パティシエ辻口博啓氏が考案した、飲み込みやすさに配慮した、口の中でとろける新食感のケーキ。パッションフルーツの華やかな香りと酸味、マンゴーの甘さのバランスが絶妙です。
噛まずに食べられる! 口の中でとろける「むせないケーキ」
by 小浦ゆきえ さん (健康食品アナリスト)
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