香港で古くから愛されている、細い乾麺「蝦子(シャーズ)麺」です。麺にエビが練りこまれた麺で、3分間茹でるだけで、本場香港の味がご家庭で味わえます。粉末スープ付きです。
香港のローカルフード「海老ワンタン麺」を我が家で味わう
by 早乙女孝子 さん (薬膳料理研究家)
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