Burnt Cheese Cake（フルーツmix　8個入り）
BLOCK BLOCK TOKYO

一つ一つが丁度良い大きさで、一つ食べ切るにしても満足出来て良かったです。バスチって重いイメージがあったので、いいサイズ感でした。
お味の方は、スタンダードな物しか食べた事がなかったので、変わり種フレーバーを食べてみてとてもチーズと合っているし、食べやすい風味でとても美味しかったです。

・プレーン
今まで食べた他のバスチより食べやすかったです。
濃厚なのに甘すぎなくすっきりと食べ切れて、男性でも食べやすそうだなと思いました。焦がした感じの風味も凄く絶妙で美味しかったです。
持ち運びにも軽くかさばらない大きさですし、冷凍庫にも入りやすい大きさで、そこもポイントです。
食べ方はいろいろあるみたいですが、私は半解凍や、解凍状態で食べましたが、とてもちょうど良く美味しくいただけました。
包装も、シールを剥がしてくるっと剥くと食べやすくてよかったです。

・アップルシナモン
秋を感じさせるフレーバーで、チーズケーキにバッチリ合う！

・オレンジ
柑橘系とチーズの組み合わせも最強です。


・カシス
すっきりさっぱりしていて、1番後を引いて美味しかったフレーバーで私的には凄く好みでした。

(1)届き方
「クロネコヤマトのクール宅急便」で届きました。
手続きしておけば、かなり到着時間を絞れる運送会社を使って頂けたのは、ありがたかったです。

(2)包装状態　(1つ目の画像参照)
外箱の段ボール箱は、ほぼピッタリと言ってもいいくらいの丁度良い大きさで、無駄が無く、エコだと感じました。これは好感が持てます。

(3)段ボール箱から商品を取り出した状態　(2つ目の画像参照)
正方形の4種類のチーズケーキが2個ずつ、全て白い紙に包まれて並んでいます。

バスクチーズBB 約5×5cm ×2個
オレンジバスクチーズBB 約5×5cm ×2個
アップルシナモンバスクチーズBB 約5×5cm ×2個
カシスバスクチーズBB 約5×5cm ×2個

四角く平らなので、積み重ねることも出来、仏事にも使えそうな感じで、よく言えば汎用性があります。

(4)試食
添えられていたリーフレットには4種類の食べ方が紹介されています。
1　はじめはそのままで
2　冷蔵庫で冷やす
3　冷凍庫で冷やす
4　トースターで温める

せっかく冷凍で届いたので、早速一つ頂きました。

外側の白い包み紙を外すと、更にもう一度、クッキングペーパーに包まれおり、その中から、真っ黒・・・、ではないけども・・・、かなり強めにこんがり焼いたイイ香りのするチーズケーキが出てきました。

食べてみて、
“ヤバイッ!　これウマイッ!”が、率直な感想です!
私が今まで食べたチーズケーキの中で一番美味しいかも!

見た目は、
手のひらに収まる一口サイズなので、2-3個すぐに食べれる印象ですが、違います!
しっかり濃厚で、1個で小腹は十分満たせます!

残り7個の内、1個は冷凍庫に入れ、2個は冷蔵庫に入れ、4個は常温置き、後に、1個は冷凍したものを濃厚アイスとして頂き、2個は冷蔵庫で解凍したものを冷えたまま頂き、常温で解凍した4個の内、2個はそのまんま常温で頂き、残りの2個はオーブントースターで
5分ほど焼いてから頂きました。

全部美味しかったです!!!
温度が高い程、甘みを強く感じるものですが、私が一番好きな食べ方は、頂いたのが まだ夏日が続く時季だったからかもしれませんが、冷凍して濃厚アイスとして食べる方法です。半端なく濃厚のアイスクリームです!

2番目がオーブントースターで焼いて食べる方法。
外はサクッ!中はスフレです!

しかしやはり!どれも美味しいっ!
4種類のチーズケーキ全部美味しいし、4種類の食べ方全部美味しい!

個人的に一番好きな味はカシス!これをもう一度、冷凍して食べたいっ!

