・女性)
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緑茶がそのままアイスに。
by akikuroさん
(愛媛県・40代・女性)
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香りを楽しめるアイスクリーム!
by どんちゃんさん
(山梨県・30代・女性)
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香りを楽しむ大人のデザート
by いっちゃんさん
(長野県・30代・女性)
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厳選された逸品をお母さんに。炊飯器のスイッチひとつで本格料亭の味が楽しめます。
ふわりひろがる桜の香りとぷるぷるとした食感の濃厚宇治抹茶ゼリーに春を感じるスイーツです。ギフトにも!
3月28日まで花畑牧場期末の決算SALE!MAX50%OFF!!4月の値上げ前にご購入がおススメです
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