おいしそう36票  口コミ5件
(4.8)

福岡県
  • ギフトセット(とりかわ25本入+柚子ダレ2本)やきとり_0
  • ギフトセット(とりかわ25本入+柚子ダレ2本)やきとり_1
  • ギフトセット(とりかわ25本入+柚子ダレ2本)やきとり_2

国産の希少な鶏皮だけを使った「鶏皮やきとり」です。3羽で1本分しかとれない皮下脂肪の少ない首の部位だけを使用し、博多独特の製法で1本1本手作りで丁寧に巻き上げました。仕込みに5日間もかけ、焼いては秘伝のタレに漬込んで寝かせを繰り返すことで、外はカリッ!と香ばしく中はジューシーに仕上げました。脂っこさは少なく、とりかわが苦手な方でも試してほしい逸品です。付属の「自家製柚子ダレ」はピリッと効いた爽やかな風味が博多本格とりかわとの相性抜群。味変も楽しい商品です。化粧箱に入って届くので、贈答用にもおすすめです。

【ショップからのひとこと】

〈博多名物とりかわの誕生秘話〉
とりかわの誕生は、とある焼き鳥店 大将が娘さんの苦手だった「とりかわ」を食べて欲しいと考えたのがはじまりです。
娘さんが食べ易いように「何日もかけ、何度も焼き余計な脂分を落とす」と考え現在のとりかわが誕生しました。
そして、「何日もかけ、何度も焼く」とこの独創的なアイデアが 名物「とりかわ」 を一斉風靡し博多の名物としたのです。

〈名物とりかわを店舗でも〉
ご家庭でご利用いただくのも良いですが、「博多とりかわ長政」は都内に7店舗展開しており、お店で召し上がっていただくことも可能です。

博多とりかわ長政店舗
URL:http://torikawa-nagamasa.com/

【内容量】

とりかわ15g×25本(375g)、柚子ダレ2本×35g

【原材料】
※とりかわ
鶏皮(国産)、醤油、清酒、砂糖/調味料(アミノ酸等)、
カラメル色素、甘味料(サッカリンNa)、(一部に小麦・鶏肉・大豆を含む)
※柚子ダレ
調味酸(国内製造)、柚子胡椒(柚子皮、唐辛子、食塩)/調味料(アミノ酸等)、クエン酸、(1部に小麦・りんごを含む)
※とりかわ・柚子ダレ共通
【含有アレルギー物質(特定7品目)】小麦

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■商品基本情報




商品価格帯:5,000円~6,000円未満
賞味期限:とりかわ冷凍保存未開封6ヶ月、柚子ダレ冷凍保存未開封30日
配送形態:冷凍

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