アップルシナモンとオレンジは、砂糖抜きの紅茶で頂きたい。ブランデーもイイかも。

プレーンはオーブントースターで今回よりもっと長く、例えば7分ほど焼いて、外のサクサク感をもっと楽しみたい感じ。

「おとりよせネット」さんのサイトには「コーヒーや紅茶との相性はもちろん、ワインや日本酒とのマリアージュもお楽しみいただけます」と書かれていましたので、それもやりました!常温解凍のものと日本酒!　(3つ目の画像参照)これもウマイっ!　合うっ!

今度はワインで食べたいっっっ!!!

どれもとても美味しくいただきました！
パッケージもお洒落な感じで、お土産に持って行ったら喜ばれそうだなって思ってます。

アップルシナモンバスクBB
ひとつは冷蔵、ひとつは温めていただきました。
シナモンの香りが効いていて、ホットの方が私は好きですね。
甘ったるくないし、酸味が苦手な方にはこれが一番おすすめかも。

カシスバスクBB
こちらは冷凍と冷蔵で。
酸味が強めで、チーズケーキの甘さと合わせると、とてもバランスの良い大人の味って感じでした。
味がはっきりするので冷蔵が好きです。

オレンジバスクBB
これが一番好きです！
冷蔵でひとつ食べて美味しすぎたので、２つとも冷蔵でいただいちゃいました…
表面の焦げと甘み、オレンジの爽やかさで絶品です。

バスクチーズBB
冷蔵と冷凍でいただきました。
チーズが濃厚なので、冷凍でアイスのようにいただくのがちょうど良くくどすぎなくて好きです。

各種類どれも違いがあって美味しかったですが、
チーズだけになると重く感じるかな？
とはいえ手土産にしたくなるし、みんなでわいわい食べ比べしたいセットでした！

「シンプルでビターで男前、大人や男性も気軽に楽しめるチーズケーキ」これがHPの写真ビジュアルから受けたイメージです。通販だと実際に届いた商品とビジュアルとのギャップにがっかりすることも少なくないのですが、こちらの商品は見た目も味わいもほぼイメージ通りでした。

★パッケージ
シンプルでスタイリッシュなデザインのパッケージにわくわくしながら箱を開けると、まずは各フレーバーとオススメの食べ方の説明が書かれたリーフレットが。その下から現れた4種類のカラーの個包装パッケージにも気持ちが昂ります。また、洗練されたデザインながら、ひとつひとつ手作業で包んでいるのだなとわかるあたたかみ感じる丁寧な梱包とのギャップも好印象。

★オススメの食べ方
1：はじめはそのままで／2：冷蔵庫で冷やす／3：冷凍庫で冷やす／4：トースターで温める、と4種類の食べ方が紹介されていますが、コンパクトサイズ故に、常温だとバスクチーズケーキの特徴でもある外側と内側の食感の違いを感じにくいかも。
個人的には、濃厚ながら酸味が引き立ったアイスケーキのような冷凍状態〜中心部のきゅっと締まった冷凍部分と外側のなめらかな食感のコントラストが楽しめる半解凍状態へと変化を感じながら味わうのがオススメです（コンパクトサイズで解凍に時間がかからないため、食べているうちに自然と状態変化が楽しめるのも嬉しい）。

★味わいと合わせる飲み物
コーヒーや紅茶はもちろん、お酒との相性もよいバスクチーズケーキ。今回は、紅茶・コーヒー・白ワイン・赤ワイン・甘口白ワイン・ブランデー（カルヴァドス）とさまざまな飲み物と合わせて試食してみました。

・プレーン
その見た目から濃厚でガツンとした味わいを想像していましたが、一口食べてみるとほろ苦いカラメルの風味とともに軽やかなチーズの酸味を感じられ、意外にもすっきりと繊細な後味が印象的。
「チーズ、生クリーム、砂糖、卵、片栗粉」とシンプルな原材料も潔くて良い！ そのまま素材の味わいを楽しむのはもちろん、岩塩とブラックペッパーをパラリとかけると味わいが締まってオススメです。
強めの飲み物（濃いめのコーヒーや赤ワインなど）と合わせてしまうとチーズケーキの繊細な味わいを感じられなくなってしまうため、紅茶やフルーティな白ワインなどと合わせると◎

