山口県周防大島で初夏に採取した「蜂蜜」と「木の実のはちみつ漬け」のセットです。「初夏採り蜂蜜」は、主に、マテバシイやイタチハギ、クロガネモチなどの木の花から6月頃採れる蜂蜜。爽やかな香りとクセのない甘みで食べやすく、パンやコーヒー、紅茶など幅広く使用できます。アーモンド、カシューナッツ、クルミを蜂蜜に漬け込んだ「木の実のはちみつ漬け」。パンやヨーグルトかけるのはもちろん、チーズと合わせておつまみにするものおすすめ。ギフトボックスで届くので、贈り物にもおすすめです。
瀬戸内海に浮かぶ、潮風香り、草木が繁る周防大島でミツバチたちが一生懸命に集めた自然の恵みの贈りものをそのままお届けしています。お料理やお菓子づくりなど、あなたの毎日にそっと寄り添います。
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3歳の娘が、毎朝ハム&チーズトーストに飽きてしまい、朝ごはんをどうしようか迷っていたときに、こちらの商品を見つけました。
荷物を受け取り、開けたらびっくり!なんとすごくかわいい包装!
見目から楽しませてくれます。
今回届いたのは「初夏採り蜂蜜」と、人気の「木の実のはちみつ漬け」のセット。
どちらもかわいい瓶に入っているのですが、はちみつの色がとてもきれい。
色もとても澄んだ黄色です。
かわいい!おいしそう!!それだけでテンションは上がります。
「初夏採り蜂蜜」
見れば見るほどかわいい。
最近エアコンで喉が乾燥気味だったので、アールグレイにスプーン2杯のはちみつをたっぷり注ぎ、一口飲むと…
本当にお花のような風味というかやさしい甘さが染みわたります。
喉にもいいし、何よりテレワークで疲れ気味だった自分へのご褒美になりました!
おかげさまで毎日飲みましたが、毎日感動するおいしさです!
ホットケーキにもかけてみました。
バターとはちみつが合わさって、口の中でジュワッと言ったときの気持ちと言ったら言葉では言い表せません。
今まで市販のはちみつをかけていましたが、全く別の味!
さわやかでコクがあって花みたいな感じがして…本当に最高です!
「木の実のはちみつ漬け」
とっても深いコクです。はちみつ漬けのナッツやアーモンドをトーストにのせて、たっぷりのはちみつとパクリ。これもやっぱりおいしい!
木の実たちも口の中で噛むたびに甘さが出てきてこれまたおいしい!
娘も気に入りすぎて…「おはよう」よりも先に「あの甘いパンは?」と言うようになるほど。
あっという間にたいらげてしまいました。
同封されている商品紹介のパンフレットもとてもかわいくて、実店舗もこんなに素敵な場所にあるのかと癒されました。いつか行ってみたいです。
はちみつは何にでも合うからこそ、こうやっておとりよせして市販のものとの違いを実感しやすかったです。
今度は煮物やカステラ作りにも使ってみたいな。
あれにも、これにも使ってみたい、とワクワクするような商品でした。