・オレンジ
口にいれた瞬間、ビターオレンジの酸味とふわっと鼻に抜ける香りが爽やか。プレーンほどカラメル風味は強くなく、4種類のなかで一番甘さも控えめなのであっさりと食べられます。
こちらはアールグレイの紅茶やフルーティな白ワイン、軽めの甘口ワインと合わせるのがオススメ。

・カシス
カラメルのほろ苦い風味ときゅっとしたカシスの酸味がベストマッチ！！ 4種類のなかでは一番味わいのアタックが強く満足感も高いので、ぜひ男性にオススメしたい一品。紅茶やスパークリングワイン、軽めの赤ワインと合わせて。

・アップルシナモン
まずは心地よいシナモン風味がふわっと鼻に抜け、そのあとにリンゴの酸味・甘味、優しいチーズの味わいが口の中に広がります。4種類のなかでは一番甘みを強く感じましたが、余韻も長く、ほっとする味わい。
スパイス系の紅茶やブランデーと合わせて楽しめる、秋冬にぴったりのちょっと癖になるフレーバーです。


★総括
これまで色々なお店のバスク風チーズケーキを食べてきましたが、チーズの風味を感じられながらも甘さ控えめで、後に重さが残らなかったのが印象的でした（4種類一気に食べ比べるのは重いかな？と思っていたのですが、気がつけばぺろっと食べてしまいました 笑）。
手のひらサイズの個包装、そのスタイリッシュなデザインからプレゼントにぴったり！！ また、解凍に時間がかからないので、急な来客時のおやつとして、（自宅用にはちょっと贅沢なので）自分へのご褒美として、冷凍庫にストックしておいていつでもさっと食べられるのも嬉しいポイントです。

バスクチーズケーキは最近いろいろなショップで見かけるようになりましたね。
「ガスタ」「ベルツ」「ラ メゾン キオイ」・・
デパ地下でも「ブールミッシュ」「アンリシャルパンティエ」　それに、ローソンやセブンイレブンにもあります。

日本では「バスクチーズケーキ」「バスク風チーズケーキ」と呼ばれていますが、アメリカでは「Burnt Cheesecake」の方がピンと来るかも。

箱もシンプルで大人のギフトにピッタリ。開けると4種類が2個ずつ並んでいます。

シナモンとりんごの香りが楽しめる「アップルシナモンバスクBB」

カシス好きにはたまらない「カシスバスクBB」

見た目のオレンジと焦がした香ばしさが何とも言えない「オレンジバスクBB」

とにかく濃厚なコクに満足できる「プレーンタイプのバスクチーズBB」

食べ方も、常温、冷蔵、冷凍、トースターで温める・・といろいろ。
ウチではすべて試してみました。好みの問題でしょうが、私は冷凍庫から出してちょっと置くのが一番気に入りました。
実際に何店かの商品を食べたことがありますが、その中でもここの濃厚さは最高です。そしてそれぞれのフレーバーもこだわり感たっぷりで、とってもおしゃれです。
大人のギフトやちょっとしたお礼にピッタリだと思いました。

★配送.梱包
予定通り届きました。梱包もしっかりしており、シンプルかつスタイリッシュなデザインです。手土産にするのにも、小ぶりで持ち歩きやすいと思います。

★全体
片手でパクッと食べられるサイズと、お皿を汚さずに食べられる手軽さ。フルーツがそのままの形で焼き込んであり、見た目にも美しく種類も豊富で選ぶ楽しさがあります。他の黒いだけのバスクチーズより断然華やかです。また、チーズケーキの味わい方冊子が入っており、冷やしても温めても色々な味わいで楽しめるのもポイントが高い！
グルテンフリーで、健康に気遣う人への贈り物にも安心できます。冷凍保存でき、日持ちするので自宅でストックして急なお客様へのおやつにも最適かと思います。

★味(プレーン、アップル、オレンジ、カシス)
4種の味わい方！常温、冷やして、冷凍で、温めて
1.プレーン
常温で頂きました。ふんわり濃厚なチーズが香り、赤ワインと合わせて頂きました。ワインには常温が一番楽合うかな？

2.オレンジ
冷やして頂きました。ベースのチーズは同じで、オレンジのコンフィが乗っていて、夏らしく爽やかな味わい。しっかり濃厚なチーズの味わいで、いわゆるチーズケーキ好きはこの食べ方が一番かなと。ドルチェとして味わうなら冷やして食べるのが好みでした。

4.アップル
オーブンで温めて頂きました。
りんごの香りが温められて強くなり、チーズケーキはスフレの様でふわふわ食感。口の中で溶けてしまいます。これも赤ワイン、白ワインに合いそう！

5.カシス
冷凍で頂きました。アイスケーキの様で、口の中でゆっくり溶かしながらチーズを味わえます。カシスの酸味とマッチして、夏にはアイスとして頂きたいなと。

キレイな白色の箱に梱包されていました。
中を開けると、白い紙に、丁寧に一つ一つチーズケーキが梱包されていて、オシャレでした。

「小麦粉を使っていない」と聞いていたので、小麦粉アレルギーの友人と、六本木で働くオシャレな友人と一緒に食べました。
アレルギーの友人は、いつも小麦粉を食べると体調が悪くなるのに、周囲を気にして無理しているので、今日は心置きなくチーズケーキが食べれると笑顔いっぱいで食べていました。
オシャレな友人は、このチーズケーキを見せた時に「六本木にお店があって、会社のみんなも差し入れでいただく大好きなチーズケーキ」と喜んでいました。さすが、オシャレさんの働く会社の差し入れもオシャレです！

基本のバスクチーズケーキBBは、しっとりと濃厚で香ばしい香りが口に広がります。冷やしても、トースターで温めても美味しいです。

オレンジは、濃厚な味とオレンジのさっぱりとした香りが広がります。オレンジの苦みも少し感じられて、紅茶との相性が抜群に良かったです。

アップルシナモンは、シナモンの香りがフワッとしながらもアップルの香りが後からくるような感じがして味の変化が楽しめました。

カシスは、私のイチオシです！
甘酸っぱいカシスの味と、濃厚なチーズが口いっぱいに広がって、幸せな気持ちになります。これは、冷凍で凍らせるか、冷蔵庫でひんやりして食べていただきたいです。

今回審査させていただいて、私も友人達も「また食べたい」と思ってしまって、六本木のお店に買いに行きました。駅からすぐの、テイクアウト専門店です。私の前には、オシャレなママさんが購入していました。

甘さが控えめなので、大人の女性はもちろん、大人の男性にも召し上がっていただきたいです。
小麦粉アレルギーの方や、お酒が好きな方へプレゼントしても喜ばれそうだと思います。

冷凍で届きました。冷凍なのに箱をあけるとその段階でフルーティな香りが漂って期待が高まりました。ひとつひとつ丁寧に包んであり、手作りらしい雰囲気が素敵です。
冷蔵庫で解凍してから、４種類を食べ比べてみました。
まずはとにかくびっくりな黒い見た目。
じっくり焼いた表面は、香ばしくて、焦がしカラメルのようなほろ苦さで、濃厚でなめで、中のクリームチーズケーキ部分とは全く違った味わいです。
「基本のバスクチーズケーキBB」は、とにかく濃厚チーズの美味しさと舌触り、そして表面のほろにが部分とのハーモニーをしっかりと堪能できました。私はこれがシンプルに一番好きでした。
「アップルシナモンバスクBB」は、シナモンと林檎というチーズととにかく好相性の組み合わせ。甘みと酸味とチーズの濃厚な風味、シナモンの香りのハーモニーが、アップルパイのようなチーズケーキといった感じでとても贅沢な感じでした。
「カシスバスクBB」はカシスの酸味と強いベリーの風味とチーズの濃厚な風味がよく会っていて、王道のベリー系のチーズケーキ風味にほろにがアクセントが、これまで食べたことのない組み合わせで美味しかったです、
「オレンジバスクBB」こちらはとっても爽やかな。柑橘の香りと甘み・酸味がほろにがさと出会って、何個でも食べたくなる爽やかで軽やかな逸品でした。
４種類、それぞれがどれも特徴的で、とても美味しく、家族で分け合いながら、いただきました。
妻はコーヒー、娘は紅茶、そして私は赤ワインと一緒にいただきました。ほろ苦さと酸味のあるこのチーズケーキと、赤ワインとの素敵なマリアージュは、今まで体験したことのない新しい味わいでした。
これまでにないタイプのチーズケーキなので、友人への手みやげにしたら喜ばれそうです。

箱を開けた瞬間は「少し小さいのでは？！」と思ったのですが、食べてみるとデスクワークの合間の休憩にちょうどいいサイズでした。種類が4種類も入っていて、食べ方も4通り(常温・冷蔵・冷凍・温め)もあるので、好みを探して食べ比べが出来るのが楽しかったです。
「オレンジ」オレンジがほのかに香り、後味さっぱり。
「アップルシナモン」程よい甘さで、アップルパイ好きにオススメ。
「カシス」カシスの酸味とチーズケーキの相性が抜群。
「プレーン」思ったよりも軽くて食べやすく、焼き込んだ表面のほろ苦さがおいしい。スイーツが苦手な男性でも食べれます。
フルーツ入りは、温めてふわふわスフレのように食べるのが一番おすすめです。卵の優しい甘さとフルーツ感が増して一口食べ進めるごとに美味しかったです。
その一方で、プレーンは冷凍するのが一番。チーズ感がずっしりします。
チーズケーキ自体の見た目もオシャレなので、手土産にピッタリだと思います！

今年のトレンドスイーツになるであろう、バスクチーズケーキ！
某コンビニで購入したものが美味しかったので、専門店のバスクチーズケーキを食べるのを、とても楽しみにしていました。

BLOCKBLOCK TOKYOのバスクチーズケーキ、オススメのポイントは3つあります！
1つ目は、とてもオシャレなパッケージで届くこと！
シンプルなモノトーンカラーの、レターパックのようなパッケージに入っており、箱を開けると整然と小さなチーズケーキが並んでいます。
華美な包装はないのに高級感があり、流行に敏感な女性への贈り物によさそうだなという印象です。

2つ目は、やはりその美味しさ！
今回は4種類入っていました。
・バスクチーズBB
プレーンタイプのバスクチーズケーキ。濃厚だけどチーズが滑らかなので後味はあっさりしています。
焦げた表面の香ばしさを一番感じられるシンプルなケーキです。そのシンプルさゆえに、もっと食べたくさせられる罪なケーキ…
・バスクオレンジBB
表面にドライフルーツのオレンジがのっています。一口食べると鼻にオレンジの香りが抜けていく、爽やかなケーキです。ドライオレンジのほろ苦さもあり、今回の4種では一番大人向けな印象です。このケーキは、珈琲よりも紅茶やワインが合いそうだと思いました。
・バスクアップルシナモンBB
個人的に大好きな組み合わせです。具材がゴロゴロ入っており、一番食べ応えがありました。
どこから食べてもシナモンの香りとリンゴの酸味が味わえる！シナモン好きにはたまらない、しっかりとシナモン香る一品です。
・バスクカシスBB
まずカシスが鼻に抜け、その後チーズの濃厚さが追いかけてきます。カシスの酸味でチーズが引き立ち、チーズの濃厚さがカシスの酸味を引き立たせる、かけ算の組み合わせ。

さらに常温、冷凍、冷蔵、温めと4種類の食べ方も楽しめます。冷凍だとアイスのようでチーズ感は控えめになります。オレンジやカシスのフレーバーをより楽しみたい時は冷凍をオススメしたいです！
冷蔵、常温はチーズと焦げの味わいがしっかり感じられました。
温めるとふわふわな食感になり、また違う味わいが楽しめます。アップルシナモンは温めがオススメです！シナモンの香りがより強く感じられ、バニラアイスを添えて食べるとレストランのデザートのよう！

3つ目は、小麦を使用しないグルテンフリー製品であることです！
最近グルテンフリー製品は増えていますが、食べてみるとなんとなく物足りないものが多いです。
しかし前述した通り、どのフレーバーも美味しいので、スイーツを食べた満足感はしっかり感じられます！

糖質制限をしているけれど甘いものが好き！という方への贈り物に、ダイエットを頑張る自分へのご褒美に、罪悪感なく楽しめるスイーツです。